Малиновий сезон з ароматом суниці
У родинному господарстві на Харківщині вирощують дві ягідні культури та прагнуть згодом зайнятися переробкою
У непевні воєнні часи на успіху будь-якого бізнесу позначається багато факторів, вплинути на які, на жаль, можна не завжди. Однак, як не крути, а аксіома праці ягідівників залишається сталою: отримати щедрий урожай на ягідних плантаціях можна лише за умови ретельного догляду та якісного обробітку насаджень. Ті з фермерів, хто одразу ж бере це твердження за правило, зрештою досягають бажаного. І навіть у важкі періоди не впадають у відчай, а продовжують працювати. «З Божою поміччю і вдячністю Збройним силам», – так каже про нинішнє господарювання власник сімейного ягідного господарства Олексій ЛЕШКО. У селі Вовківка Красноградського району, що на Харківщині, родина вирощує ягоди на понад двох гектарах площ. І навіть попри ризики непростих часів має намір згодом розширити ягідні насадження. Як вдалося налагодити швидкий збут продукції, чому в господарстві головну «ставку» роблять саме на малину, Олексій Лешко розповів читачам «Ягідника».
ДЛЯ УСПІХУ ВАЖЛИВІ ЯКІСНІ САДЖАНЦІ ОПТИМАЛЬНИХ СОРТІВ
Господарство Олексія Лешка свого часу розпочалося з п’ятдесяти соток землі, яка дісталася у спадщину від батька. Десять років тому родина ухвалила рішення висадити на цій ділянці ягідні культури. Відтоді госпо- дарюють разом із дружиною, нині вирощуючи малину та суницю садову вже на понад двох гектарах.
– Свого часу навчався в Харкові на агронома. Згодом склалося так, що повернувся до села, бо треба було заробляти на життя. Спочатку тривалий час працював ветеринарним лікарем, однак поступово почав усвідомлювати, що варто розвивати власну справу. Тож продали худобу, яку тримали на той час, придбали перший мотоблок і почали працювати на невеликій ділянці, обравши ягідні культури – малину та суницю садову. Спочатку вирощували лише малину – літню та ремонтантну. А згодом, років шість тому, додали ще й ранню суницю садову. Зробили це, щоб збирати перші ягоди ще до початку сезону малини. Фактично, суниця – це наші «ранні» кошти, які згодом спрямовуємо для забезпечення якісного догляду за малиною, – розповідає Олексій Лешко.
Свого часу придбали перші саджанці малини, а згодом почали самостійно вирощувати садивний матеріал для власних потреб. Саме якісний посадковий матеріал фермер вважає запорукою отримання хорошого врожаю. Адже за умови придбання пошкоджених чи хворих саджанців жодні агротехнічні заходи загальної ситуації вже не порятують. Відтак ретельний вибір садивного матеріалу має стати незмінним принципом для потенційних ягідівників.
У господарстві Олексія Лешка врожай малини збирають від початку літа й аж до морозів, адже на площах росте літня і ремонтантна ягода. За час роботи встигли «протестувати» чимало сортів й обрати з них оптимальні відповідно до власних запитів. Серед літніх сортів малини домінує Феномен. Свого часу вирощували й Фенікс, але наразі від нього відмовилися. На площах ростуть також сорти Пшехиба, Сапфір. У найближчих планах – спробувати попрацювати з ремонтантним сортом Вайолет, який за характеристиками ближчий до літнього.
З ремонтантних сортів у господарстві віддають перевагу малині Зюгана та Джоан Джей. Є й нові насадження з сортами-новинками Дельніва, Мапема, Енросадира, Ред Ангел, а також з малиною середньої стиглості Каскад Делайт. Вибір сортів – справа не з простих і потребує правильного підходу, зауважує фермер.
Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Ягідник» № 3 тут.
Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).
Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com
Все буде Україна!
