Tags : суниця

Від ферми до замороженої ягоди: як Україна інтегрує нідерландські інновації в ягідництво

11 грудня 2025 року в Києві, у готельно-ресторанному комплексі «Верховина», відбудеться Міжнародна науково-практична конференція «SMARTBERRY 2025 — Технології. Інновації. Успіх», присвячена сучасним підходам до вирощування ягід. Паралельно проходитиме конгрес «Сила холоду», який демонструє ефективні рішення для зберігання та переробки продукції. Однією з ключових сесій стане презентація регенеративних технологій вирощування суниці для заморозки та переробки. Спікерами […]Читати далі

На Львівщині подружжя вирощує крафтову суницю та переробляє її

Світлана та Ігор Бегей виграли грант і вирощують суницю у власному крафтовому господарстві на Львівщині. Цьогоріч через сприятливу погоду вони почали збирати ранню полуницю на 20 днів раніше ніж зазвичай, повідомляє Суспільне. За їхніми словами, господарство сімейне: подружжя працює самостійно й не наймає працівників додатково. Через розташування й не завжди сприятливу погоду Світлана й Ігор починали […]Читати далі

На шляху до «ягідної» мрії

Як учителька з Тернопільщини Ірина Плетюк успішно поєднує ягідництво та роботу у школі  Щороку першого вересня педагогиня Ірина ПЛЕТЮК, як і належить людям її професії, розпочинає черговий шлях завдовжки в навчальний рік разом зі своїми учнями – молодшими школярами. Коли ж приходить літня пора, вона кардинально змінює сферу своєї діяльності, спрямовуючи всю увагу вже на […]Читати далі

Через похолодання ціни на суницю садову зросли

Українським виробникам суниці садової вдалося підвищити відпускні ціни, повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Першочерговою причиною подорожчання оператори ринку називають нестабільні й малооб’ємні поставки цієї ягоди, які пояснюються погіршенням погодних умов в основних регіонах вирощування суниці садової. Так, зараз українські садівники готові відпускати суницю садову по 50-80 грн/кг ($1,26-2,02/кг), що в середньому на 37% дорожче, ніж наприкінці минулого […]Читати далі

Суницю на Закарпатті продають по 10 гривень за кілограм

В Україні набирає обертів суничний сезон. З кожним днем достигає все більше ягоди, тому ціна на неї знижується. Так, у місті Виноградів на Закарпатті суницю садову продають за ціною від 10 до 30 гривень за кілограм, йдеться у відео телеканалу «Ужгород 21» у фейсбуці. Водночас керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович зазначила, що […]Читати далі

Суниця садова: як зберегти ягоди?

Суниця садова – це не тільки смачна ягода, а і ягода, з якої можна отримувати прибуток. Як і більшість культур, суниця садова не найпростіша рослина для вирощування. Вона потребує не тільки певних знань про культуру, а й значних інвестицій у технологію її вирощування. Технології вирощування суниці садової відрізняються залежно від регіону, ґрунту, фінансової спроможності агровиробника […]Читати далі

На Закарпатті тиждень тому розпочався сезон суниці

Весна 2024 року унікальна, і це одноголосно стверджують майже всі українські фермери.  Через  аномально високі температури в Україні не лише почала цвісти лохина, а й значно раніше стартував ягідний сезон. Так, ягідівники вже почали збирати перші врожаї ягід з закритого ґрунту. Зокрема, вже тиждень тому, 10 квітня, перший промисловий збір суниці провели у фермерському господарстві […]Читати далі

Найбільше фосфору суниця засвоює під час цвітіння та плодоношення

Ягідні культури потребують менше фосфору, ніж інших макроелементів. Але він потрібен рослинам на всіх етапах розвитку. Суниця, до прикладу, більшу частину всього фосфору засвоює в період цвітіння та плодоношення. Про це на своїй сторінці у фейсбуці написала консультантка з ягідництва Ірина Кобринець. – Фосфор – один з макроелементів, який має дуже важливе значення у житті рослин, оскільки […]Читати далі

Суниця садова: що в тренді?

Важко уявити, але 2023 рік був другий поспіль, коли сезон суниці минув під час повномасштабної війни. І цей негативний чинник треба було враховувати разом з такими як погода, хвороби, нестача людей та ціни на ягоду. РЕЗУЛЬТАТИ 2023 РОКУ ТА ПРОГНОЗИ НА 2024 РІК Якщо ми розглянемо офіційну статистику, яка не завжди відображає реальний стан ситуації […]Читати далі

Що впливає на калібр ягоди суниці?

Калібр ягоди суниці залежить від кількох факторів, зокрема від сорту, якості садивного матеріалу, технології живлення та поливу, періоду збору врожаю, а також віку плантації. Про це на своїй сторінці у фейсбуці розповіла консультантка з ягідництва Ірина Кобринець. – Проте варто зазначити, що сорт – це найважливіший фактор. Оригінатори сортів і добросовісні продавці зазвичай вказують калібр ягід і […]Читати далі