Диверсифікуйте бізнес, – голова ГС «Укрсадвинпром» Володимир Печко
Розвиток переробного напряму, пошук нових ринків збуту – це те, що сьогодні потрібно вітчизняним виробникам агропродукції, – зазначив голова ГС «Укрсадвинпром» Володимир Печко під час виступу на відкритті XI Міжнародної конференції «Успішне садівництво, овочівництво і переробка: технології та інновації», яка відбувається у м. Кам’янець-Подільський.
-Ті, хто сьогодні не розвивають переробку, а займаються лише сировиною, ризикують залишатися в аутсайдерах. Нині вкрай важливо впроваджувати інноваційні технології і закривати сучасні потреби ринку, – попередив учасників конференції Володимир Печко.
За статистикою, у світі попит на корисні продукти зріс на 6,8%, тож споживачі змінюють свої харчові звички. Також на 12,7% зросла реалізація продуктів, однак дохід від цього збільшився лише на 3%. Це пов’язано з негативними економічними тенденціями, а також з тим, що покупці не готові переплачувати за товар. Тому виробникам потрібно планувати свою стратегію розвитку, зважаючи на глобальні тенденції.
Володимир Печко розповів, що відвідуючи разом з українськими виробниками продовж року міжнародні виставки FRUIT LOGISTICA 2025 в Берліні, Gulfood в Дубаї, SIAL в Парижі, FRUIT ATTRACTION в Мадриді та інші, він зауважив, що участь у них дає поштовх виробникам для розвитку. За його спостереженнями, 50% підприємств після відвідин міжнародних заходів починають займатися експортом своєї продукції.-
– Однак розвиток експорту і робота на внутрішній ринок – це різні стратегії розвитку підприємств. Оскільки орієнтуючись на експорт потрібно займатися вирощуванням тих сортів культур, які затребувані на міжнародному ринку. Якщо брати за приклад яблука, то в світі один з найпоширеніших сортів Гала. Тоді, як популярні в Україні сорти Флоріна чи Айдаред не користується попитом на зовнішніх ринках, – наголосив Володимир Печко.
Він радить виробникам звернути увагу на виробництво продукції з доданою вартістю, розвивати перспективні ніші на ринку, серед таких, на його думку, виробництво плодово-ягідних вин, соусів та іншої аналогічної продукції.
– Диверсифікуйте бізнес, розвивайтеся, працюйте над інноваційними продуктами, усе це забезпечить успіх бізнесу, – порадив учасникам конференції голова ГС «Укрсадвинпром».
Він також подякував організатори конференції – співзасновниці медіагрупи «Технології та Інновації» Катерині Конєвій та директорці проєкту Надії Ящук за те, що черговий рік поспіль вони проводять системну роботу зі створення професійної платформи для обміну інформацією, досвідом та сприяють розвитку в Україні садівництва виноградарства, ягідництва.
