Золота ягода Карпат

Як у господарстві на Львівщині вирощують обліпиху різних сортів

Враховуючи популярність обліпихи і попит на продукти її перероблення, все більше фермерів закладає обліпихові плантації. Сприяє цьому і державна грантова програма на розвиток садівництва та ягідництва. Але в Україні є чимало фермерів, які вже на власному досвіді пересвідчилися, що обліпиха має чимало переваг для ягідного бізнесу. Серед них – фермерське господарство «Золото Карпат» із Дрогобицького району Львівської області, яке вирощує обліпиху різних термінів достигання для різних потреб: і для свіжого ринку, і для перероблення. Засновник підприємства Володимир БОЛЮК переконаний: обліпиха має перспективу, а якщо дібрати сорти з урахуванням майбутніх потреб і правильну агротехніку – то й поготів.

Фермерське господарство «Золото Карпат» на площі 10 га вирощує обліпиху вже більше як 7 років. З власного досвіду Володимир Болюк переконався, що ця культура має чимало переваг для бізнесу:

– Насамперед основна перевага полягає в її ціні. Ця культура дуже добре тримається на плаву, і ціна на неї завжди вигідна: вона або залишається стабільною, або ж з кожним роком росте. Колись вартість цієї ягоди стартувала з 50 гривень за кілограм, але з кожним роком вона збільшується на 5–10 гривень. Окрім того, ще одна перевага цієї культури полягає в тому, що, на відміну від інших садів, плантацію обліпихи не потрібно сильно пильнувати, адже люди не так крадуть її, як, приміром, грушу. Так, коли в нас достигає груша, ми змушені наймати людей, щоб вони охороняли врожай. Натомість обліпиху крадуть найменше, бо просто не знають, що з нею можна робити. А якщо на плантації ростуть колючкові сорти, то до них навіть не підходять.

До того ж, за словами Володимира Болюка, обліпиха дуже реагує на агротехніку, тому великі вкладення в добрива та догляд дають гарний результат.

СОРТИ: ЩО ВИРОЩУЮТЬ У ФГ «ЗОЛОТО КАРПАТ»?

У фермерському господарстві «Золото Карпат» вирішили максимально розтягнути процес збору врожаю обліпихи, тому висадили сорти різних термінів достигання.

– Деякі фермери люди шукають свою нішу та вибирають лише один напрямок, натомість ми робимо конвеєр, вирощуючи і ранні, і середні та пізні сорти. Тому в нас є обліпиха для кожної потреби та кожного клієнта, – каже Володимир Болюк.

За його словами, в господарстві «Золото Карпат» росте одна з найбільших колекцій сортів обліпихи в Україні, серед яких – Київський Янтар, Либідь, Єва, Марія Брувелле, Анна, Подільська, Прикарпатська, Михайлівська, Лейкора, Клара, Мара, Покрова, Говерла, Ботанічна, Золотий Початок, Сонечко та багато інших. 80–90 % саджанців, висаджених у ФГ «Золото Карпат», вирощені самостійно, інші ж 10–20 % Володимир Болюк купує для дослідження. Але не всі вони придатні для вирощування в кліматичних умовах України, тому є багато сортів і саджанців, які не пройшли випробування.

– Так, приміром, румунська селекція мені зовсім не імпонує, хоча я посадив чимало румунських сортів, але зараз вирішив відмовитися від них. Адже впродовж 3–4 років, коли я їх досліджую та вирощую, я побачив, який вони дають приріст, ягоди і як загалом росте кущ. З часом я зрозумів, що за однакових умов інші сорти показують більшу продуктивність і врожайність, тому обліпиху румунської селекції я більше не буду висаджувати, – розповідає засновник господарства. – Але водночас є чимало сортів, які ростуть у мене вже кілька років. Хоча я поки що не можу їх рекомендувати іншим фермерам, але в них бачу неабияку перспективу. Тому потрібен час, щоб визначити, придатний сорт до вирощування в кліматичних умовах України чи ні.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Ягідник» № 5 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2024 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Ягідник» на 2024 рік!  Журнал «Ягідник» містить актуальну інформацію про нові технології в ягідництві та садівництві. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com