Під час війни фермери почали більше звертати увагу на ягідництво
Таку думку в ексклюзивному коментарю проєкту «Ягідник» розповів голова Рівненської обласної асоціації фермерів і приватних землевласників, віце-президент Всеукраїнської асоціації фермерів, а також засновник екоферми «Ягода Перемоги» Андрій Кузьмич. За його словами, останніми роками, особливо під час війни, усе більше фермерів звертають увагу на ягідництво та починають вирощувати ягідні культури.
– Тобто ягідництво, зокрема у Рівненській області, розвивається доволі активно. Є чимало господарств, які вже роками працюють у цій галузі. Але водночас багато фермерів, до яких належу і я, почали вирощувати ягоди. Так, фермерські господарства, які займаються традиційними для нашої області культурами, зокрема зерновими та технічними, а також меншою мірою овочевими, починають займатися ягідництвом, – каже Андрій Кузьмич.
За його словами, на Рівненщині дуже потужними темпами розвивається напрямок вирощування малини. Зокрема, на півночі області, в колишньому Зарічненському районі, є цілі села, де 90% землі займають саме малинники.
– Малина та суниця садова (полуниця) – це ті дві ягідні культури, які в Рівненській області фермери вирощують найбільше. На мою думку, основний чинник, чому в області розвивається ягідництво, полягає в тому, що ягідний бізнес можна розпочати і з невеликої кількості землі, поступово потім розширюючи площу. Так, на півночі Рівненщини, де землеробство нетипове через піщаний ґрунт, фермери встановлюють поливні системи та успішно вирощують у таких умовах малину. Тобто ягідництво – це найбільш пластичний вид сільського господарської діяльності, яким може займатися будь-хто – і цілі сім’ї, і одноосібники, – розповідає Андрій Кузьмич.
Але, за його словами, варто розуміти, що для того, аби займатися ягідництвом, потрібні робочі руки, тобто працівники. Адже сезон у цьому секторі досить швидкоплинний, тому необхідна певна кількість людей, а під час війни в Україні особливо гострою стала проблема нестачі працівників.
Читайте також: Збір урожаю обліпихи: які варіанти?
На ринку Європи зростає дефіцит замороженої малини?
