Tags : чорна смородина

Експорт замороженої смородини зменшився уп’ятеро

Протягом 2025 року на зовнішні ринки було відправлено невелику частку замороженої смородини — обсяги впали у п’ять разів порівняно з аналогічним періодом 2024 року, хоча в абсолютних величинах ця різниця не є критичною. Про це повідомляє Асоціація “Ягідництво України” в аналітичному звіті по ринку зовнішньої торгівлі ягодами в Україні Традиційно смородина не належить до виражено […]Читати далі

Не менш вигідно, як зерно: перспективи смородини на ринку

Фермери Тернопільщини все частіше знаходять успіх у вирощуванні ягідних культур, зокрема смородини, яка стає важливим експортним продуктом та джерелом стабільного доходу. Іван Чайківський, секретар Комітету Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики, підкреслює важливість диверсифікації сільськогосподарського виробництва. Перебуваючи на смородиновій плантації, він зазначив, що смородина є одним із перших врожаїв, що приносить підприємствам живі […]Читати далі

14 липня – День смородини

Сьогодні, 14 липня, світ відзначає День смородини — свято, присвячене одній з найпопулярніших та найкорисніших ягід. Смородина росте практично усюди, окрім двох континентів – Австралії та Антарктиди. Ця дивовижна ягода налічує понад півтори сотні видів, хоча найвідомішими залишаються чорна, червона та біла смородина. Вважається, що своє поширення світом смородина розпочала з Азії. Особливо відома ягода […]Читати далі

На що варто звернути увагу, якщо хочете вирощувати смородину

Поради заступника директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН України, селекціонера Олександра Ярещенка Навіть за непростого сьогодення вирощування смородини може стати прибутковим бізнесом. Однак лише за умови, якщо ягідівники від самого початку враховуватимуть всі аспекти підготовки до висаджування та подальшого догляду за культурою. На що саме варто звернути увагу насамперед та які нюанси вирощування можуть […]Читати далі

Точка зору: попит на смородину є, а от ціна не завжди влаштовує

Поки сад волоського горіха вступить у промислове плодоношення, пройде не один рік. Тому для того, щоб отримувати в цей період хоч якийсь прибуток, виробники часто висаджують ягідні культури, плодоношення яких настає на перший чи другий рік після посадки. Так, у фермерському господарстві «Сади Черкащини» саме з цієї причини на 1 гектарі висадили смородину, поки на інших […]Читати далі

Що більша площа смородини, то менша її врожайність?

Тим, хто починає вирощувати смородину, не варто розпочинати з надто великих площ. Адже існує чітка закономірність: що більша площа, то нижча врожайність, оскільки можливості вчасного виконання необхідних технологічних операцій із догляду за надто великих обсягів важко прорахувати, оскільки на це впливає багато факторів. Детальніше про те, на що саме варто звернути увагу насамперед та які […]Читати далі

В Англії відбудеться міжнародна зустріч виробників смородини

Розпочалася реєстрація на міжнародну зустріч виробників смородини, яку організовує The International Blackcurrant Association (IBA). Захід пройде у британському Герефордширі 5-6 червня 2023 року. Зазначається, що участь у ньому можуть взяти лише члени IBA. У прграмі заплановані 2 візити на господарства, які вирощують смородину, різні презентації та загальні збори членів IBA. Міжнародна асоціація чорної смородини налічує […]Читати далі

Особливості осінньої обрізки смородини

Ми вже писали про те, на що потрібно звернути увагу під час весняної обрізки смородини. Але найкращий час для обрізки цієї культури незалежно від її сорту – це осінь. Саме в цей час урожай вже зібраний, а рослини починають готуватися до періоду спокою взимку. Оскільки смородина належить до культур з раннім початком вегетації та швидким […]Читати далі

Весняна обрізка смородини: на що потрібно звернути особливу увагу?

Основна мета обрізки – зберегти здоров’я куща, адже під час неї видаляються всі підморожені та сухі частини, а також пагони, пошкоджені хворобами чи шкідниками. Крім того, в процесі санітарного чищення проріджується крона, ягоди стають більшими, а їх кількість збільшується. Детальніше про особливості обрізки смородини написав на своїй сторінці у фейсбуці садівник Олексій Сорока. – Весняна […]Читати далі

Селекція чорної смородини в Шотландії

Шотландія – одна з країн, де активно розвивається селекція смородини. До 1990 року всі роботи зі створення сортів фінансувалися державою, зараз роботи ведуться від імені приватної компанії, що займається переробкою чорної смородини, – GlaxoSmithKline. У Шотландському науково-дослідному інституті рослинництва (SCRI) було створено багато сортів: Бен Конан, Бен Сарек, Бен Трон, Бен Адлер, Бен Тірран, Ben […]Читати далі