Партнерство, що дає результат: як «Боніфрут» будує суничний бізнес разом із фермерами

ТОВ «Боніфрут» з 2020 року будує партнерство з фермерами на простому принципі: компанія дає безкоштовно саджанці, знання та гарантований збут, а фермер вирощує суницю садову й отримує стабільний дохід. За шість років до цього проєкту долучилися 280 господарств із шести областей, а найкращі партнери щороку збирають до 25 тонн з гектара. Секрет не в щасливому збігу обставин, а в знаннях, системному підході та готовності вчитися. До речі, саме цій темі був присвячений семінар «Професійне вирощування суниці садової 2026», який 28 березня зібрав у Кременці на Тернопільщині понад сотню фермерів, агрономів і власників фермерських господарств. Інформаційним партнером заходу стала медіагрупа «Технології та Інновації», видавець галузевих журналів «Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», а також «Напої. Технології та Інновації».

П’ЯТЬ РОКІВ ПОСПІЛЬ: ТРАДИЦІЯ, ЩО СТАЛА ШКОЛОЮ

Уже п’ятий рік поспіль семінар організувала та провела компанія «Боніфрут» – одне з провідних підприємств Тернопільщини, що спеціалізується на заморожуванні та реалізації фруктів і ягід. Щороку компанія закуповує близько 1200 тонн малини і біля 500 тонн суниці садової, яка реалізується за кордоном.

Віктор СТРАВІНСЬКИЙ – не лише організатор семінару та виконавчий директор компанії, а й агроном-практик, тож поради, що лунали із трибуни, підкріплені не лише теорією, а й щоденним польовим досвідом.

Віктор СТРАВІНСЬКИЙ (компанія «Боніфрут»)
та Катерина КОНЄВА (медіагрупа «Технології та Інновації»)

Особливістю діяльності компанії «Боніфрут» є те, що з 2020 року підприємство реалізує проєкт із вирощування суниці садової: фермери безкоштовно отримують саджанці класу A+ (сорти Зенга Зенгана та Рубі де Жардін), агрономічний супровід і гарантований збут усього врожаю, причому без верхньої межі. З початку проєкту участь у ньому взяли 280 фермерів, які посадили суницю садову на площі 135 га. Нині активно працюють 170 учасників, які обробляють 72 га насаджень. Закупівельна ціна цього сезону становитиме 1,30 євро/ кг, але якщо ринок суттєво зростатиме, умови переглядатимуться. Договір укладається на чотири роки, а сам проєкт – безстроковий.

Для фізичних осіб площа посадки становить від 8 до 25 соток, якщо вона перевищує понад 25, рекомендують відкривати ФОП. Натомість юридичні особи можуть садити 3 га та більше. Логістика теж відіграє важливу роль: оптимальна відстань від поля до заводу повинна становити до 100 кілометрів. Водночас «Боніфрут» співпрацює з партнерами із заморожування у Львівській та Вінницькій областях, що дозволяє розширити географію проєкту до понад 200 кілометрів. Завдяки цьому до співпраці долучились фермери з віддаленіших регіонів, які постачають продукцію безпосередньо на ці підприємства.

Загалом з компанією співпрацюють фермери з Тернопільської, Волинської, Рівненської, Хмельницької, Львівської та Вінницької областей.

Окрім проєкту по вирощуванню полуниці, компанія «Боніфрут» займається закупівлею та заморожуванням інших фруктів та овочів.

ПІДСУМКИ 2025-ГО: ВАЖКИЙ РІК І НОВІ ГОРИЗОНТИ

На початку семінару Віктор Стравінський традиційно відзначив найкращих фермерів проєкту. 2025 рік видався надзвичайно складним – кілька хвиль заморозків у лютому та навесні боляче вдарили по насадженнях та врожаю. Та попри це, є чим пишатися.

Переможцями серед фермерів-партнерів «Боніфруту» стали Любов Тригуба (29 т/га), Андрій Плетюк (20,7 т/га) та Лариса Помернюк (19 т/га). Компанія «Боніфрут» відзначила їх практичними подарунками – мотокосаркою, обприскувачем тощо.

ЕКСПЕРТИ ПРО ГОЛОВНЕ: ЖИВЛЕННЯ, ДОБРИВА І ЗАХИСТ

Головним спікером дня стала Ганна ЛУЦЬКО – міжнародний експерт з вирощування ягід, незалежний агроном-консультант з понад 20-річним досвідом. Її презентація охопила відразу кілька блоків: стратегічне планування, фізіологію рослини, правила фертигації, а також роль макро- та мікроелементів.

Ганна ЛУЦЬКО, незалежний агроном-консультант та Віктор СТРАВІНСЬКИЙ, виконавчий директор компанії «Боніфрут»

Окрім теоретичних засад, Ганна Луцько детально розповіла про практичні аспекти живлення суниці садової на різних типах ґрунтів, приділивши особливу увагу карбонатним – найпоширенішим на Тернопільщині. Окрім того, наголосила на важливості аналізу ґрунту та води, листової діагностики та грамотного розрахунку внесення добрив. Завершила виступ спікерка практичними рекомендаціями щодо реанімації рослин після підмерзання – тема, особливо актуальна після складної зими 2025 року.

Тему кальцієвого живлення через фертигацію та позакоренево детально розкрив Руслан ГАВРИЛЯНЧИК – кандидат сільськогосподарських наук та доцент Подільського державного університету, представник компанії UniferX. Він пояснив, чому кальцій є одним із найскладніших елементів живлення для ягідників: рослина не може повторно використати вже засвоєний кальцій, тому його потрібно давати постійно – і через корінь, і по листу. Крім того, спікер також представив продуктову лінійку UniferX – продукти, які можуть стати у пригоді фермерам, які вирощують суницю садову.

Тему добрив продовжив Василь ПЕТРІВ, комерційний директор ТОВ «Фертіагро», що є офіційним представником нідерландського виробника Euro Solids. Він детально охарактеризував лінійку водорозчинних NPK-добрив і підходи до живлення на різних фенофазах.

Тарас ЛІСНІЧУК, агроном-консультант ТОВ «Хімагромаркетинг» розповів про особливості інтегрованого захисту ягідних культур. Він пояснив різницю між мультисайтовими і моносайтовими фунгіцидами, проблему резистентності та необхідність чергувати діючі речовини. Особливу увагу приділив хворобам, з якими найчастіше стикаються фермери: сірій і білій гнилі, борошнистій росі, септоріозу. Ключовий його меседж полягає в тому, що боротися з хворобами треба превентивно.

Назар ДЕМЧУК, представник ТОВ «Лайфбіохем», під час виступу представив лінійку біопрепаратів і наголосив, що біопрепарати – це не разова акція. Щоб триходерма і корисні бактерії укорінилися в ґрунті й давали ефект, їх треба вносити системно, щорічно.

Назар ДЕМЧУК, представник ТОВ «Лайфбіохем»

ПІДСУМКИ ВІД ОРГАНІЗАТОРА

У фінальному слові Віктор Стравінський підсумував ключові тези дня – про важливість правильного поливу, небезпеку холодної води зі свердловини без прогрівання, правильні концентрації добрив і жорсткий графік фунгіцидного захисту. Усе це – з прикладами з власного поля і від фермерів-партнерів. Та найголовніша порада полягає в тому, щоб уважно стежити за насадженнями та реагувати на перші прояви проблеми: питання, яке можна розв’язати сьогодні, через тиждень може стати непоправним.

Семінар завершився інтерактивною вікториною з подарунками від компанії «Боніфрут» та партнерів, зокрема, серед призів були і примірники журналу «Ягідник».

Нагадуємо, ТОВ «Боніфрут» запрошує до співпраці фермерів усіх форм власності – як фізичних осіб (від 8 до 25 соток), так і ФОП та інших форм юридичних осіб (до 3 гектарів і більше). Умови проєкту полягають у наданні саджанців фріго класу А+, агрономічних консультаціях і гарантованому збуті усього врожаю за фіксованою ціною.

КОМЕНТАРІ УЧАСНИКІВ:

Іван МУХА, с. Цеблів, Шепетівський район:

– Раніше здавали ягоду на місцевий ринок – ціну диктували інші, тож порахувати щось наперед було неможливо. Дізналися про «Боніфрут» із соцмереж і вирішили спробувати. Тепер зможемо знати хоча б приблизну цифру ще до початку сезону. Тому будемо вчитися і працювати по-новому.

Наталія ВЕЛІГУРА, с. Куликів, Кременецький район:

– З компанією «Боніфрут» працюємо другий рік. Довго аналізували, зважували та вирішили: це надійне джерело стабільного доходу. Саджанці всі прийнялися, супровід під час посадки та консультації були професійні й актуальні, тому рослини чудово перезимували. Паралельно продовжуємо вирощувати суницю для свіжого ринку – на чорному агроволокні з білим укриттям, щоб отримати ранню ягоду.

Наталія БІЛОУС, с. Котюжини, Кременецький район:

– Коли починали з братом вирощувати суницю, в кожного було по 20 соток. Спочатку боялися, бо раніше таким не займалися, але в результаті дуже сподобалося: нам допомогли і з поливом, і з плівкою, і з добривами. Зателефонувати Вікторові та запитати пораду можна будь-коли – 24/7. І завдяки такій підтримці я цього року вже висадила суницю ще на 15 сотках. Тож рухаємося далі.

Любов ТРИГУБА, с. Кімнатка, Кременецький район:

– На першій ділянці зробили всі можливі помилки, але й зробили висновки, тому на другій уже враховували все. Знання допомагають у цій справі, також допомагає досвід, а найбільше – власні помилки, тому користь таких семінарів важко переоцінити. У співпраці з компанією «Боніфрут» цінуємо перш за все гарантований збут: не вгадуєш ціну, а знаєш наперед, на що розраховуєш.

Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах.

Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).

Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.

Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com

Оформити передплату на друкований випуск журналу  «Ягідник» на 2026 рік  або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся:

Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com

або надіслати заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com

Не пропустіть нагоди бути в курсі останніх тенденцій та отримувати ексклюзивну інформацію, яка допоможе вам досягти успіху у вашій справі!