Україна оновила правила органічного виробництва за нормами ЄС
Опис
НОВИНИ
6
Мільярд гривень виділено цьогоріч на розмінування агроземель
ПОДІЇ
8
Технології, досвід, перспективи: у Львові відбулася VIII Міжнародна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка: технології та інновації»
20
Бізнес-тур для ягідівників: традиційно, успішний досвід і новітні технології. Учасники конференції «Ягідництво і переробка: технології та інновації» відвідали компанію «Прикарпаття Агро» і Кам`яно-Бузький завод продтоварів
ЗАМОРОЖУВАННЯ
24
Холодильне обладнання на СО2 : інноваційні рішення від Koriel Group. Анна Проніна
ЛОХИНА
28
«Як отримати 20 тонн лохини з гектара та розвивати ягідний бізнес у період зменшення цін, нестачі працівників». – Павел ВАВРИЩУК, представник компанії Polska Borowka (Польща). Оксана Марчук
МАЛИНА
33
Промислова малина – тенденції, перспективи, загрози. Матеріали 10-го ювілейного проєкту Malinowe Factory (Польща). Ккаміл Кнапік
ЕКСКЛЮЗИВ
36
Садовий центр як бізнес: як створити прибуткову справу. «Брусвяна» оголошує про старт унікального курсу навчання для підприємців-садівників. Оксана Марчук
ЛОХИНА
40
Лохина у тунелях та сублімовані ягоди. Як у компанії «Агро Буськ» розвивають виробництво, впроваджуючи нові види діяльності. Марина Степанюк
46
«Методи підвищення врожайності та рентабельності ягідної плантації, механізація, інновації». – Леон ШРЕЙНВЕРКЕС, власник і директор розсадника Schrijnwerkers Plants B.V. (Нідерланди). Катерина Трачук
50
Нові сорти лохини – нові можливості для українських ягідівників. Про нові селекційні досягнення у співпраці із партнерами з Шотландії – від розсадника «ДолинаАгро». Катерина Трачук
54
Однієї лохини вже недостатньо: нові горизонти у вирощуванні та споживанні. Marchin Vereszczuk, представник компанії FALL CREEK. Успішне вирощування лохини: як бути готовим до викликів майбутнього. Рекомендації з досвіду власника і директора нідерландського розсадника Schrijnwerkers Plants B.V. Леона Шрейнверкеса
46
Нові сорти лохини – нові можливості для українських ягідівників. Про нові селекційні досягнення у співпраці із партнерами з Шотландії – від розсадника «Долина-Агро»
50
ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА
58
Гідропонне ягідництво в промислових масштабах: поради від експертів. Матеріали онлайн-зустрічі «Ягідництво: гідропоніка чи традиційне вирощування». Світлана Горошко
СУНИЦЯ САДОВА
62
Розвиток ягідного бізнесу в партнерстві з ТОВ «Боніфрут». Марина Степанюк
ЖИВЛЕННЯ РОСЛИН
66
Bionormic® – незамінний помічник для росту рослин та збагачення ґрунту
МАЛИНА
69
Нові польські сорти малини для різних технологій вирощування. Доктор Катаржина Круль, Польща
ОБЛІПИХА: ПЕРЕРОБКА
72
Рослина-цілитель: чим корисний обліпиховий чай від ТМ «Naturovy»
ЗАМОРОЖЕННЯ
75
Сучасні та надійні рішення для заморожування ягід і фруктів. Ігор КОРНІЄНКО, технічний директор компанії Koriel Group, офіційний представник в Україні польського підприємства UNIDEX. Оксана Марчук
ТЕХНОЛОГІЇ ПАКУВАННЯ
78
Алфаінтерпласт: якісна тара для якісних ягід. Оксана Марчук
ЗАМОРОЖУВАННЯ
81
Заморожування та інші способи переробки ягід і овочів: досвід практиків у реаліях воєнного часу. Матеріли Конгресу із заморожування, переробки та холодної логістики для ягідного та овочевого секторів, VIII Міжнародна науково-практична конференція «Ягідництво і переробка: технології та інновації». Оксана Марчук
88
Ягідний бізнес з «сімейним» розподілом. Підприємці з Рівненщини відкрили нове підприємство «Рокитне беррі», яке успішно завойовує ринок. Марина Степанюк ТЕХНОЛОГІЇ ЗАМОРОЖУВАННЯ
92
Камери шокового заморожування. Обираємо обладнання правильно. Поради від компанії Фріос
ЮРИДИЧНИЙ ПРАКТИКУМ
94
Безпечний ринковий обіг садивного матеріалу. Антоніна ПАХАРЕНКО-АНДЕРСОН, керуючий партнер патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери», патентний повірений України
