Tags : чорниці

На Закарпатті зафіксовано рекордний урожай чорниць

Сезон збору чорниць на Міжгірщині цьогоріч відзначився високою врожайністю, що зробило його одним із найкращих за останні роки. Про це повідомляє Mukachevo.net. Збір ягід у липні сезонним промислом для місцевих жителів, адже отримані кошти є вагомою частиною річного бюджету багатьох родин. Для місцевих жителів збір чорниць, або яфин, — це важка та виснажлива щоденна праця, […]Читати далі

На Волині заготівля чорниці наповнила бюджети на 2 млн грн

Цьогоріч заготівля дикорослої чорниці з комерційною метою на Волині додала місцевим бюджетам понад 2 мільйони гривень ренти за спецвикористання лісових ресурсів. Про це повідомляє Головне управління Державної податкової служби у Волинській області. З огляду на воєнний стан заготівля дарів лісу відбувалася лише на визначених територіях трьох районів Волині. Тож, громади Камінь-Каширського, Ковельського та Луцького районів, […]Читати далі

На Рівненщині дозволили збір дикоросів. Але не скрізь

У Рівненській області дозволили відвідувати частину лісів для збору дикоросів. Проте обмеження на збір діятимуть на визначених прикордонних територіях. Таке рішення прийняла Рада оборони області, повідомив начальник Рівненської ОВА Віталій Коваль.  Про те, чи можна пересуватися лісом, у кожній конкретній громаді повідомлять їхні голови. Також лісівники встановлять знаки, які повідомлятимуть про заборону заходити у ліс. […]Читати далі

Чи дозволять збирати чорниці в лісах Рівненщини?

Невдовзі в лісах розпочнеться активний збір дикорослих ягід, зокрема чорниці. Але через обмеження, які ввели через війну в Україні, відвідувати ліси в низці регіонів наразі заборонено. Тому питання збору ягід та інших дикоросів на Рівненщині зараз опрацьовується разом з працівниками органів військового управління області, лісівниками та представниками відповідних служб. Про це повідомив голова Рівненської ОВА […]Читати далі

Вчені назвали ягоду, яка покращує роботу мозку

Під час дослідження науковці давали на сніданок учасникам одну чашку дикорослої чорниці або плацебо у вигляді їжі, повідомляє Час-Дій. Всього у дослідженні взяли участь 35 учасників. Після сніданку добровольці перевіряли функції мозку та пам’яті. Для цього вони вирішували певні когнітивні завдання, які їм напередодні дали науковці. Як виявилося під час дослідження у тих, хто їв […]Читати далі

Ягідне морозиво за унікальною технологією

Український виробник Space ICE виготовляє ягідне морозиво незвичної форми, яке заморожується при -196 оС. Для його виробництва використовуються чорниці, суниці, обліпиха, малина тощо, повідомляє newfood. Для виготовлення морозива компанія використовує інноваційну технологію азотної заморозки: – Це дозволяє за лічені секунди заморозити інгредієнти при температурі -196 оС і зберегти при цьому всі корисні речовини та вітаміни […]Читати далі