На що звернути увагу українським експортерам лохини, – поради експерта

Звертати увагу на якість ягоди, яку постачають за кордон, ретельно перевіряти продукцію та дотримуватися норм її зберігання впродовж усього шляху радить українським експортерам лохини член правління компанії UА Growers, яка спеціалізується на експорті свіжої лохини, Євген Харлан.

Про це він говорив під час виступу на панельній дискусії у рамках Міжнародної науково-практичної конференції «HORTITECH UKRAINE 2026: садівництво, овочі, ягоди», організованої медіагрупою «Технології та Інновації» в Тернополі.

Понад 10 років досвіду у ягідництві й експорті лохини, співпраця з іншими господарствами, дозволяють йому експертно оцінювати проблеми українських виробників.

– Останні 2 роки займаюся експортом продукції не лише з нашого господарства, а й з інших, і зрозумів, що потрібно допомагати українським виробникам підвищувати якості лохини, яка потрібна для успішного експорту, – зауважив Євген Харлан.

Horti Tech Ukraine 2026 у Тернополі

Під час виступу він звернув увагу на кілька проблемних моментів в українському ягідництві, зокрема, вирощування застарілих сортів, ягоди яких програють у якості більш сучасним, неналежний контроль за якістю продукції, яка планується на експорт.

– В Україні мінімальна кількість господарств, які вирощують лохину і мають спеціальні прибори для визначення стиглості ягоди. Тому збирають врожай невчасно, і у подальшому він не відповідає заявленій якості. Потрібно розуміти різницю між фізіологічною та технологічною стиглістю продуктів. Ще одне питання – це неналежний температурний контроль під час транспортування свіжої продукції. Наш досвід показує, що у третині випадків, датчик контролю в автомобілі некоректно відображає температуру товару. Тому для транспортування свіжої продукції важливо мати свій датчик онлайн контролю продукції в середині, – наголосив Євген Харлан.

Ще одна поширена проблема українських експортерів – відсутність необхідної сертифікації та належного юридичного супроводу товару.

– На перший погляд, це маленькі нюанси у роботі, але вони надзвичайно важливі і впливають на кінцевий результат, – поділився досвідом Євген Харлан.

Більше про виступи експертів на панельній дискусії у рамках Міжнародної науково-практичної конференції «HORTITECH UKRAINE 2026: садівництво, овочі, ягоди» можна буде прочитати у новому випуску спеціалізованого аналітичного журналу «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації», який медіагрупи «Технології та Інновації» готує до друку.

Увага! Наступна міжнародна науково-практична конференція Fruit&Nut Ukraine 2026: КІСТОЧКОВІ, ЗЕРНЯТКОВІ КУЛЬТУРИ ТА ГОРІХИ відбудеться 27 травня за участі міжнародних та українських експертів та практиків.

Академія Berry&Fruit відбудеться у місті Вінниця 26 травня 2026 року, напередодні конференції Fruit&Nut Ukraine 2026: КІСТОЧКОВІ, ЗЕРНЯТКОВІ КУЛЬТУРИ ТА ГОРІХИ. Організаторами була обрана тема, з урахуванням маржинальності культур за прогнозами 2026 року. «Яблуко, груша, вишня, черешня та ягоди: сорти, технології вирощування і можливості переробки».

Бізнес-тур на провідні підприємства регіону ТОВ «ДУДІКОВ» та ТОВ «Фруктона ВН» відбудеться 28 травня 2026 року.

Реєстрація на міжнародну науково-практичну конференцію