У Великобританії популярні сорти суниці з великими ягодами

Один із найбільших виробників суниці садової у Великій Британії зазначає, що через зміни у смаках споживачів за десятиліття розмір ягід сортів, які створює компанія, збільшився приблизно на третину.

Компанія S&A Fresh Produce витратила 10 років на розробку сорту Леді Емма. Його ягоди більші, ніж у більшості сортів суниці, яку вирощували 20 років тому. Водночас ще десять років тому середня продана ягода була розміром з монету в фунт, а зараз вона сягає розміру з м’яч для гольфу.

Дрібні ягоди суниці не мають такої високої ціни, але нічого не витрачається даремно: менші плоди можна використовувати для варення або соків, тобто для переробки, і все ще продаються разом із більшою суницею, пише agroter.com.

Читайте також: «Дедденс агро» збільшить плантацію з суницею садовою

ЮНЕСКО критикує іспанську суницю