Журнал «Ягідник» №1 (36) 2024

225 грн.

Опис

Ягідник_ВЕБ_1_36

Завантажити PDF

 

АКТУАЛЬНО

8 Як успішно вирощувати ягідні культури в закритому ґрунті? Рекомендації та досвід учасників першої Міжнародної науково-практичної конференції «Овочівництво та ягідництво: відкритий і закритий ґрунт. Технології та інновації» (м. Київ, 29 лютого – 1 березня 2024 р.).

ПОДІЇ

20 Корисні снеки й деталізована інформація про продукт – головні тренди сучасного фудринку. BIOFACH: презентація досвіду. Алла Пономаренко, керуючий партнер компанії Alta Kraina

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

22 Що потрібно врахувати, коли створюєш ягідник: фінансовий аспект. Рекомендації агронома-консультанта Ірини Кобринець

ЛОХИНА

26 Аспекти, які впливають на врожайність лохини: як досягнути врожайності 16 т/га? Досвід розсадника «Фруктовий сад АТ». Дмитро Гончарук, розсадник «Фруктовий сад АТ»

ЗАХИСТ РОСЛИН

30 Бесткур – ефективне біологічне рішення для захисту ягід від сірої гнилі та моніліозу

ЛОХИНА

33 Розвиток молодого підприємства в умовах воєнного стану: успішний кейс ORNIBERRY

36 «БЕТЕК»: стабільний курс на розвиток та якість

ЗАХИСТ ТА ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

42 Органо-силіконовий ад’ювант Липактив від БТУ-ЦЕНТР: переваги та зручність

ЛОХИНА

44 Лохина від ТОВ «Ягоди Галіївки»: ягода з прицілом на експорт

ЗАХИСТ РОСЛИН

48 Суниця садова: як зберегти ягоди? Дмитро Тимошенко, менеджер з технічної підтримки засобів захисту спеціальних культур, винограду та ягідних культур, компанія «Сингента»

ЛОХИНА: ЗАКОРДОННИЙ ДОСВІД

50 Як зробити вирощування лохини прибутковим. Секрети ягідного бізнесу від нідерландського розсадника Schrijnwerkers Plants B.V.

ТЕХНОЛОГІЇ ЗРОШЕННЯ

53 Компанія «ПрофПолив»: комплексний підхід у реалізації ягідних проєктів

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

56 Вдосконалювати якість та розширювати асортимент – таких принципів дотримуються у ягідному кластері «АгроВесна», щоб впевнено утримувати реноме виробника якісної свіжої ягоди

СУНИЦЯ САДОВА

60 На шляху до «ягідної» мрії. Як учителька з Тернопільщини Ірина Плетюк успішно поєднує ягідництво та роботу у школі

ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН

63 Як впливати на активність цвітіння та плодоношення суниці садової та захистити урожай від весняних приморозків. Валентина Ямкова, канд. с.-г. наук, керівник відділу науки та агрохімічного сервісу ТОВ «Вітера Україна»

ЗАХИСТ РОСЛИН

66 Секрети врожайної суниці та малини: біологічний захист у теплицях. Андрій Дохторук, провідний біотехнолог ТОВ «Біо Захист»

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

69 На що слід звернути увагу, щоб не допустити помилок на старті створення та реалізації проєкту з вирощування ягід під накриттям. Ганна Луцько, міжнародний експерт з вирощування ягід, агроном-консультант

МАЛИНА

72 Органічна малина зі смаком Волині. Як розвивають ягідний напрямок у кластері «Ягоди Волині». Оксана Марчук

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

76 Комбайн для збирання ягід JOANNA-5 – найкращий вибір ягідівника

ТЕХНОЛОГІЇ ЗРОШЕННЯ

78 Полив плодово-ягідних під повним контролем. Сергій Рябков, доктор сільськогосподарських наук, ТОВ «Водовід»

МАЛИНА

81 Нові польські сорти малини з повторним плодоношенням. Д-р Агнешка Ожел, ТзОВ Niwa Hodowla Roślin Jagodowych Sp. z o.o., Dr Berry Sp. z o. o.

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

84 Аналітичний огляд основних тенденцій вирощування обліпихи в Україні та країнах світу. Катерина Євпак, аспірант Інституту садівництва НААН України, головний технолог ТОВ «Брусвяна»

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

88 Сортування ягід за допомогою технології штучного інтелекту.Досвід виробників із Великої Британії

ПЕРЕРОБКА

90 Лохиновий крафт від ФГ «Ягідна поляна» для поціновувачів ексклюзиву

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

92 Обліпиха, жимолость, бузина, шипшина, смородина: аналіз ринку директора з наукової роботи, селекціонера Інституту садівництва НААН Олександра Ярещенка

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

95 Вигідна співпраця – запорука успіху компанії «ГАЛФРОСТ».Як підприємству із заморожування та сублімації ягід вдається утримувати реноме виробника незмінно якісної продукції

ТЕХНОЛОГІЇ ОХОЛОДЖЕННЯ

100 Післязбиральне охолодження ягід та фруктів – запорука високої якості. Рекомендації комерційного директора компанії «Ван Дайк Текнікс» Андрія Марущака

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

102 Європейський ринок заморожених ягід: особливості сезону-2023 з погляду імпортера. З досвіду представника компанії «Біоконцепт-Гарденія» в Україні Руслани Середи