Що в програмі благодійної науково-практичної конференції з ягідництва, переробки й експорту?

VI Всеукраїнську Благодійну дводенну науково-практичну конференцію «Ягідництво і переробка в умовах воєнного стану: вчимося перемагати!» медіагрупа «Технології та Інновації» і журнал «Ягідник» організовує в Рівному (готельно-ресторанний комплекс «Айвенго») і на Житомирщині (компанія «Грасс Авеню, бізнес-тур) 16-17 лютого 2023 р.

У програмі першого дня, 16 лютого (готельно-ресторанний комплекс «Айвенго», м. Рівне):

• Конференц-секція: «Ягідництво: основні тренди і виклики воєнного часу. Як вберегти і розвинути бізнес в умовах війни». Виступи фермерів-практиків і представників технологічних компаній.
• Дискусійна панель: «Продаж на внутрішньому ринку і на експорт: якість продукції та її сертифікація, пакування, логістика, цінова політика тощо».
• Всеукраїнський конгрес із заморожування і холодної логістики продукції ягідників, садів і овочевих плантацій: сучасні технології множимо на якість.
• Виставка обладнання, матеріалів і техніки для ягідництва, садівництва та овочівництва;
• Виставка продуктів і напоїв із ягід, фруктів, овочів.

На міжнародній конференції виступлять представники відомих фермерських господарств, фахівці розсадників, як-от: FALL CREEK, «Долина-Агро», «ФруТек», «Ягідна Поляна», «Малинківське», «Органічний Сад», «Дедденс Агро», ініціатива «Ягідна сторона життя» тощо. Також у числі спікерів – президент Української плодоовочевої асоціації Тарас БАШТАННИК, міжнародний експерт із вирощування ягід Ганна ЛУЦЬКО.

Інноваційні технологічні рішення у вирощуванні ягід презентують компанії «Агрітема», «Біохім Агро», БТУ-ЦЕНТР, «ВІТЕРА УКРАЇНА», «Евкаліпт Р» тощо.

Також в онлайн-форматі виступлять фахівці із Польщі, зокрема, представниця польського розсадника Niwa доктор Агнешка Ожел, представниця компанії «Зелена перспектива» Дорота Лабановська-Бури, представник компанії POLSKA BOROWKA Павел ВАВРИЩУК.

Про технології заморожування ягід розкажуть представники таких компаній: «Беррі Трейд», «Фруктона-ВН», «4 стихії», «Малин фекторі» тощо.

Учасники конференції обговорять багато різноаспектних питань:

• Сучасний ягідник: які культури обирати, щоб бути в тренді.
• Лохина: підсумки сезону 2022 і перспективи розвитку ринку цієї культури в 2023 р.
• Суниця садова: правила вибору якісного садивного матеріалу.
• Ягідництво у відкритому і закритому ґрунті: порівняльна характеристика.
• Ефективні способи підвищення врожайності ягідника.
• Механізація та автоматизація в ягіднику: від посадки до збору врожаю.
• Нові тенденції сортування, переробки та пакування.
• Види і технології переробки ягід.
• Виробник і продавець: як знайти спільну мову і бути в плюсі.

Упродовж Конгресу із заморожування та холодної логістики будуть порушені такі питання:

• Ринок заморожених ягід в Україні. Результати сезону 2022. Зміна векторів у 2022/23 рр.
• Організація роботи заморожувальних підприємств у період війни і віялових відключень електроенергії.
• Презентація успішного досвіду заморожування та охолодження ягід.
• Експорт заморожених ягід.
• Що вигідніше: власні заморожувальні потужності на підприємстві чи аутсорсингові послуги від спеціалізованих компаній?
• Вибір холодильного обладнання: яких помилок слід уникати?
• Огляд та аналіз різних технологій, видів заморожування та охолодження ягід, перспективи на майбутнє.
• Аналіз переваг та недоліків заморожувального бізнесу.
• Досвід переробки плодово-ягідної продукції.

Паралельно з основною програмою відбудеться виставка обладнання, інструментів, засобів захисту рослин, добрив тощо – все для сучасного ягідництва, садівництва, овочівництва і переробки. Відомі українські та закордонні компанії презентують найновіші технологічні досягнення ягідної галузі (обладнання для сортування, переробки, заморожування ягід, засоби захисту рослин, упаковки для ягід тощо). На конференцію завітають виробники напоїв і продуктів переробки ягід, фруктів і овочів, які презентують свою продукцію та нададуть її для дегустації. Так, відбудеться презентація-дегустація продукції, виготовленої із фруктів, ягід, у тому числі з додаванням меду (цукерок, сухофруктів, чипсів, заморожених продуктів, джемів, сублімованої продукції). Також
учасники конференції зможуть продегустувати соки, вина, настоянки, наливки, сидри, сиропи, напої з ягід і меду тощо.

Медіагрупа «Технології та Інновації» з 2016 року провела понад 30 конференцій для фахівців, просуваючи новітні технології, передовий досвід, і тим сприяючи розвитку галузей та економіки України. Міжнародна конференція «Ягідництво і переробка: технології та інновації» рік у рік збирає рекордну кількість відвідувачів. Так, 4-а міжнародна ягідна конференція, що відбулася 2021 року в Києві, в готельно-ресторанному комплексі «Верховина», зібрала понад 400 учасників та більше 50 компаній-партнерів з України, Нідерландів, Італії, Польщі, Молдови тощо. Більше інформації читайте за посиланням тут.

А учасниками наступної конференції у вересні 2022 року (м. Рівне) стали понад 200 представників ягідних господарств і підприємств, технологічних компаній з усієї України, незважаючи на воєнний час.

На другий день, 17 лютого, учасники конференції відвідають відоме фермерське господарство «Грасс Авеню», що на Житомирщині. Під час бізнес-туру засновник компанії Олег Воробйов проведе для учасників майстер-клас із обрізки лохини, відбудеться презентація нових сортів лохини від компанії Fall Creek. Всі охочі зможуть перейняти досвід засновника успішного бізнесу та поставити питання. Також під час бізнес-туру відбудеться презентація техніки та інструментів від компанії «Макіта Україна».

Учасники бізнес-туру також відвідають надсучасний морозильник і сортувально- пакувальний комплекс, які споруджені в господарстві.

Більше про проєкти медіагрупи «Технології та Інновації» – журнали «Ягідник», «Садівництво і Овочівництво. ТІ», «Напої. ТІ», конференції та форуми, – дізнавайтеся на сайтах jagodnik.info, techhorticulture.com, techdrinks.info.

А детальніше про ягідну конференцію читайте на сайті: https://forum.techdrinks.info/ua/event/38

Умови участі в конференції:
В якості учасника –
Для виробників сільгосппродукції – 3000 грн – 2 дні (ціна включає оплату участі у всіх заходах протягом 2 днів, включно з бізнес-туром); 2000 грн – 1 день участі (перший чи другий на вибір);
Для не виробників сільгосппродукції продукції (компанії): 3000 грн – 1 день; 4000 грн – 2 дні.
(У ціну входить кава-брейк, обіди, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у презентації фруктів і ягід, а також напоїв і страв; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний пост-звіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів експонентів, спікерів заходу).

Увага: для передплатників журналів «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації», «Напої. Технології та Інновації», «Ягідник» і «Горішник» – пільгові умови участі в конференції (знижка 10%)

Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:

Лариса Товкач, тел..: +38 097 96 89 516

Анна Панкратенкова, тел: +38 097 759 25 83
Ірина Петронюк, тел: +38 096 49 166 92

Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Креативний директор: Катерина Конєва, шеф-редактор/видавець проєкту «Технології та Інновації», тел..: +38 067 238 18 51 kateryna.koneva@gmail.com

Генеральний Інформаційний партнер – міжнародний спеціалізований журнал «Ягідник», www.jagodnik.info (Україна),

Медіапартнери конференції – спеціалізовані журнали «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації» www.techhorticulture.com, «Напої. Технології та Інновації» (Drinks.Technologies) www.techdrinks.info.