Клімат б’є по ягоді: як у нових реаліях зберегти лохину, малину та суницю садову
Наскільки знизилася прибутковість українських виробників лохини?
У сезоні 2023 року ціна на лохину була нижча, ніж минулоріч. Відповідно, і прибутковість плантацій має теж бути нижчою, однак це так. Річ у тім, що багато українських виробників зараз лише виходять на повну врожайність своїх плантацій лохини, тож обсяги виробництва у них щороку зростають. А якщо зростає обсяг урожаю лохини, то, як правило, знижується й операційна собівартість вирощування, пишуть аналітики east-fruit.com.
Однак є й інший фактор, який доводиться враховувати, – це фактор інфляції. Якщо раніше його ігнорували, то зараз його не враховувати вже просто неможливо.
Щорічна інфляція для долара і євро до 2021 року була близько 1% або нижче, тому її під час аналізу можна було не враховувати. Однак 2021 року доларова інфляція підскочила до 4,7%, а 2022 року і зовсім шокувала, показавши неймовірні 8%. З євро ситуація була не кращою: 2021 року інфляція досягла 2,55%, а 2022 року – 8,83%.
Що це означає в реальних цифрах? Якщо взяти середню оптову ціну на лохину вищого ґатунку в Україні за сезон 2023 року, яка, нагадаємо, становила $4,7 долара США за кг, і прибрати з ціни показники інфляції останніх двох років, то в цінах 2021 року це дорівнюватиме приблизно $4,1 долара США за кг. Нагадаємо, що 2021 року середня оптова ціна на лохину в Україні становила $5,9 долара США за кг.
То наскільки ж упала реальна ціна на лохину в Україні за два роки? Номінальна ціна знизилася менше ніж на 20%, а ось зіставна, тобто реальна ціна – відразу на 30%! А це означає, що реальні доходи виробників лохини в Україні все-таки істотно знизилися.
– І це без урахування всіх тих складнощів, з якими зіткнулися українські фермери в умовах війни. Адже зараз уже навіть фізично складно знайти достатньо людей для збирання лохини, не кажучи вже про стрімке зростання витрат на робочу силу. Відчувається також величезний дефіцит кваліфікованих фахівців, агрономів, інженерів тощо. І ці проблеми, на жаль, найближчим часом можуть ще більше посилитися, – пишуть аналітики.
Читайте також: Вийшов друком новий випуск журналу «Ягідник»!













