Опис
НОВИНИ
6 Нові умови грантової підтримки агросектору: розширення можливостей для малих господарств
ПОДІЇ
8 Fruit&nut ukraine 2026 – кісточкові, зерняткові та горіхи: від саду до переробки – повний цикл сучасного бізнесу
ЛОХИНА: ДОСВІД
10 Лохина з Волині: як сімейний бізнес перетворився на ягідний бренд
ТЕХНОЛОГІЇ
16 Чотири тонни на годину: досвід марокканської African Blue з сортувальником Elifab
ЛОХИНА
18 Лохина у горщиках за 55 км від фронту: як виживає та розвивається фермерство на Миколаївщині
ТЕХНОЛОГІЇ
22 Коли наука підтверджує ефективність: біостимулятор NeoCore – біоактивний екстракт торфу, що стимулює розвиток кореневої системи рослин
ЛОХИНА: ЕКСПОРТ
24 Бельгійський хаб і українська ягода: що змінює об’єднання виробників на шляху до ЄС. Розповідає Євгеній ХАРЛАН, член правління UA GROWERS
СУНИЦЯ САДОВА
27 Партнерство, що дає результат: як компанія «Боніфрут» будує суничний бізнес разом із фермерами
30 Від травня до жовтня: британський досвід тривалого сезону суниці в неопалюваних тунелях
ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА
36 Ягідництво під парасолькою: про особливості вирощування ягідних культур у захищеному середовищі розповів генеральний директор ТОВ «ФруТек» Сергій Змійчук
МАЛИНА
40 Малина в тунелі: особливості технології, шляхи реалізації плодів та найближчі перспективи. Досвідом поділилася агроконсультантка, кандидатка сільськогосподарських наук Ірина КОБРИНЕЦЬ
МАЛИНА: ДОСВІД
44 Від селекції до ринку. Як у провідній польській компанії Niwa Hodowla Roślin Jagodowych sp. z o.o. створюють сучасні ягідні сорти
ТЕХНОЛОГІЇ
48 Збирати малину без людей: чи готові українські фермери до механізації? Про це журналу «Ягідник» розповіли фахівці компанії Biochem Agro
ЯГІДНИЦТВО ЯК БІЗНЕС
51 Ягідна Україна: між викликами війни та вікном можливостей. Засновниця та директорка розсадника «Брусвяна» Ліліана ДМИТРІЄВА окреслила ключові тенденції
ТЕХНОЛОГІЇ
54 Технології, що працюють на врожай: сучасні рішення для ягідного бізнесу від ТМ InterRAIS від компанії «Етиленсервіс»
56 Закритий ґрунт як стратегія успіху. Компанія «Евкаліпт Р» пропонує ефективні рішення для професійного вирощування ягід та овочів від відомого польського виробника
ЯГІДНИЦТВО: НАУКА
60 Ніша чи масштаб? Що варто вирощувати сьогодні: огляд ринку нішевих ягідних культур
ТЕХНОЛОГІЇ
66 Крапля під контролем: як туманоутворювачі Maschio Gaspardo змінюють систему захисту насаджень
ЗАМОРОЖУВАННЯ І ХОЛОДНА ЛОГІСТИКА
69 Ставка на технологічність: як на волинському підприємстві розвивають сучасне виробництво. Розповіла начальниця комерційного відділу ТОВ «Ягоди та Фрукти»
Руслана ДОБРИНЮК
БІЗНЕС-ТУР
74 «Файна поляна»: як кооперація формує додану вартість у ягідному бізнесі
ПОДІЇ
80 Чиста ягода – успішний експорт: підсумки семінару-практикуму на підприємстві «Рівнехолод», що спеціалізується на заготівлі, переробці та експорті швидкозаморожених дикорослих і культивованих ягід та фруктів
ТЕХНОЛОГІЇ
83 Золота формула холоду: чому серце ягідного бізнесу б’ється разом із «Толсма Текнік»
ЗАМОРОЖУВАННЯ І ХОЛОДНА ЛОГІСТИКА
86 Ягода без права на помилку. Як компанія «Авуар» працює з найніжнішою сировиною
92 Заморожені ягоди від «Вест бері» – у пріоритеті якість
ЮРИДИЧНИЙ ПРАКТИКУМ
95 Стратегічний інсайт від патентно-правової фірми «Пахаренко і партнери» щодо захисту інтелектуальної власності власників ягідного бізнесу
