Компанія «Боніфрут», яка працює в місті Кременець на Тернопільщині, вже кілька років поспіль втілює в життя успішний проєкт: надає фермерам безкоштовно саджанці суниці садової, підписує з ними договір на кілька років про постачання всього об’єму зібраного врожаю, який потім спрямовується на заморожування. Проєкт успішно розвивається, і вже сьогодні співпрацю налагоджено з близько 180 великими та […]Читати далі
Сезон ранньої суниці садової на українських ринках відкрила імпортна ягода з Греції. У Рівному вона вже з’явилася на прилавках, однак цьогоріч ціна на неї відчутно зросла. Продавці просять близько 500 гривень за кілограм, тоді як у березні минулого року суниця коштувала приблизно 320 гривень. Продавець Марина із ринку Рівного каже, що ягода смачна і вартість […]Читати далі
Разом з малиною і лохиною, суниця садова входить в трійку найпопулярніших ягід України. Традиційно, наша країна має сприятливі умови для вирощування цієї культури. Але якщо раніше суницю можна було вирощувати без гряд і без поливу, пересаджуючи вуса з одної плантації на іншу, тобто без особливих зусиль у відкритому грунті, то зараз кліматичні зміни й стандарти […]Читати далі
25 лютого у межах Міжнародної науково-практичної конференції «HORTITECH UKRAINE 2026: садівництво, овочі, ягоди» відбулася друга Академія Berry&Fruit, яку започаткувала медіагрупа «Технології та інновації» як освітній проєкт для фермерів. Це був день, присвячений не просто навчанню вирощуванню культур, а стратегічному погляду на агробізнес як на цілісну та ефективну систему. Провідні експерти галузі — Ірина Кобринець, Олена […]Читати далі
Міжнародна ягідна науково-практична конференція пройшла 25–27 лютого 2026 року в Тернополі у готелі «Garden Hall» під новою, яскравою назвою: «HortiTech Ukraine 2026, Садівництво. Овочі. Ягоди.». Організувала конференцію медіагрупа «Технології та Інновації», видавець популярних фахових журналів «Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої & Пиво. Технології та Інновації». Цього разу до участі в HortiTech Ukraine 2026 […]Читати далі
Невеличке фермерське господарство «Ягідна сторона життя», що розташоване на Київщині, раніше спеціалізувалося лише на вирощуванні суниці садової. З початку повномасштабної війни, ми розширили асортимент ягід, наразі вирощуємо смородину, порічку, малину, лохину, аґрус, ожину та жимолость тощо. Хоча суниця садова залишилася нашою провідною культурою. Разом з тим, ми також додали в структуру наших площ овочеві культури: […]Читати далі
Суниця садова й надалі демонструє суттєву залежність від імпортних поставок — як у сегменті свіжої, так і замороженої продукції. Це зумовлено поєднанням сезонних чинників та обмеженою ціновою конкурентоспроможністю української ягоди. Про це йдеться в аналітичному звіті по ринку зовнішньої торгівлі ягодами в Україні Асоціації “Ягідництво України”. У міжсезонний період — із грудня по травень — […]Читати далі
У межах HortiTech Ukraine 2026, що відбудеться 25–27 лютого в Тернополі, учасники матимуть можливість взяти участь у бізнес-турі на один із найуспішніших ягідних кооперативів України — «Файна поляна». 27 лютого аграрії зможуть на власні очі побачити, як працює повний цикл післязбиральної доробки ягід, ознайомитися з сучасною інфраструктурою заморожування та експортною моделлю, що об’єднує 153 малих і середніх […]Читати далі
Скільки насправді коштує виробнику виростити 1 кілограм суниці садової? Багато хто бачить лише фінальну ціну на полицях магазинів, але за кожною ягодою стоїть величезний перелік витрат та ризиків. Компанія «Ягідна колекція» на своїй сторінці у Facebook опублікувала детальний розрахунок собівартості вирощування ягоди. Наголошують, що єдиної «ідеальної» цифри не існує, адже кожен регіон має свої особливості […]Читати далі
За останні три роки український агросектор суттєво оновив свій фонд багаторічних насаджень завдяки профільній програмі грантової підтримки. Як зазначають в Асоціації «Ягідництво України», з 2022 по 2025 рік вітчизняні аграрії заклали понад 3,7 тисячі гектарів нових садів та плантацій, охопивши водночас 19 областей країни. На розвиток галузі держава спрямувала 1,12 мільярда гривень, видавши загалом 295 […]Читати далі
Copyright © 2017-2024. Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.
