Точка зору: ситуація з ціною на малину – повтор 2018 року

Сезон малини в Україні в розпалі. Невдовзі закінчать плодоношення літні сорти і ягідівники збиратимуть урожай з ремонтантних. Але проблема пролягає в тому, що і цього року ціна на малину продовжує знижуватися. За словами керівника фермерського господарства «Малинківське» Андрія Шульганя, причина цього – циклічність на ринку, яка притаманні цій ягоді: коли у 2015 році ціна на малину сягнула 5 євро, то у 2016 році фермери почали масово її висаджувати, через що у 2017-2018 роках вартість малини впала до 8-10 гривень за кілограм. Таку думку Андрій Шульгань висловив в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник».

– Ситуацію з ціною на малину як оцінюю як циклічність і думаю, що це просто повтор 2018 року. Але я зовсім не розумію, чому українські заготівельники демпінгують і завалюють ціну на малину. Приміром, у Польщі та Сербії вона дорожча, а українці як почали з осені 2022 року депмінгувати, так і продовжують… Але ж у чому тоді полягає сенс такого бізнесу? – дивується Андрій Шульгань.

У фермерському господарстві «Малинківське» малину вирощують на площі 3 гектари. Але невдовзі плантацію збільшать ще на 1,5 гектара.

– Зараз ми розширюємо насадження та досаджуємо літню малину. Я планую, що до 2024-2025 року в нас ростиме 70% літньої малини і 30% ремонтантної. Загалом, враховуючи наш людський ресурс, ця плантація малини в нас буде площею не більше 5 гектарів, – розповів Андрій Шульгань.

Підприємство має власне обладнання для заморожування – камеру шокового та статичного заморожування, а також камеру сортування. Заморожену малину ФГ «Малинківське» експортує, але не напряму, а через посередників.

Читайте також: Точка зору: собівартість яблук наступного року буде захмарна

Як обрати сорти суниці для майбутньої плантації?