Як виявилося, разом із тим, як швидко ягідний сегмент росте і розвивається в Україні, так само рівноцінно і змінюються вподобання споживачів. На запитання, які зараз ягідні вподобання споживачів та їх нові «фаворити» відповіла Тетяна Гетьман, керівник департаменту «Аналітика» ОРСП «Шувар»: «Швидка трансформація попиту змушує виробників ягід глибше вивчати особливості різних каналів збуту. Приміром, тара стала […]Читати далі
Про проблематику української галузі ягідництва від президента асоціації «Ягідництво України» Ірини Кухтіної
Як свідчать офіційні дані, за результатами 2018 року в Україні було вироблено 132,9 тис. тонн ягід. Щодо експорту, то він за останні чотири роки збільшився майже в п’ять разів, а саме – з 4,5 до 23,5 тис. тонн. На сьогодні українські свіжі ягоди відправляються на експорт до таких країн, як Білорусь, Польща, Молдова, Велика Британія […]Читати далі
Китайська пара транслює наживо вирощування та підготовку до продажу лохини
Янг Ріланг (Yang Riliang) і Сі Джуньє (Si Junjie) – китайська пара із селища Бошан, що належить до провінції Шикао у Зібо Сіті, рекламують свою лохину за допомогою онлайн-показу всіх процесів виробництва в реальному часі. Завдяки такій рекламі, їх виробництво, засноване ще у 2014-ому успішно вирощує та продає ягоду. Їх ягідні плантації займають площу близько 6,7 […]Читати далі
Фермер Володимир Яворський порівнює ягоди з дітьми
Адже їм так само необхідна любов та увага Нещодавно український фермер Володимир Яворський, який вирощує органічну ягоду, поділився секретами інноваційних підходів для її вирощування у інтерв’ю з одним із телеканалів. Основними методами, які необхідні на думку Володимира, для вирощування органічної ягоди на своєму господарстві є крапельний полив, автоматична фертигація та турбота і любов до ягід. […]Читати далі
Нещодавно відбулися позачергові Загальні Збори членів Асоціації «УКРСАДПРОМ». Захід пройшов у с. Підзамочок (Бучацький р-н, Тернопільська обл.). У заключенні було погоджено звернення до Президента України Володимира Зеленського, Прем’єр-міністра України Володимира Гройсмана та лідерів політичних партій і кандидатів у народні депутати, в якому, зокрема, передбачено ряд кроків законодавчої та виконавчої гілок влади, що здатні надати потужний […]Читати далі
Супервигідна літня акція на передплату для садівників та ягідників!
Завтра свято Дня Конституції України, а сьогодні запрошуємо до участі у літній акції на передплату для садівників та ягідників! Оголошуємо літню акцію на передплату журналів проекту “Технології та Інновації”: при замовленні річного комплекту САД + Ягідник фактично 2 журнали ви отримаєте БЕЗКОШТОВНО! Акція триватиме до 1 вересня. Пропонуємо Вам передплатити комплект журналів “Садівництво і Виноградарство. […]Читати далі
Идеальное соседство: ИРЕН – новый высокоурожайный сорт чеснока для междурядий земляники садовой
Сергей ПАРАЩЕНКО, автор и оригинатор сорта, Украина Любой сорт чеснока имеет свою генетическую память, а районирование для него стоит на первом месте. Природа Украины подарила всем нам уникальнейшую возможность успешно выращивать наш украинский, озимый, стрелкующийся чеснок, чему, поверьте, завидуют многие чесноководы мира, так как им приходится тратить огромнейшие деньги на обновление репродукций своих нестрелкующихся сортов. В далеком […]Читати далі
Інноваційні технології зберігання та транспортування ягід, фруктів та овочів
Поточні ринкові тенденції вимагають більш компактної та функціональної упаковки з поліпшеними термінами зберігання для скорочення втрат у ланцюжку поставок. Ринок стрімко розвивається, і компанія StePac із майже 25-річним досвідом розробки упаковки з модифікованою атмосферою збільшує інвестиції, щоб задовільнити нагальні потреби споживачів. Це, зі свого боку, викликало інтерес серед представників аграрної індустрії України, адже експорт ягід наразі є однією […]Читати далі
Нові підходи до сортування ягід: технології майбутнього в сьогоденні делікатної лохини
Світлана МЕЛЬНИК, Україна Оптичне сортування сьогодні вважається найбільш надійним способом, що дозволяє гарантувати якість продукції. Чітко налагоджений процес сортування та калібрування є запорукою успішної реалізації вирощеної продукції, що особливо актуально для ягідників. Завдяки якісній лінії сортування делікатний продукт не отримує механічних ушкоджень під час відбору та потрапляє на полиці магазинів свіжим, стиглим та смачним. НА ВИХОДІ – ВІДСОРТОВАНА ЯГОДА НАЙВИЩОЇ […]Читати далі
Успішний досвід заморозки ягід у кооперації: СОК «Файна поляна» нарощує потужності
Світлана МЕЛЬНИК, Україна Ягода, охолоджена і заморожена безпосередньо після збирання, виграє за якістю і, відповідно, коштує дорожче тієї, що пережила тривале транспортування до холодильника і стояла в черзі на здачу. Крім того, маючи власний цех із заморозки, виробник може притримати продукцію та за потреби дочекатися кращої ціни. Мешканці села Хоробрів Тернопільської області у 2015 році вирішили об’єднатися та […]Читати далі














