Працювати на випередження та вірити в успіх
У ягідному господарстві «Прикарпаття Агро» вирощують суницю садову в теплицях, які встановили завдяки державному гранту
Кожен сільськогосподарський сезон – особливий, і про це добре відомо всім, хто має досвід роботи в цій сфері. Та навіть тоді, коли культури отримують належний догляд, на заваді втіленню планів можуть стати погодні умови. Саме природний чинник вплинув цьогоріч на врожай у ФГ «Прикарпаття Агро», що на Івано-Франківщині. Нинішній сезон став найважчим від початку заснування цього ягідного господарства: заморозки, град, а згодом і аномальна спека призвели до суттєвого зменшення врожайності. Позатим, у господарстві робили все для того, щоб зрештою зібрати якісні ягоди.
Зовсім нещодавно ягідівники з Прикарпаття розширили різноманіття ягід, які вирощують під ТМ Boikivchanka, висадивши у теплиці суницю садову. Висока якість цієї ягоди є визначальним фактором для її вдалої реалізації, зауважує керуючий сільськогосподарською ділянкою підприємства Богдан МАЛЕНЕВИЧ. Тому в господарстві, де працюють за органічною технологією, практикують максимально професійний підхід на кожному з етапів вирощування ягід. Про його особливості фахівець розповів читачам «Ягідника».
СЕЗОН ВИПРОБУВАНЬ
У ФГ «Прикарпаття Агро» зараз вирощують лохину, малину та суницю садову. Останню висадили в теплицях цьогоріч на початку серпня. У господарстві для вирощування суниці встановили вісім теплиць, що займають 0,4 гектара. Натомість лохину різних сортів вирощують на 21 гектарі відкритого ґрунту. Є в господарстві й насадження органічної малини.
Розповідаючи про особливості сезону-2024, Богдан Маленевич наголошує, що на врожаї позначилися не лише примхи погоди, а й складна ситуація з електропостачанням. Через постійні відключення у дні надмірної спеки фермери не мали змоги забезпечити достатній полив та підживлення насаджень. Відтак це вплинуло на розмір ягід. Однак найбільших збитків у нинішньому сезоні завдав град.
– З наслідками заморозків, що спостерігалися навесні, нам вдалося впоратися. Оскільки закладка лохини була досить доброю, сподівалися, що далі все буде гаразд. Проте град, що пройшов згодом, завдав суттєвої шкоди. Зрештою ми втратили до 60 % лохини. А через аномальну спеку, яка спостерігалася влітку, дуже постраждала малина. У період її інтенсивної вегетації було дуже спекотно, а достатньо полити та охолодити насадження ми не мали змоги. Електропостачання давали на 6 годин, а для того, аби під кущ залити хоч би 5 літрів води, потрібно 8 годин. Ми поливали площі вночі, проте це не давало бажаного ефекту, оскільки в темну пору рослини перебувають у стані спокою. Тому сезон загалом був не надто вдалим. Утім, такі ж проблеми мають і в інших господарствах, – розповідає Богдан Маленевич.
Через відімкнення електропостачання важко було витримувати й схему внесення необхідних для рослин препаратів. Утім, органічні засоби для зменшення дії стресу на рослини все ж таки позитивно вплинули на якість врожаю. Ефективними виявилися органічні добрива від ТОВ «Агробіон», зокрема препарат Геофіт, завдяки якому розмір ягід був досить великим. Рятуючи лохину, вносили також препарати Agriflex Amino, AgriFlex Humic, Brexil Zn від компанії «БІО ЦЕНТР». Проте ягоди пізніх сортів лохини так і не досягли оптимального розміру, оскільки достигали та наливалися якраз у період аномально високих температур.
ЗАВДЯКИ ГРАНТУ ВИСАДИЛИ СУНИЦЮ
Вирощувати три ягідні культури у фермерському господарстві запланували ще від початку діяльності. І саме на суницю садову ягідівники покладають особливі надії. Передусім – з огляду на її популярність.
– Суницю люди все ж таки споживають найбільше. Навіть попри те, що ціни на лохину зараз відносно не високі, її купують далеко не всі. А от суниця – улюблена ягода, і її знає кожен. Тому й попит на неї буде завжди. До того ж цю ягоду можна спрямовувати на перероблення, виготовляти з неї джеми та інші ласощі. Свого часу ми спробували зробити варення з лохини, однак цей продукт так і не набув великої популярності. Тому згодом відмовилися від цього задуму, – каже фахівець.
«Суничний» напрямок у ФГ «Прикарпаття Агро» змогли започаткувати та розвинути, отримавши у травні цього року державний грант для створення або розвитку тепличного господарства. Цей грант передбачає співфінансування проєкту в розмірі 70% від його вартості. Щоб його отримати, потрібно було підготувати бізнес-план діяльності та подати разом із заявкою та проєктом створення модульної теплиці з кошторисною документацією через портал «Дія». З цим у господарстві впоралися досить вправно.
– Розпочали з геологічних та геодезичних робіт на ділянці. Згодом повністю розробили проєкт та подали заявку на грант. Уже через 10 днів отримали відповідь про те, що надання гранту схвалено. Ну а далі розпочалася «паперова» робота. Але загалом процес отримання державного фінансування був досить легким, – розповідає фахівець.
Після отримання фінансування у ФГ мали дотриматися умов, які передбачає грант. Зокрема – використати кошти лише на визначені цілі: створення теплиці, виплату заробітної плати, придбання садивного матеріалу, добрив та обладнання. Після введення теплиць в експлуатацію потрібно створити й утримувати протягом трьох років два постійні та чотири сезонні робочі місця та сплачувати відповідні податки. При цьому сезон ні працівники мають бути залучені до робіт не менше ніж протягом 8 місяців на рік. Провадити діяльність після закінчення будівництва теплиць треба протягом не менше 3 років, сплачуючи податки та збори.
За проєктом у господарстві збудували 8 теплиць розміром 10 на 50 метрів. Теплиці вітчизняного виробництва замовили у столичній компанії PR Building. Каркас парників виготовлений з оцинкованої труби, стійкої та надійної. Плівка – прозора, оскільки рання та пізня ягода потребує багато світла. Практично весь торець конструкцій відчиняється, тож теплиці легко провітрюються. Опалення всередині поки що немає, однак над цим у господарстві вже роздумують.
ЯКІСТЬ – У ПРІОРИТЕТІ
У вересні в господарстві вже дозріла суниця сорту Румба, висаджена в перші дні серпня. Для вирощування цієї культури обрали саджанці фріго класу А+, придбавши якісні саджанці нідерландського виробництва у компанії «Де кемп Україна». Висаджували за дворядною схемою: два ряди на одну гряду. Відстань між кущами, висадженими у шаховому порядку, становить 20 сантиметрів. У кожній із теплиць сформовано сім гряд та висаджено по три з половиною тисячі саджанців. Тож загалом у теплицях зараз росте 28 тисяч кущів суниці.
– Ґрунти у нашому регіоні дуже важкі, тому перше, що ми зробили перед висаджуванням, – це дуже ретельно обробили площі, подискувавши та пофрезувавши ґрунт. Спочатку з допомогою розкидача вносили біогумус, згодом формували гряди та накривали їх плівкою. Висаджуючи кущики, використовували шпателі та обрізували кінці кореневої системи. У цього типу саджанців досить велике коріння, тому важливо, щоб воно мало куди рости та активно набиралося сили. Купуючи садивний матеріал, намагалися обрати максимально якісні зразки. Адже якість саджанців – то запорука успіху цього бізнесу. Нині збираємо перший врожай і плануємо отримати з куща по 0,2 кілограма ягід. Ну а навесні маємо намір зібрати вже по 0,5 кілограма суниці з куща, – зазначає Богдан Маленевич.
Одразу ж після весняного збору врожаю суничні кущі в теплицях замінюватимуть на нові. Саме така схема вирощування дає змогу отримувати максимально якісну ягоду. Оскільки ґрунти на території господарства досить важкі, а кількарічне вирощування суничних кущів призводить до активізації хвороб та шкідників, культуру варто пересаджувати після двох врожаїв, переконані у господарстві.
– Якість ягід в «однорічок» дуже потужна. Суниця, котру ми збираємо у вересні, достигала за відносно короткого світлового дня, Проте вона значно краща, ніж у деяких фермерів – літня. Тож попри витрати на садивний матеріал, будемо працювати саме так, щоб збирати конкурент ну ягоду. До того ж ми вирощуємо її в теплицях, тому сподіваємося вийти на ринок швидше й реалізувати ягоду за привабливою ціною, – розповідає керуючий сільськогосподарською ділянкою підприємства.
EFT GROUP
вул. Велика Кільцева, 4-В, Київ,
+38 (097) 522-52-84
+38 (067) 383-46-93
office@profpoliv.in.ua
Продовження статті читайте безкоштовно в журналі “Ягідник” на на сайті.
Аби придбати друкований випуск журналу, оформити передплату на 2025 рік або придбати видання, видані впродовж минулих років, звертайтеся: Лариса Товкач, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах. Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).
Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Лариса Товкач, менеджер, +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна Панкратенкова, менеджер, +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com
Триває передплата журналу “Ягідник” на 2025 рік!
