Споживання журавлини в Європі в найближі роки зросте у 4 рази

В той час як у США та Канаді на одного жителя припадає трохи більше кілограма журавлини, у Європі цей показник дуже низьким. Втім експерти blueberriesconsulting.com стверджують, що у найближчі роки ця ситуація зміниться.

Разом з тим спеціалісти наголошують, що аби продати ягоду треба виростити якісний продукт, який завжди буде однаковим, за якостями та характеристиками. Головна вимога до журавлини – стабільність та смак.

До речі, саме ця ягода у майбутньому може стати конкурентом для лохини, яку зараз споживають на рівні 800 грамм на одного європейця.