Українські ягідні компанії об’єднуються задля успішних спільних продажів

Виробники ягоди в цьому сезоні сподіваються на вигідну цінову політику на внутрішньому ринку, а також на експорт лохини у свіжому вигляді й заморожених ягід. Попри соціально-економічні наслідки пандемії Covid-19 прогнози вселяють надію отримати хоч і не захмарну, але цілком прийнятну маржу.

На думку експерта ягідного ринку, засновника компанії «Українська ягода» Тараса БАШТАННИКА, лохина високоросла матиме попит і ціну, на 10–15% вищу, ніж минулого року, на експортну ж малину ціна триматиметься торішня, максимальне коливання – 5–10%. Одним з найуспішніших підходів до збуту ягідної продукції він називає об’єднання виробників задля спільних продажів великих партій однорідної продукції. Саме така стратегія дозволила господарству успішно відпрацювати попередні сезони – 2018 і 2019 років. Навіть позаторік, коли ціни на малину обвалилися, що стало ударом для більшості виробників, житомирське підприємство «Українська ягода» на своїй продукції змогло заробити. Як побудований та працює механізм спільних продажів, ми детально розпитали у Тараса Баштанника….

– Останні декілька сезонів ми з партнерами – підприємствами Житомирської області – заморожуємо та експортуємо в Польщу і Литву малину, а також збираємо спільні партії свіжої лохини для продажу в національних мережах супермаркетів. Щодо малини, мова йде про обсяг продажів за останні два сезони на рівні 300 тонн, – коментує Тарас Баштанник. – Лохину ж постачаємо на внутрішній ринок. Цього року плануємо мінімум 4–5 фур відправити до Європи: ведемо переговори з Німеччиною та скандинавськими країнами. Ми все ще можемо успішно продавати наші обсяги в Україні, але вже треба відкривати нові ринки, тому що прийде час, коли на внутрішньому ринку стане мало місця виробникам і впадуть ціни.

Продовження статті шукайте у журналі “Ягідник” №2 (18).

Оформити передплату на журнал «Ягідник» можна за телефонами:
+38 (0362) 60 88 21,

Анна Панкратенкова, тел. +38 097 75 92 583, reklama.nti@gmail.com

Лариса Товкач, тел.+38 097 968 95 16,

Ірина Калюжна, тел.: +38 096 458 76 82, reklama.nti@ukr.net

Ірина Петронюк, тел.: +38 096 49 16 692

Катерина Олар, тел. +38 096 50 10 254, sad.nti@ukr.net

або надіслати заявку на e-mail: sad2017@ukr.net

Передплату на журнал можна оформити як через редакцію, так і в будь-якому поштовому відділенні. Передплатний індекс 60218.