Вартість малини для заморозки різниться в регіонах України

Ціни на українському ринку замороженої малини суттєво різняться залежно від регіону. У Центрі та на Заході вони дещо вищі, а на Вінниччині та Хмельниччині вартість малини для заморозки мінімальна.

Як пише kurkul.com, фермерам готові платити за ягоду:

• у Львівській області — 42-44 грн/кг;
• в Київській і Житомирській областях — 45-50 грн/кг;
• у Хмельницькій та Вінницькій областях — 35 грн/кг.

Ситуація, що склалася в енергосистемі України, різко підвищує ризики заморожувальників, які, очевидно, намагатимуться закладати в ціну закупівлі дедалі вищі витрати на електроенергію. Крім того, найімовірніше вони намагатимуться продавати продукцію «з коліс», тобто не будуть її зберігати довго, що також негативно впливатиме на ціну, — пояснив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту продовольчої й сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Водночас експерти вважають, що в Україні є можливості для підвищення закупівельної ціни на малину для заморозки.

Річ у тім, що вартість збирання малини у 2024 році, за нашими оцінками, зросте в середньому до $0,50/кг. Крім того, вже зараз багато виробників відчувають величезну нестачу робочої сили. Також, світові ціни на заморожену малину високих категорій якості зараз формуються ближче до $3/кг. В Україні ж середня маржа заготівельників за останні роки коливалася в межах $1,2/кг. Навіть з урахуванням нових ризиків, теоретично сьогодні вони можуть платити за великі гуртові партії малини щонайменше $1,5/кг або близько 60 грн/кг», — цитує kurkul.com.

Читайте також: Відключення електроенергії негативно впливає на ягідну галузь