Tags : заморожування ягід

Кам’янка-Бузький завод продовольчих товарів: не лише якісно, а й екологічно!

Працювати в умовах війни та всіх проблем, які виникли в Україні впродовж останніх 2 років, складно. А будувати нове підприємство «з нуля» та розпочинати роботу під час нестабільної економічної ситуації та воєнного стану – і поготів. Але саме в березні 2022 року, через місяць після повномасштабного вторгнення росії, на Львівщині почали будувати нове підприємство – […]Читати далі

Ринок замороженої малини пройшов цінове дно

Основні постачальники замороженої малини в Європі, зокремаСербія, Польща та Україна, у сезоні 2023 року знизили свій виторг. Про це повідомляє проєкт EastFruit. Так, експорт замороженої малини із Сербії обвалився до найнижчого показника за останні 4 роки. Виторг експортерів сербської замороженої малини знизився до $300-310 млн, що свідчить про втрату третьої частини доходів від зовнішніх постачань […]Читати далі

Заморожування й інші види перероблення ягід: досвід практиків і робота в реаліях воєнного часу

Що активніше розвивається ринок заморожування ягід, фруктів та овочів в Україні, а також експорт замороженої продукції, то більше питань і проблемних моментів виникає в учасників цього ринку. Здавалося б, що більше досвіду – то більше знань про цей напрямок діяльності. Але на практиці ситуація дещо інша, адже чи не щодня з’являються різні моменти, перешкоди та […]Читати далі

Дбати про якість та не економити на важливому

За такими принципами вибудувані виробничі процеси у ТОВ «Вест Бері», що заморожує ягоди Переробний бізнес – сфера, де впевнено почуватися серед конкурентів можна завдяки якості власної продукції. «Якщо говорити про якість, то за неї ми відповідаємо!» – стверджують у ТОВ «Вест Бері», що працює у м. Дрогобич Львівської області. З часу створення й донині там […]Читати далі

Куди рухається і як розвивається ринок заморожування та перероблення в Україні?

Холодна логістика, заморожування та перероблення ягід в Україні з кожним роком стають усе популярнішими з огляду на створення нових плантацій і збільшення врожайності наявних. Окрім того, сектор замороженої плодоовочевої продукції зростає не лише в Україні, а в усьому світі. Тому питання правильної підготовки ягід до заморожування та перероблення, а також дотримання безперервного холодного ланцюжка важливі […]Читати далі

Українські заморожені ягоди здатні вийти на нові ринки

Українська заморожена продукція має потенціал для успішного виходу на різноманітні ринки. Проте наразі увага виробників зосереджена на можливості зайти на нові ринки, зокрема, країн арабського світу. Таку думку у коментарі висловив директор заводу заморожених овочів, ягід та фруктів «Авуар» Микола Чорнозуб, пише agroportal – Упродовж останніх п’яти років Україна стала одним із провідних постачальників заморожених […]Читати далі

Роз’яснення Мінекономіки: чому заморожування – це не переробка?

Кабінет міністрів України наголошує, що переробка продукції та створення продуктів з доданою вартістю – один з пріоритетних напрямків розвитку української промисловості. Зокрема, в межах проєкту «єРобота» держава надає грантові кошти на створення та розвиток переробного підприємства. Але в українських виробників виникає спірне питання: чи можна вважати заморожування продукції переробкою та отримати в межах цієї програми […]Читати далі

Заморожування й інші види переробки ягід: досвід практиків і робота в реаліях воєнного часу

Чим активніше розвивається ринок заморожування ягід, фруктів і овочів в Україні, а також експорт замороженої продукції, тим більше питань і проблемних моментів виникає в учасників цього ринку. Здавалося б, чим більше досвіду – тим більше знань про цей напрямок діяльності. Але на практиці ситуація дещо інша, адже чи не щодня з’являються різні моменти, перешкоди та […]Читати далі

Якість, що підкорила Європу

Як працює група компаній Agram Crop’s Group – європейський лідер із заморожування продуктів Понад чотири десятиліття на ринку, виробничі потужності в багатьох країн Європи, лідерство у сфері заморожування продукції: в активі групи компаній Agram Crop’s Group – численні досягнення, що підтверджують її реноме надійного партнера та виробника якісної продукції. Сьогодні компанія Agram S.A., що працює […]Читати далі

Точка зору: між фермером і переробником є постійний конфлікт

У ситуації, коли фермер реалізовує вирощену продукцію, а переробне підприємство прагне її придбати, є постійний конфлікт: перший з них хоче якнайдорожче продати продукцію, а другий – якнайдешевше її купити. Водночас вони обоє ведуть дуже активну роботу зі зниження собівартості – як вирощування, так і переробки. І в такій боротьбі завжди програють дві сторони, переконаний голова […]Читати далі