«Не конкуренти, а партнери»: Досвід «Грасс авеню» у важкому сезоні лохини та роль Асоціації

Цьогорічний сезон став справжнім випробуванням для аграріїв, які займаються вирощуванням лохини. Олег Воробйов, голова ФГ «Грасс авеню» з Житомирської області, що спеціалізується на вирощуванні цієї ягоди, ділиться непростими реаліями сезону 2025 року. В таких умовах важливо підтримати виробника, аби зберегти вітчизняне виробництво, забезпечити продовольчу безпеку та підтримати експортний потенціал України. Тож продовжуємо серію розповідей про учасників Асоціації «Виробники лохини України» (Ukrainian Blueberry Growers Assosiation). І сьогодні у фокусі – «Грасс авеню.

Фермерське господарство, розпочало свою діяльність у 2012 році, пройшовши шлях від невеликих площ до 100 гектарів насаджень лохини. Поля підприємства розташовані в селі Забілоччя Радомишльського району Житомирської області, на відстані 80 км від Києва. Фермерське господарство вирощує кілька сортів лохини, що дозволяє отримувати свіжу ягоду для ринку з липня по вересень.

Читайте також: 30 учасників та 1200 гектарів: Асоціація “Виробники лохини України” зростає

StarBerries® – це торгова марка свіжих і дуже солодких ягід від «Грасс авеню». При виробництві свіжих ягід лохини надзвичайно важливими для компанії є якість та безпечність готової продукції. Для засвідчення безпечності продукції StarBerries® з 2019 року компанія сертифікована відповідно до міжнародного стандарту GLOBALG.A.P., а у 2020 році успішно пройшла сертифікацію за стандартом GLOBALG.A.P. GRASP.

Сучасні автоматизовані обладнання з дотриманням усіх стандартів нині має «Грасс авеню». У 2020 році введено в експлуатацію холодильно-складський комплекс площею понад 1000 м², здатний одночасно охолоджувати та зберігати 70 тонн ягід. Комплекс дозволяє здійснювати швидке охолодження, зберігання, сортування та відвантаження, з дистанційним контролем температури та вологості.

Сучасна сортувальна лінія “Berry Class 4” від іспанської компанії Elifab забезпечує надзвичайно точне та якісне сортування ягід, аналізуючи понад 36 показників якості. Додатково встановлено фасувальне обладнання MAT EXAKTA для пакування ягід (50-1000 г) та етикетувальну машину.

Раніше «Грасс авеню» також вирощувало жимолость, але від цієї культури відмовилися через невідповідність сортів вимогам промислового виробництва.

Щодо лохини, пан Олег Воробйов, голова ФГ, зазначає: «Лохина – хороша культура, тільки мерзне». Для захисту врожаю від морозів використовували спеціальні гліцеринові гармати. Однак, як виявилося, при температурі -9°C ці гармати вже не працюють.

«Сезон приніс 85% втрат урожаю, а по деяких сортах, втрати сягають 100%. Ці сорти виявилися не готовими до нашого клімату», – ділиться Олег Воробйов.

Попри всі виклики, «Грасс авеню» залишається відкритою компанією, яка готова ділитися досвідом. Вони організовують семінари, підтримують неформальне спілкування між агрономами великих компаній у Viber-групах. Після організованої конференції медіагрупою «Технології та Інновації», «Грасс авеню» ініціювали спілкування між агрономам великих компаній.

«Ми в Україні не конкуренти. Наші агрономи, а також колеги з Family Garden, BlueBerry та інших компаній тепер мають свою спільноту з неформальним спілкуванням, дають одні одному конкретні практичні поради. Наш конкурент – поляки. А тому великі компанії, хто має вже +-100 га, це вже експортні компанії. І для нас поляк — основний конкурент», – пояснює Олег Воробйов.

Читайте також: Українські виробники лохини об’єдналися для розвитку галузі

80% продукції «Грасс авеню» йде на експорт, 20% — в Україну.

Олег Воробйов також розповідає про взаємодопомогу та підтримку компаній одна одної:

«Якби не було інших компаній, які допомагають, ми не змогли б пережити минулий сезон».

Участь у «Грасс авеню» в Асоціації «Виробники лохини України» є цілком логічною та послідовною. Голова ФГ долучився до Асоціації, як тільки дізнався про її офіційний старт. Тепер же головні надії — на спільних зусиллях в подоланні викликів цього важкого для виробників лохини сезону.

Читайте також: «Яблука, що конкурують з італійськими»: Ананд Пракаш про стратегію успіху українського садівництва на світовому ринку