Опис
ЗМІСТ
новини
6 Органічний сектор за правилами ЄС: що змінить новий закон для виробників та експортерів
події
8 INTERFRESH EURASIA. Зустрічайте глобальних покупців з понад 100 країн. Розвивайте свій бізнес у Туреччині та євразійському регіоні
Анонс події
10 AgriTech тур та торгова місія до Іспанії: оприлюднено програму поїздки для українських виробників
Події
12 Berry&Fruit Academy: підсумки проведення третього освітнього заходу для фермерів
Ягідництво як бізнес
16 «ВІАН 2021» три сезони по тому: як ягідне господарство на Закарпатті стало технологічним лідером
Технології
24 Комбайн Weremczuk Agromachines замість дефіциту рук: як українські фермери переходять на механізований збір.
Суниця садова
28 Не чекати кращих часів: Рівненщина нарощує органічне ягідництво. Репортаж із господарства «Дедденс Агро»
Лохина
32 СВК «Ягідки»: від органічної лохини до ранньої малини – десять років розвитку ягідного бізнесу
Технології
40 Технологія точного захисту. Чому туманоутворювачі Maschio Gaspardo – це відповідь на сучасні виклики з підмерзанням ягідників
Суниця садова
42 Від 200 кущів до популярності у соцмережах та черг на ринку: історія успіху суничного бізнесу сім’ї Столярчук
Технології
48 Безпечне рішення в захисті ягід. Розповідає Дмитро Тимошенко, менеджер з технічної підтримки засобів захисту спеціальних, ягідних культур та винограду, компанія «Сингента»
Суниця садова
50 2,5 тисячі євро з 10 сотих: модель «Боніфрут» для ягідних господарств. Про партнерство, вимоги до якості ягід і підтримку фермерів розповів виконавчий директор Віктор Стравінський
Технології живлення
53 Осіннє підживлення багаторічних культур: цинк і бор як основа врожаю наступного року. Консультують фахівці компаній-дистриб’юторів Valagro та L.Gobbi. Представник в Україні ТОВ «Агрісол»
Малина
56 Малинова стратегія: господарство на Закарпатті формує власний бренд. Досвідом побудови бізнесу поділився керівник і власник господарства «СЕЛФРУТ» Василь СЕЛЕБИНКА
Події
60 «Fruit&Nut Ukraine 2026 – кісточкові, зерняткові та горіхи»: ягідний вектор науково-практичної конференції у Вінниці.
Технології
66 Від кореня до ягоди: як живлення та біостимуляція впливають на врожай і якість. Поради експерта TIMAC AGRO Ukraine Олександра Левданського.
Заморожування та холодна логістика
69 Якість починається у полі. Ланцюг якості компанії «Рівнехолод»: від сировини до контролю залишків пестицидів
ягідництво: наука
72 Клімат б’є по ягоді: як у нових реаліях зберегти лохину, малину та суницю садову. Розповіла
агроном-консультант Ірина Кобринець
бізнес-тур
78 «Фруктона-ВН» – сучасне підприємство Вінниччини, що працює за європейськими стандартами. Учасники бізнес-туру ознайомилися з виробництвом і сучасними підходами до його організації
Технології пакування
82 Не просто ящик, а інструмент для збереження прибутку. Нова тара для малини й лохини від компанії «Алфаінтерпласт» – нові переваги для українських ягідівників
Заморожування та переробка
84 Заморожування та переробка: які культури вирощувати та на що звернути увагу. Рекомендації міжнародного консультанта з ягідництва Джеремі Дарбі
Технології
88 «Mayekawa MYCOM» сучасні рішення на ринку професійного холодильного обладнання
Ексклюзив
92 «Сонячний інжир» на Закарпатті – нішева культура для внутрішнього ринку Як розвивається сімейний бізнес біля Ужгорода, де випробовують понад 100 сортів інжиру
Технології
96 Міскантус замість деревини: як господарство «ВАМ АГРО» вирощує культуру майбутнього
Юридичний практикум
99 Новий Закон «Про торговельні марки»: що зміниться для виробників ягід, овочів та фруктів. Консультують фахівці компанії Pakharenko & Partners
