Від волонтерки – до успішного бізнесу

Як на органічному підприємстві «Стодола» з Миколаївщини розвивають асортимент продукції та просувають її в Україні й за кордоном

Історії створення бізнесу подекуди заслуговують на особливу увагу. Тим паче, якщо вони нерозривно пов’язані з непростою новітньою українською історією. Від свідомої волонтерської діяльності – до успішного підприємництва: таким став шлях розвитку ТОВ «Стодола», що працює на Миколаївщині. Активність та злагодженість роботи команди, набуті в часи волонтерства, стали запорукою подальшої активної розбудови проєкту, розповідає засновник підприємства Ян ОСТРОВСЬКИЙ.

СТАВ У ПРИГОДІ ВОЛОНТЕРСЬКИЙ ДОСВІД

Відлік діяльності ентузіастів з Миколаївщини розпочинається з 2014 року. Початок російсько-української війни. І водночас відсутність налагодженої логістики та постачання бійців, які стали на захист України в межах тоді ще антитерористичної операції. На тлі цього й зорганізувалася активна волонтерська спільнота, яка виготовляла консервацію та постачала її в зону АТО. Згодом, коли забезпечення військових налагодилося, потреба в такій підмозі поступово відпала. Однак однодумці, які «спрацювалися» на волонтерських засадах, своєї справи вирішили не полишати. Тож продовжили розвивати проєкт, але вже як підприємницький – з переробкою продукції та власним вирощуванням сировини.

– Заклали невеличке поле і згодом зібрали врожай цукіні. Першу партію консервованої продукції повезли до Києва на фестиваль «Всі свої». Там отримали хороший зворотний зв’язок. Ось так повірили в свої можливості та почали розвивати цю справу. Далі площі наших насаджень розширювалися. Поступово додавали певні культури – огірки, помідори, патисони. Паралельно розвивали переробку: створили лінійку солених та маринованих овочів і стали помаленьку «заходити » в український ритейл. Починали з дрібних магазинів, а згодом вже співпрацювали й з мережами. Goodwine, Winetime, «Сільпо», «Ашан» стали нашими першими великими клієнтами, – розповідає Ян Островський.

Після виходу на загал постала необхідність запевнити споживача в якості та відповідності пропонованого вимогам до органічної продукції. Відтак виробники розпочали процес сертифікації за європейськими нормами. Приблизно через рік отримали перший сертифікат, що засвідчував якість вирощуваної сировини. Наступного року сертифікували й готову продукцію. А торік почали підготовку до сертифікації безпеки харчових продуктів FSSC 22000. До того ж нині виробництво повністю відповідає всім нормам НАССР.

Інтереси виробників з Миколаївщини не обмежилися українським ринком. Заради просування власного продукту за кордоном стали учасниками міжнародних виставок, побували з торговельною місією в Німеччині, Швеції, США. Адже участь у міжнародних виставках дає змогу не лише налагодити цінні зв’язки з потенційними партнерами, а й зрозуміти світові тренди та згодом спробувати впровадити їх в Україні, переконані в компанії.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Ягіднник» № 4 тут.

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на рік (у 2023 році буде 5 випусків) або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Все буде Україна!

Нагадуємо, триває передплата журналу «Ягідник» на 2024 рік!  Журнал «Садівництво і Овочівництво. Технології та Інновації» містить актуальну інформацію про нові технології в овочівництві і садівництві, враховуючи вирощування фруктів, горіхів, ягід, винограду. Видання пропонує новітні способи зберігання і переробки продукції садів і ягідників, презентує логістичні прийоми і новітні маркетингові підходи у продажах, зокрема на експорт. Виходить з 2014 року 5 разів на рік.

Контакти для замовлення передплати:

• Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
• Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
• Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com