Точка зору: Україна потребує компаній з продажу ягід

Коли виробник ягід налагоджує роботу з супермаркетами, у такій співпраці виникає багато проблемних моментів і особливих умов. На думку директора ТОВ «Тріада МК» Сергія УКРАЇНЦЯ, в Україні повинні працювати компанії, які безпосередньо будуть займатися продажем ягід у торговельні мережі замість фермерів. Таку думку Сергій Українець озвучив під дискусійної панелі «Українське садівництво та овочівництво в умовах воєнного стану. Сезон 2023: підсумки та висновки». Нагадаємо, захід відбувся під час IX Міжнародної благодійної науково-практичної конференції «Успішне садівництво, овочівництво й переробка: технології та інновації. Вчимося перемагати!», організованої медіагрупою «Технології та Інновації» 26-27 жовтня у Вінниці.

– Ми рухаємося в Європу і нам не потрібно самим щось придумувати, натомість можна взяти приклад роботи польських компаній і застосувати його в Україні. Зокрема, там є компанії, які займаються суто продажем ягід. Один фермер не може і збудувати правильний холодильник для зберігання ягідної продукції, і повністю дотримуватися всього холодного ланцюжка, – зазначив Сергій Українець.

На його думку, для цього треба в Україні треба створювати такі компанії з продажу ягід, а уряд повинен розробити програми підтримки для таких підприємств:

– Бо в нас усе відбувається в Україні? Компанія будує приватний холодильник і за низькими цінами купує у виробника ягоду. Але при цьому фермера «ставлять на коліна». І якби була державна підтримка таких будівництв і створення холодильників, вона б регулювала ситуацію на ринку. Бо якщо купувати в фермера малину по 15 гривень за кілограм, то він взагалі не захоче вирощувати її та викорчує всі насадження.

Читайте також: Точка зору: найвища ціна на органіку в Європі – у Швейцарії та Англії

Відоме підприємство «Нікдарія» відвідають учасники бізнес-туру 8 грудня