В Україні зростають площі сертифікованих органічних господарств

120 юридичних осіб працює сьогодні на ринку експорту органічних ягід, розповів під час дискусійної панелі на тему: «Експорт свіжої та замороженої ягоди 2026. Нові правила світового ринку. Як українським в120 юридичних осіб виробників працює сьогодні на ринку органічних ягід, розповів під час дискусійної панелі на тему: «Експорт свіжої та замороженої ягоди 2026. Нові правила світового ринку. Як українським виробникам продавати дорожче, а не більше» у рамках дводенної конференції «AgroBerry&Veg 2026. Ягідно-овочевий бізнес та переробка: технології, інновації, успіх» провідний фахівець із стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Органік Стандарт» Василь Шукалович.

Ця кількість учасників ринку не змінюється, однак зростають площі сертифікованих органічних господарств, адже на сьогодні для більшості виробників органічна сертифікація – це оптимальний шлях вирішення питання реалізації продукції на європейському ринку, – зауважив Василь Шукалович.

В умовах, коли Європейський Союз підвищує вимоги щодо використання пестицидів, часто трапляються випадки недобросовісної поведінки з боку імпортерів, допомагає сертифікація ягідної продукції, як органічної, – переконаний фахівець.

Компанія «Органік Стандарт» уповноважена встановлювати відповідність органічним стандартам ЄС та фахово здійснювати контрольні процедури, а це допомагає вирішувати чимало проблем для українських експортерів органічної продукції. 

До речі, Василь Шукалович зауважив, що у 2025 році експорт української культивованої органічної ягоди зменшився у порівнянні з 2024 роком майже на 15% – з 4257,6 тонн до 3628,3 тонн. Водночас доходи експортерів зросли – з 9,6 млн євро у 2024 році до 12,7 млн євро у 2025 році. Іноземні компанії надають перевагу саме органічній продукції, оскільки вона є більш контрольованою. Серед лідерів країн-імпортерів ягоди (включаючи дикорослу) за результатами 2025 року – Польща, куди обсяг імпорту становив 4427,3 тонн на суму 9,1 млн євро, Чехія – 3162,4 тонн на 4,7 млн євро та Італія, куди було поставлено 2301,2 тонн ягід на 7,6 млн євро.

Водночас на внутрішньому ринку органічні ягоди не мають великого попиту, адже у нинішніх реаліях український покупець не готовий платити на 30-40% більше за такі продукти.

Також під час дискусії, де тон розмови задавала модератор – президентка Асоціації «Ягідництво України» Ірина КУХТІНА, учасники: директор ТОВ «Ярофрут» Віталій Сидоренко, керівник компанії «Артика-Біо» Сергій Сухина, керівник «Інвіта фрост Віталій Захарчук, виконавчий директор компанії «Боніфрут» Віктор Стравінський», представник компаній Vega&Unimasz Кшиштоф Штик з Польщі, обговорили перспективи для українських виробників виходів на ринки Китаю, Єгипту, Туреччини, скорочення ринку HoReCa і ринку заморожених продуктів. А також назвали нішеві культури можуть стати новими драйверами прибутковості, зокрема мова йшла про аронію та бузину.

300 учасників, 60 компаній-партнерів, що презентували технології, матеріали, саджанці, обладнання тощо, цікаві фудпартнери, актуальні виступи та доповіді зібрала у Рівному дводенна 49-й Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026. Ягідно-овочевий бізнес та переробка: технології, інновації, успіх», організована Медіагрупою «Технології та Інновації». На 2 день на всіх очікував насичений бізнес-тур на агропідприємства Волині, які успішно займаються ягідництвом, садівництвом та овочівництвом, – ТОВ «Повний кошик», СТзОВ імені Лесі Українки, ФГ “Мартинюк”.

Читайте також: AgroBerry&Veg 2026 у Рівному: три дні професійного діалогу про майбутнє ягідно-овочевого бізнесу