ЯГІДНИК №2 (42) 2025

Опис

Завантажити PDF

НОВИНИ

6 Середня врожайність лохини у тунелях – 750 грамів з куща: підсумки сезону «Фруктовий сад АТ».

ЛОХИНА

8 Щедрий та якісний врожай – попри примхи природи. Як у польському господарстві, де вирощують лохину, долають наслідки екстремальної весни. Марина СТЕПАНЮК

12 Від зернових – до ягідництва Уродженець Туреччини вже понад десять років успішно розвиває ягідний бізнес в Україні. Марина СТЕПАНЮК

СУНИЦЯ САДОВА

16 Від викликів – до перемог. Досвід фермерського господарства «Тартак Агро» під час непростого суничного сезону. Антон ДОВГАНЮК, агроном

20 З маленького містечка – на світовий ринок: досвід «Агро Фрутіка Бишків». Оксана МАРЧУК

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДНИЦТВА

24 Суничні поля та лохинові теплиці Як у фермерському господарстві «Гадз» розвивають ягідний напрямок. Марина СТЕПАНЮК

32 Збережіть ягоди разом з біофунгіцидом ТаегроTM.

Дмитро ТИМОШЕНКО, менеджер із техпідтримки захисту культур компанії «Сингента»

СУНИЦЯ САДОВА

34 Аналітика галузі. Суниця садова як бізнес у реаліях сьогодення. Іванна ДРАГАН

ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОЩУВАННЯ

48 Провідний європейський виробник тунелів Progress Engineering запрошує до співпраці

МАЛИНА/ОЖИНА

50 Продовження сезону малини та ожини: ефективні рішення із рослинами Long Cane у горщиках. Джеремі ДАРБІ, незалежний агроном-консультант

СУНИЦЯ САДОВА

54 Стратегія ягідного успіху: досвід компанії Niwa у вирощуванні суниці садової. Катажина КРУЛЬ-ДИРЕК, Ян ДАНЕК

58 Сертифіковані саджанці касетні та фріго від «Малин Плант»: високі стандарти й індивідуальний підхід. Жанна КРУК

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ

61 Ягода з високим потенціалом: фермер із Рівненщини про обліпиху. Марина СТЕПАНЮК

64 На Київщині заклали промислову плантацію ірги і відкрили ягідний шоурум. Марина СТЕПАНЮК

ТЕХНОЛОГІЇ ЯГІДІВНИЦТВА

68 PLANTIN: новинки на ринку ягід і декоративних рослин від відомого європейського розсадника. Тадеуш КУСІБАБ

ЗАМОРОЖУВАННЯ І ПЕРЕРОБКА

70 «Галфрост»: як львівська компанія завойовує міжнародні ринки заморожених ягід. Оксана МАРЧУК

75 Компанія «Ярофрут»: малина – експортний потенціал України.

76 Фермерське господарство Progress Berry: від родинної справи – до аграрного кластера. Жанна КРУК

80 Шокова заморозка: як зробити правильний вибір. Поради експерта Frios.

ПОДІЇ

82 Macfrut 2025 – найбільша міжнародна агропродовольча виставка Італії. Фоторепортаж із події

ЕКСКЛЮЗИВ

90 Галицька ружа. Як фермерське господарство із Львівщини інтегрує крафт, традицію і GI у виробництво. Жанна КРУК

НІШЕВІ КУЛЬТУРИ: НАУКА

94 Жимолость в Україні – як покращити сортимент. Олександр ЯРЕЩЕНКО, Яна ТЕРЕЩЕНКО, кандидати сільськогосподарських наук