Розвивати експортний потенціал рекомендують українським виробникам лохини

Невдалим цьогорічний сезон був для українських виробників лохини. Лише завдяки нарощенню експортних поставок вдалося дещо розвантажити внутрішній ринок і не допустити повного обвалу цін, ексклюзивно розповів журналу «Ягідник» президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.

-Нашим виробникам доведеться звикати працювати в аномальних погодних умовах, який, ймовірно, стануть для нас традиційними через глобальні зміни клімату, – зауважив Тарас Баштанник.

Адже передбачити погодні катаклізми чи боротися з ними неможливо. Звісно, що виробники ягід можуть використовувати різні антизаморожувальні методи тощо, однак це дороговартісні інвестиції, які під силу не всім фермерам, а державних програм чи дотацій для них не передбачено, зазначив Тарас Баштанник.

Він вважає, що виробникам варто звернути увагу на післязбиральну доробку ягід, розвивати експортних потенціал, адже найближчі 5 років ринок лохини в Україні ще має ресурси для збільшення.

Нагадаємо, що на Х Міжнародній науково-практичній конференції «Успішне садівництво і переробка: технології та інновації, вчимося перемагати. Кісточкові. Зерняткові. Горіхоплідні», яку проводила медіагрупа «Технології та Інновації», Тарас Баштанник зауважив, що цьогоріч врожайність лохини у господарствах України на 10-30 відсотків нижча, однак у загальному об’єми зібраної ягоди будуть навіть більшим, ніж у минулому році, завдяки тому, що зросла кількість господарств, у яких почали плодоносити насадження чи збільшилися такі площі.

Читайте також: Попередні підсумки сезону лохини 2024 року в Україні