Про досвід вирощування «сонячної ягоди» на Рівненщині

«Обліпиха – як жінка: вона тобі або подобається, або ні»

Здавалося б, яка може бути романтика в сільському господарстві? Але саме такими словами закоханості напередодні Дня святого Валентина розповів про обліпиху Андрій КУЗЬМИЧ – голова Рівненської обласної асоціації фермерів і приватних землевласників, віцепрезидент Всеукраїнської асоціації фермерів. Упродовж певного часу Андрій Кузьмич працював у галузі овочівництва, але коли ближче познайомився з обліпихою, це спонукало його освоїти ще й ягідний напрямок і заснувати екоферму «Ягода Перемоги». Почалося все зі створення кооперативу з заготівлі дикорослої ягоди, але згодом фермер вирішив створити сад і сортової обліпихи. Детальніше про це Андрій Кузьмич розповів проєкту «Ягідник».

ЧОМУ ОБЛІПИХА?

Упродовж багатьох років Андрій Кузьмич вирощує картоплю, цибулю та капусту. Наразі площа овочевих насаджень сягає 23 гектари, але фермер планує розширити овочеві насадження до 40 гектарів.

– Але коли я ближче познайомився з обліпихою, ця культура мені справді дуже сподобалася, хоча я не можу пояснити, чому так сталося. Адже ця ягода – як жінка: вона або тобі подобається, або ні. Тому ми з моїм другом заснували кооператив і формували невеликі бригади для заготівлі дикорослої ягоди. Загалом обліпиха – це генетично потужне дикоросле дерево, і попри постійне створення нових сортів, ця рослина все ж таки пішла з дикої природи. Тому ми заготовляли саме дикорослі ягоди. А ідея створити обліпиховий сад до мене прийшла в процесі такої заготівлі, тому що я розумів, що конкуренція в цьому секторі досить велика, адже збиральництво – це найбільш давній і древній вид господарської діяльності, – розповів Андрій Кузьмич.

За його словами, основна проблема заготівлі дикорослої обліпихи полягає в тому, що ягоди збирає дуже багато людей, причому роблять це вони неправильно, зрубуючи гілки сокирами тощо. Через це рослина вже не може забезпечувати регенерацію, тому її подальший ріст – під загрозою.

– І я побачив, що в дикій природі стає все менше обліпихи, тому зрозумів, що потрібно закладати сади з сортовою обліпихою. Варто зазначити, що ця культура впродовж останніх 3 років у тренді, вона цікава багатьом. Але не всі хочуть її вирощувати, адже період очікування врожаю та перших результатів досить тривалий: за сприятливих умов обліпиха починає родити на 3–5 рік після посадки. Тому в цьому бізнесі треба вміти чекати. Але якщо розумно про думати, ретельно обрати технологію та правильно садити рослини, то надалі врожай можна збирати кожного року, – зазначив фермер.

• 

ПРО ЗАКЛАДАННЯ ОБЛІПИХОВОГО САДУ

Зараз площа обліпихового саду Андрія Кузьмича становить 0,5 гектара, але вже навесні 2024 року ягідівник висадив ще один обліпиховий сад площею 9 гектарів:

– Я виграв на аукціоні земельну ділянку. Вона досить проблемна, адже розташована в низині. Нею впродовж 20 років взагалі не користувалися: нічого не вирощували і навіть не випасали худобу. Там зараз суцільні кущі, але ми вже почали їх корчувати, і завдяки грантовим коштам навесні висаджували обліпиховий сад.

За словами фермера, попри все, ця ділянка має суттєву перевагу, адже вона розташована неподалік від води. Так, у новому саду, каже Андрій Кузьмич, висаджували саджанці сорту Оранж Революшн, придбані в розсаднику «Подільські саджанці»:

– А загалом є два методи розмноження рослин. Кореневий, який вважають більш примітивним, а також метод черенкування. Тому я шукаю генетично сильні дерева, адже знаю, де вони ростуть, а мій колега черенкує їх і вирощує саджанці. Але варто зазначити, що це досить тривалий процес, адже для того, щоб сформувався саджанець, потрібно як мінімум рік.

Андрій Кузьмич розповідає, що єдиного правила щодо схеми посадки обліпихи не існує, тому кожен садівник обирає індивідуальний план формування та розвитку майбутнього саду. Так, в обліпиховому саду «Ягода Перемоги» рослини ростуть за схемою 4,2 х 0,5 метра. Загалом на 1 гектар у середньому росте 2225 дерев: 225 чоловічих рослин і 2 тисячі жіночих. Водночас рекомендована схема для обліпихового саду становить 3,5–4 х 1,5 метра.

Щодо підготовки земельної ділянки до посадки обліпихи, то насамперед у майбутньому саду фермер використовує ґрунтообробну техніку:

– Для початку ми фрезуємо, робимо розмітку в саду, встановлюємо шнури і вручну висаджуємо саджанці. До речі, ми переконалися, що найкраще садити дерева восени, тому що в цьому випадку рослина виходить з зими з накопиченою вологою, з надійним укоріненням тощо. Але не завжди виходить посадити дерева восени, тому іноді садимо весною. В такому випадку рослина дуже швидко приймається, але впродовж сезону вона потребує більше вологи, тому її потрібно більше підливати.

Продовження статті безкоштовно читайте в журналі «Ягідник» № 2  тут

Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на 2025 рік або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Ірина Петронюк, бухгалтер, тел: +38 096 49 166 92

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Ірина Петронюк, бухгалтер, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com

Все буде Україна!

Триває передплата журналу “Ягідник” на 2025 рік!

Вартість журналів:

Назва комплекту	К-ть журналів у рік	Ціна комплекту за 2025р, грн	Ціна комплекту за 2024р, грн	Ціна комплекту за 2023р, грн
Комплект №1 – повний. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник» – 4 шт. + Журнал «Ягідник» – 4шт + Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» – 2 шт.	10	2100	2150	1300
Комплект №2 – АГРО. Журнал «Садівництво та Овочівництво. Т.І./ Горішник» – 4шт  + Журнал «Ягідник» -4 шт	8	1600	1500	1300
Журнал «Напої та ПИВО. Технології та Інновації» 2 шт	2	600	750
Журнал «Ягідник» 4 шт	4	950	850	750
Журнал «Садівництво та Виноградарство. Технології та Інновації/Горішник» 4 шт	4	950	850	650
Каталог Beer Inside. Пивна мапа України	1	100	100
Вартість примірника «Напої та ПИВО. Технології та Інновації»	300 грн
Вартість примірника «Садівництво та Овочівництво. Т.І. / Горішник»	237,5 грн
Вартість примірника «Ягідник»	237,5грн

ДОСТАВКА ЖУРНАЛІВ ВКЛЮЧЕНА У ВАРТІСТЬ УКРПОШТОЮ.