Відкритий ґрунт розчарував, а теплиця потішила: «Яворівська ягода» про досвід вирощування суниці садової

Фермерське господарство «Яворівська ягода» зі Львівщини, розташоване в селі Калинівка Яворівського району, цього року робить свої перші повноцінні кроки на ринку суниці садової. За словами Юрія Митника, який очолює господарство, поточний сезон став періодом як успіхів, так і викликів, що допомогли визначити подальшу стратегію розвитку.

Наразі «Яворівська ягода» вирощує сорт Альба на одному гектарі відкритого ґрунту, використовуючи гребеневу посадку.

– Відкритий ґрунт на жаль розчарував – ми змогли зберегти врожай від весняних заморозків – накривали, але на продуктивність повпливало значне поширення сірої гнилі, не зважаючи на розроблену агрономом систему захисту і живлення рослин, – зазначив Юрій Митник.

Читайте також: Суничний бізнес під час війни: досвід фермерки з Київщини

Зовсім інша історія сталася із теплицею. Єдина наразі теплиця «Яворівської ягоди» стала джерелом оптимізму.

– Цього року будемо будувати ще 2 теплиці, оскільки вирішили робити акцент саме на закритому ґрунті. Закритий ґрунт, на нашу думку, порівняно з відкритим, є більш прогнозованим за вкладенням коштів, на який мінімально впливають погодні умови. Цього року в теплиці ми отримали близько 350 г з куща. В подальшому плануємо нарощувати продуктивність, – розповів Юрій Митник.

Читайте також: Суниця, що підкорила TikTok

Цей урожай виявився не лише рентабельним, а й дозволив господарству отримати прибуток. Секрет успіху простий: мінімальний вплив погодних умов, висока якість ягоди та, як наслідок, добра ціна на місцевому ринку, де пропозиція якісної суниці чадової завжди обмежена.

Читайте також: Суниця садова дешевшає

Акція на передплату: купуєте 8 журналів, отримуєте — 10! |

Розширений матеріал про суницю садову, як бізнес можна буде почитати у новому випуску журналу «Ягідник». Слідкуйте за нашими новинами та передплачуйте журнал, щоб бути в курсі останніх тенденцій у галузі.

Для придбання друкованих журналів звертайтеся в редакцію. Тел.: +38 096 491 66 92 Ірина, або надіслати заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com