Жимолость: перспектива є
З досвіду вирощування жимолості на Житомирщині
Жимолость належить до тих культур, які в професійних колах викликають дискусії щодо перспективності в майбутньому. Проте фермер із Житомирщини Андрій КОВАЛЬЧУК непохитно переконаний у тому, що за жимолостю – майбутнє, і тому він впевнено торує цей напрямок ягідництва та планує розширювати плантації найближчим часом. Про те, які переваги жимолості для промислового вирощування, як організувати успішний бізнес та на чому слід акцентувати увагу, закладаючи плантації цієї культури, фермер розповів читачам журналу «Ягідник».
Жимолость – не єдина культура, яку вирощує Андрій Ковальчук. Починав фермер свій шлях у ягідному бізнесі з вирощування лохини, якої зараз росте близько 1 га. Плантацію жимолості заклав 2019 року, обравши для цього найпопулярніші на той час сорти – Дочка Велетня, Бакчарський Велетень, Югана та Восторг. Частину сортів жимолості для своєї плантації Андрій Ковальчук купував в українських розсадниках, а частину – у польської Групи Компаній In-vitro Kusibab. В умовах Звягельського району на Житомирщині, де ростуть насадження, всі сорти почувають себе добре. Всього фермер зараз вирощує 2,4 га жимолості. У планах – збільшувати площі насаджень. Тому зараз у господарстві тривають роботи з підготовки ґрунту.
– Ми почали вирощувати жимолость, щоб створити конвеєр роботи в господарстві. Багато фермерів бідкається, що не вистачає працівників для збору врожаю не тільки ягід, а й інших плодових культур, а також культур борщового набору. Я переконаний, що працівники мають бути в роботі впродовж усього року. Тому в нас виходить так: спершу достигає рання жимолость, яка плавно переходить до пізньої. Канадійські сорти плодоносять приблизно доти, доки не почне достигати лохина, збір якої стартує одразу ж після жимолості. Працівники задіяні постійно із другої половини травня до вересня. Коли збільшимо насадження – роботи буде ще більше, – розповідає Андрій Ковальчук. На сортовипробуванні у фермера зараз – ожина та актинідія, а також кілька сортів лимонника.
ЗАКЛАДАННЯ ПЛАНТАЦІЇ ЖИМОЛОСТІ
Андрій Ковальчук розповідає, що жимолость – культура, яка дуже любить органіку. Тому її найкраще вирощувати органічним методом. Перед посадкою жимолості потрібно провести аналізи ґрунту. Їх для фермера робила компанія «Агроаналіз», яка визначала рН ґрунту, рН та ЕС води.
– Оптимальний показник рН ґрунту для жимолості – від 5,5 до 6,5. Ця культура любить легкі та спушені ґрунти. Схему посадки обирають залежно від того, як планують збирати врожай – ручним чи механізованим методом. Так, наприклад, зараз у нас схема посадки – 2,7 м х 1 м. Врожай збираємо вручну. На нових же насадженнях плануємо використовувати механізоване збирання ягід, тому схема там буде 50 см між кущами та 3,3–3,5 м у міжрядді, – ділиться нюансами Андрій Ковальчук.
Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Ягідник» № 2 тут.
Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).
Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com
Все буде Україна!
