Журнал «Ягідник» №4 (34) 2023

Опис

ЗАВАНТАЖИТИ ПДФ
ПОДІЇ

8 Зробити лохину найулюбленішою ягодою у світі! Підсумки саміту IBO, який пройшов у Любліні

З ПЕРШИХ УСТ

12 Чому заробляти на лохині стає все важче, або Які тенденції спостерігаються на українському ринку. Інтерв’ю з президенткою асоціації «Ягідництво України» Іриною Кухтіною

ЛОХИНА

16 Курс на високу якість та подальше вдосконалення. Як минає сезон-2023 на закарпатському ягідному підприємстві «Блу Беррі»

19 Як прийняти найкраще рішення у виборі сорту лохини? Поради від компанії Fall Creek

ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС

22 Нові результати щодо оптимізації вирощування ягідних культур у Нідерландах. Гонді Хейерман, старший дослідник ягідних культур компанії Delphy ISFC

ЛОХИНА

26 Директор розсадника «Долина-Агро» Олег БАЗЮК: «Нові сорти лохини без попередньої апробації впроваджувати не варто»

29 Аграрна компанія «Еко-Парк»: курс на автоматизацію та сучасні технології. Оксана МАРЧУК

33 Як вирощують якісний садивний матеріал лохини в розсаднику «ІФ Беррі»

36 ФГ «Прикарпаття Агро»: як вирощувати лохину на непридатних для цієї культури ґрунтах?

40 Лохина: найбільш перспективні сорти для вирощування в умовах України. Олег Босий, керуючий партнер ТОВ «ФруТек»

44 Від навчання на власних помилках – до розробки власних технологічних рішень. Як у ФГ «Нікбері» розвивають ягідний бізнес та долають виклики

48 Анна ДОМБРОВСЬКА, «Фруктовий сад АТ»: «Галузь ягідництва рухається вперед, попри складнощі»

ЗАХИСТ РОСЛИН

51 Біологічні препарати компанії «Біонорма» для боротьби з основними хворобами малини, суниці та лохини

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

54 KAREN – незамінний комбайн від компанії Weremczuk Agromachines для збору лохини й малини

ЯГІДНИЦТВО: ЗАКОРДОННИЙ ДОСВІД

56 Якісні саджанці лохини, яких потребує ринок. Досвід нідерландського розсадника Schrijnwerkers Plants B.V.

СУНИЦЯ САДОВА

59 «Віан 2021»: нова сторінка історії підприємства із Запоріжжя пишеться на Закарпатті

68 Історія про успіх та незламність. Ягідне підприємство «ВІАН», релоковане з окупованої території Запорізької області, стало взірцем українського ягідництва. Ганна ЛУЦЬКО, міжнародний експерт з вирощування ягід, агроном-консультант

70 Суниця садова: огляд сезону 2023 року, перспективні сорти та методи вирощування (інтерв’ю з агрономом-консультантом Іриною Кобринець)

ТЕХНОЛОГІЇ ПАКУВАННЯ

76 У тренді – натуральне біорозкладне паковання для свіжих ягід, фруктів та овочів SoFruPak

ПОРАДИ ФАХІВЦЯ

78 Підготовка кущових ягідних культур до зимового періоду (інтерв’ю із заступником директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН України, селекціонером Олександром Ярещенком)

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

82 «ТепличОК»: все для вигідного та рентабельного тепличного бізнесу

ПЕРЕРОБКА

84 Від волонтерки – до успішного бізнесу. Як на органічному підприємстві «Стодола» з Миколаївщини розвивають асортимент продукції та просувають її в Україні й за кордоном

МАЛИНА

88 Малина з Тернопільщини – для європейських споживачів. Як українським ягідівникам вдається вирощувати якісну органічну ягоду, розвивати справу та знаходити нових закордонних партнерів (досвід ТОВ «Агрочас»)

ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ

91 Якість, що підкорила Європу. Як працює група компаній Agram Crop’s Group – європейський лідер із заморожування продуктів

ЮРИДИЧНИЙ ПРАКТИКУМ

95 Ягідний бізнес має бути захищеним! Антоніна Пахаренко-Андерсон, керуючий партнер патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери», патентний повірений України