Що потрібно врахувати, коли створюєш ягідник: фінансовий аспект

Рекомендації агронома-консультанта Ірини Кобринець

Успіх будь-якого бізнесу залежить не лише від ухвалених рішень, а й від чіткого планування майбутньої роботи та фінансів. Адже для створення та розвитку своєї справи завжди необхідні інвестиції. Тому, крім перших витрат, які спрямовані, власне, на аналіз ґрунту, придбання садивного матеріалу, системи зрошення, препаратів живлення та захисту, в подальшому можуть з’являтися і непередбачувані витрати, яких вимагатиме ягідний бізнес. І перш ніж починати працювати, важливо ретельно прорахувати фінансовий аспект, врахувавши всі можливі витрати, які виникатимуть на майбутньому ягідному шляху. Детальніше про це питання читачам журналу «Ягідник» розповіла агроном-консультант із ягідництва Ірина КОБРИНЕЦЬ.

ЯГІДНИЙ БІЗНЕС: ІЗ ЧОГО ПОЧАТИ?

За словами Ірини Кобринець, у ягідному бізнесі, як і в будь-якому іншому, потрібно передусім поставити перед собою ціль і відповісти на важливе питання «Що я хочу в результаті отримати?»:

– Коли фермер створює ягідник, це не завжди новий бізнес. Іноді це освоєння нового напрямку й диверсифікація виробництва тощо. Але водночас фермеру важливо розуміти, якого результату він хоче досягнути і для чого це все робить: отримати мільйон з гектара, що справді реально, продавати свої ягоди у магазинах свого міста, зайти на полиці українських супермаркетів тощо. Тобто будь-які цілі – це дороговказ, який собі задає фермер і шукає шляхи його реалізації.

Наступний етап планування ягідного бізнесу – визначитися з конкретним напрямком ягідництва і своїми вміннями та навичками, а також пошуком необхідної інформації. Важливо знайти відповіді на ці запитання перед тим, як починати ягідний бізнес, а не тоді, коли кошти вже вкладені, а ягідник створений.

Для того, щоб правильно вибрати культуру для плантації, треба чітко знати, з чим доведеться працювати: який ґрунт, яка площа ділянки та чи є варіанти для розширення, де ділянка розміщена – в лісі чи біля лісу, на схилі чи в долині тощо. Від цього, власне, і залежить, як у подальшому будуть витрачатися фінансові ресурси. Надзвичайно важливе й питання ринку збуту, яке напряму пов’язане з планами, амбіціями та, звичайно, із підходами до ведення бізнесу.

– Я вважаю, що в світі немає нічого неможливого: можна, приміром, і бананову ферму на Львівщині організувати, і створити умови, які нам потрібні. Питання полягає тільки в тому, скільки це буде коштувати. Тому обов’язкова умова для початкуягідного бізнесу – ретельна калькуляція майбутнього проєкту, щоб знати, скільки інвестицій потрібно на певний період. Адже з власного досвіду можу сказати, що часто трапляється, коли в серпні у фермера закінчуються гроші або несподівано з’являються додаткові витрати, пов’язані з дренажем, поливом, препаратами тощо, на які він не розраховував. Тому за допомогою калькуляції можна все прорахувати, визначити необхідні витрати та зрозуміти собівартість майбутнього врожаю, – зазначає Ірина Кобринець.

За її словами, на собівартість продукту, крім прямих і непрямих витрат, впливає ще й ефективність роботи. Тому треба заздалегідь визначитися, як фермер буде працювати, – вручну чи з допомогою техніки, скільки людей буде залучено до роботи:

– Якоїсь єдиної формули успіху не існує, тому кожен фермер розвивається по-своєму та за своїм графіком. Але в усіх є одне спільне – ті моменти в сільському господарстві, на які треба звернути увагу, щоб успішно працювати, і вони актуальні для всіх сільськогосподарських культур.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Ягідник» № 1 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2024 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Ірина Петронюк, бухгалтер, тел: +38 096 49 166 92

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина Петронюк, бухгалтер, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Ягідник» на 2024 рік!  Журнал «Ягідник» містить актуальну інформацію про нові технології в ягідництві та садівництві. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com