Українські виробники завойовують міжнародні ринки ягід
Низька якість продукції, не відповідність заявленим характеристикам, порушення термінів поставок – ці та інші проблеми заважають українським експортерам ягід ефективно завойовувати міжнародні ринки, вважає Ірина Кухтіна, президентка Асоціації «Ягідництво України».
Аналізуючи тенденції світового ринку свіжих та заморожених ягід за останні 5 років під час виступу на дискусійній панелі: «Українське ягідництво 2024: нові ринкові реалії і перспективи на наступний рік» на VIII Міжнародній науково-практичній конференції «Ягідництво і переробка: технології та інновації», яку організувала медіагрупа «Технології та Інновації», вона зауважила, що Україна займає впевнену позицію на міжнародному ринку з експорту замороженої малини. Позитивно, що останнім часом спостерігається тенденція до зменшення об’ємів продажів її до Польщі, як головного реекспортера української ягоди.
-З 2019 по 2022 рр. понад 50% українського експорту йшло через Польщу. З 2023 року наші виробники почала самостійно постачати заморожену малину в інші країни, відповідно експорт до Польщі впав на 14%. Тим часом Німеччина, Франція, Австрія та інші європейські країни – це потенційні споживачі української ягоди, однак потрібно пам’ятати, що вона має бути вищої якості, а також забезпечена її прослідковуваність, – наголосила Ірина Кухтіна.
Вона розповіла, що останні два роки на світовому ринку замороженої малини фіксується зменшення попиту, ці тенденції потрібно враховувати і українським виробникам. Ірина Кухтіна прогнозує скорочення виробництва малини в світі, такий шлях вже обрали Сербія та Польща, в Україні ж таких намірів поки не має.
У експорті з України на свіжий ринок лідирує лохина, об’єми постачання якої збільшилися, хоча ціна трохи впала. В країні вже чимало плантацій вийшли на свої промислові потужності, але попит на цю ягоду в світі все ще зростає, тому на міжнародному ринку є місце для української лохини, переконана Ірина Кухтіна.
-До 2022 року більшість ягоди експортувалася через Польщу, останні роки цей показник впав на 22%, натомість на 11% у 2023 році зріс експорт до Німеччини, куди раніше лохину майже не постачали, – зауважила експертка.
За її словами, нині виробники лохини в Україні самостійно будуть ефективні ланцюжки постачання до кінцевого європейського споживача. Попит на ягоду зріс в Австрії, Чехії, Нідерландах та інших країнах.
Загалом, у минулому сезоні менше 30% лохини було експортовано до Польщі, 24% – до Нідерландів, 12% – до Великобританії, 12% – Німеччини, 8% – до Іспанії, а також відбулися об’ємні поставки до Молдови, куди ягоду раніше майже не постачали.
Міжнародна конференція “Ягідництво і переробка” (Berry Growing and Processing), яку організувала Медіагрупа «Технології та Інновації», зібрала майже 300 людей, зацікавлених у розвитку ягідного бізнесу. Учасники та партнери приїхали з різних регіонів України: Вінницької, Тернопільської, Київської, Волинської, Хмельницької, Закарпатської, Львівської, Житомирської, Запорізької, Івано-Франківської, Рівненської, Харківської областей, а також з Польщі, Великобританії, Нідерландів.
Більше про конференцію читайте в друкованому журналі «Ягідник», який незабаром вийде друком, також слідкуйте за новинами на сайті jagodnik.info.
Читайте також: 3,5 тис га нових садів створено в Україні за останні 2 роки
