Розвиваємо український агробізнес разом із медіаресурсами «Ягідник» та «Садівництво та Овочівництво»
Лохиновий та малиновий сезони підсумували у Польщі
Відразу два масштабні ягідні заходи відбулися 6-7 вересня в Карчміську (Karczmiska k. Opola Lubelskiego), що в Люблінському воєводстві Опольського повіту (Польща) – закриття сезону лохини Borówkowe Factory 2024 та підсумки сезону малини 2024 року Malinowe Factory, які відвідала директор медіагрупи «Технології та Інновації» Надія Ящук.
Borówkowe Factory 2024
Borówkowe Factory 2024, яке цьогоріч відбувалося вже вп’яте, зібрало майже 300 учасників з Польщі та з-за кордону. Захід, який організовується з метою поширення знань про сучасні підходи до вирощування лохини, відбувся на фермі Dr. Paweł Krawiec, де зібрана колекція з майже 20 сортів лохини, які вирощують у різному середовищі.
На зустрічі обговорили також актуальні для виробників питання вирощування нових сортів лохини, сучасні тенденція на ринку ягід. Нині зростає попит на лохину преміум-класу, яка стає затребувана у мережах супермаркетів.
Павел Корфанти, розплідник і селекціонер нових сортів лохини, наголосив на характеристиках нових сортів, як можна буде вирощувати на території Польщі. Він зауважив, що потрібно обирати сорти, які підійдуть для механічного збирання. У рослин повинні бути міцні, прямостоячі пагони, які не будуть сильно гілкуватися, а плоди будуть твердими і схожими на форму кулі.
Цьогоріч на зустрічі великою була група партнерів та експонентів, які пропонували виробниче та технічне обладнання, а також засоби захисту та догляду за рослинами. На сьогодні виробники все більше зосереджуються на точному внесенні добрив у сільськогосподарські культури за допомогою фертигації, у такий спосіб намагаючись допомогти рослинам краще пережити стресові умови вирощування. А у боротьбі із хворобами та шкідниками виробники більше звертаються до біопрепаратів.
Важливим елементом Borówkowe Factory 2024 була польова частина, під час якої учасники на побачили практичні результати проведених дослідів з вирощування лохини та обговорили необхідність механізації виробництва., що викликало найбільше дискусій серед ягідників. Керівник цієї частини Павел Кравець розповів також про те, які сорти лохини показали найкращі результати у цьому сезоні.
Malinowe Factory 2024
А вже наступного дня під час 10 ювілейного Malinowe Factory 2024 підсумували цьогорічний сезон малини в Польщі. Учасники дізналися про останні ринкові тенденції та рішення у вирощуванні малини, а також познайомитися з 30 сортами цієї культури, які зібрав на плантації господар зустрічі Павел Кравець.
Захід розпочався з вручення спеціальних нагород з нагоди 10-річчя Malinowe Factory людям і компаніям, які від самого початку активно підтримували ініціативи в Карчміську.
Вже на конференції фахівці розповіли про найнебезпечніші патогени для малини в сезоні 2024 року, звернувши увагу на нестабільну погоду цьогоріч. Хвилі заморозків наприкінці квітня, посушливих періодів з рясними опадами мали негативний вплив на рослини та те, як вони зав’язували плоди. На також на плантаціях рослини були уражені сірою гниллю і фузаріозом.
Також професор Мацей Балавейдер з університету Жешува розповів про переваги озонування фруктів для продовження терміну їх зберігання. Для малини професор і його команда запропонували спеціальний пристрій – контейнер з окремими ящиками, який періодично озонує зібрані плоди. Як пояснив учений, короткочасне озонування дає набагато кращі результати, ніж використання захисної атмосфери. Малина, озонована у такий спосіб, набагато краще переносила зберігання до 96 годин, з меншим відсотком зіпсованих плодів.
Наприкінці конференції відбулася дискусія щодо поточної ситуації на ринку малини. Цьогоріч виробникам вдалося зібрати лише 70% врожаю у порівняні з минулим роком. Незважаючи на менші врожаї, ціни були низькими, тому учасники дискусії звернули увагу на зростання конкуренції української малини.
Також під час дискусії була озвучена цифра двократного глобального збільшення виробництва малини за останні роки – до рівня 650 тис. тонн на рік. Це відбулося в основному за рахунок значного збільшення виробництва десертної малини у Мексиці.
Директор медіагрупи «Технології та Інновації» Надія Ящук зауважила чудову організацію та цікаву програму обох заходів, які були надзвичайно корисні для фахівців, що займаються вирощуванням і переробкою ягід.
А також запросила всіх 12-13 грудня на International conference “Berry Growing and Processing: Technologies and Innovations” у Львів, де обіцяє багато корисних виступів від закордонних та українських експертів та практиків та дуже цікавий бізнес-тур на плантації «Прикарпаття Агро» та сучасний завод по заморозці в Кам’янка-Бузька.
А ще раніше можна зустрітися 24-25 жовтня на XI Міжнародній конференції «Успішне садівництво, овочівництво і переробка: технології та інновації» у чудовому місті Кам’янець-Подільський, під час якої відвідати сади ФГ «Зоря», поля «Мельник Агро», та Виноробню «Зелениці». Реєстрація вже триває, чекаємо вас на наших чудових подіях!!! Реєстрація за посиланням.
