З чого почати бізнес із вирощування лохини?
Комплекс порад від польського розсадника Selerscy
Ринок лохини у світі та в Україні зокрема активно розвивається. Тому питання правильного вибору садивного матеріалу не втрачає актуальності. Рекомендації, як обрати якісний садивний матеріал лохини, дали засновники відомого польського розсадника Selerscy, де вже майже 10 років вирощують саджанці лохини, жимолості та кизилу.
ВИБІР САДЖАНЦІВ ТА СОРТІВ ЛОХИНИ
Одне з перших правил, яким повинен керуватися кожен садівник, – купувати саджанці тільки в перевірених зареєстрованих розсадниках.
– Найголовнішою ознакою якісного саджанця лохини є здорова, добре розвинена коренева система. Корені повинні бути яскравими, свіжими, без слідів почорніння і плямистості, що можуть свідчити про наявність захворювань. Крім того, коріння має бути щільно сплетене і добре розвинене. Все це свідчить про сильну і здорову рослину, – радять фахівці.
Засновники розсадника радять звернути увагу на запах кореневої системи. За їхніми словами, будь-які ознаки неприємного запаху гнилі або грибка можуть свідчити про проблеми зі здоров’ям рослини. Такі сигнали повинні насторожити фермера, котрий обирає саджанці.
– Надземна частина саджанця мають бути без видимих ознак хвороб і пошкоджень. 2-річні рослини повинні мати не менше як 2 основні пагони. Якщо за саджанцем у розсаднику був хороший догляд, забезпечена правильна система захисту та живлення, він матиме прямі пагони з соковитим зеленим листям. Також слід перевірити рослини на сортову сумісність і наявність хвороб, – кажуть представники розсадника Selerscy.
Важливо пам’ятати про правильний розмір горщика для рослин. 2–3-річні рослини повинні бути в 1,5–2-літровому горщику.
У виборі сорту слід враховувати такі аспекти, як термін дозрівання, морозостійкість, сприйнятливість до хвороб і шкідників, а також адаптацію сорту до умов ділянки.
– Наприклад, сорт DraperPBR погано переносить заболочені місця з морозними осередками. Він потребує більшого захисту, але натомість сорт вирізняється відмінною врожайністю та великими твердими плодами. LibertyPBR потребує більше вологи. Також йому потрібно приділити більше уваги під час обрізання, оскільки щороку він дає багато молодих рослин. В Україні рекомендовано вирощувати північні сорти, які за шкалою зимостійкості USDA належать до 5 зони й нижче. З багатьох сортів лохини на нашій фермі ми пропонуємо найбільш перевірені та рекомендовані сорти: Duke, DraperPBR, Bluecrop, Bluegold, CalypsoPBR, Chandler та LibertyPBR, – кажуть засновники компанії.
У розсаднику Selerscy рослини розмножують вегетативно. Це гарантує точне дублювання характеристик материнської рослини, коли кожна рослина на плантації є генетично ідентичною, що виключає ризик появи нетипових рослин.
– Вегетативне розмноження стебловими живцями гарантує, що всі рослини будуть мати однакові вимоги до умов вирощування, не відрізнятимуться термінами дозрівання плодів, збережуть однаковий габітус і силу росту.
ПІДГОТОВКА ПЛАНТАЦІЇ ДО ВИСАДКИ ТА ДОГЛЯД ЗА НАСАДЖЕННЯМИ
Підготовка ґрунту для посадки надзвичайно важлива. Почати слід із детального дослідження ґрунту, в якому необхідно визначити pH, EС, макро- і мікроелементи. Найбільш оптимальні значення pH – у діапазоні 4,5–5,5. У ситуації, коли рН вищий, необхідно провести сульфування всього поля, щоб знизити його.
– Придатні ґрунти з високою водопроникністю, оскільки вони виключають ризик затоплення кореневої системи рослин. У разі легких і бідних ґрунтів необхідно внести органіку у вигляді тріски, тирси хвойних дерев і кислого торфу. Так ми збільшуємо гумус і підвищуємо сорбційні властивості субстрату. У разі більш важких і перезволожених ґрунтів необхідно розпушити структуру ґрунту, вносячи більше тирси та тріски, а також робити високі грядки, щоб уникнути затоплення кореневої системи, – радять у розсаднику Selerscy.
У перший рік після посадки особливо важливо захистити рослину від хвороботворних мікроорганізмів і боротися з бур’янами, щоб рослині не довелося конкурувати з бур’янами за поживні речовини, воду та світло.
Коли поле підготовлене, можна переходити до посадки рослин. Найпоширеніший час для цього – весна або осінь. Висаджуючи 2-річні рослини, їх слід обрізати на висоту приблизно 20–25 см, щоб спрямувати силу росту на розростання кореня. Це призведе до появи багатьох нових сильних пагонів.
– Під час посадки слід звернути увагу на те, щоб не закривати кореневу шийку. Садити рослину слід на 2 см глибше, ніж вона росла в горщику. Після посадки необхідно забезпечити рослину достатньою кількістю вологи. Рекомендуємо використовувати дві крапельні лінії з емітерами, розташованими на відстані 30 см один від одного. Вода для поливу обов’язково повинна бути підкислена. Її pH має бути в межах 4,5–5,5. Це забезпечить рослинам оптимальний доступ до поживних речовин і не дозволить поступово підвищувати pH ґрунту, – кажуть засновники розсадника.
У перший рік після посадки особливо важливо захистити рослину від хвороботворних мікроорганізмів і боротися з бур’янами, щоб рослині не довелося конкурувати з бур’янами за поживні речовини, воду та світло. Ось тут може стати в нагоді обшивка грядок агротканиною.
– Підживлення молодих рослин має бути спрямоване на вегетативний ріст. Необхідно орієнтуватися на отримання сильно розгалужених кущів, на яких у майбутньому будемо збирати врожай. Якщо ми з самого початку докладемо зусиль і зробимо все правильно, то позбавимо себе багатьох клопотів і додаткових витрат на виправлення помилок, – підсумовують фахівці польської компанії.
У межах післяпродажного обслуговування Gospodarstwo Selerscy пропонує клієнтам професійні консультації щодо вибору сортів, підготовки ґрунту, планування внесення добрив та багатьох інших питань, пов’язаних із веденням плантації. Засновники компанії запрошують відвідати розсадник та плантацію та заохочують до співпраці.
Контакти: selerscy.com, Вензики 33, 96-514 Рибно, тел. +48 695 602 564, gospodarstwo@selerscy.com
Більше матеріалів безкоштовно читайте в журналі «Ягідник» № 3 тут.
Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).
Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com
Все буде Україна!
