У ФГ «Валентина» вирощуватимуть малину для соків

Засновникам фермерського господарства «Валентина», що в селі Святопетрівське Київської області, вдається не тільки успішно вирощувати сад за інтенсивною технологією, а й виготовляти якісні соки прямого віджиму, котрі розлітаються з полиць власного невеликого фермерського магазину. Про те, як вдається стабільно планувати нові насадження та збільшувати асортимент соків, журналу «Садівництво та Овочівництво. Т. І.» розповіла співзасновниця господарства Інна Семерог.

Так, у ФГ «Валентина» готують пів гектара площі для закладання малинової плантації, а також висівають сидерати для боротьби з пирієм, адже малина до нього дуже чутлива. Посадка малини запланована на осінь 2023 року.

Колись засновники господарства вже пробували вирощувати цю культуру, але зараз, кажуть, має бути зовсім інший підхід. Тому вивчають це питання, консультуються з досвідченими фермерами.

Висаджувати планують ремонтантні сорти малини, тому що сік цих ягід більш ароматний, ніж сік із літньої малини, кажуть фермери. До речі, малину додаватимуть у сік як пюре, адже її м’якоть на протиральній машині відділяють від кісточки, і залишається не так багато соку, а виходить малинове пюре.

Детальніше про те, як працює підприємство, читайте в статті журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», який нещодавно вийшов друком.

Читайте також: В українських фермерів уже достигає лохина

На холодильниках «Грасс Авеню» встановили сонячні панелі