Зберігання і заморозка Архіви | Сторінка 24 з 27

Рубрика : Зберігання і заморозка

Зберігання і заморозка Новини Переробка Ягідництво як бізнес

«Рідка чорниця» – справжня скарбниця корисних речовин, секрет у кісточках

Журнал «Ягідник» 19.08.2019

Не новина, що ягоди, а особливо чорниця є дуже корисною для організму. Але тепер, дякуючи новому відкриттю вченого-фізика, підприємця із Херсону, кандидата технічних наук Сергія Осипенко, ягоди чорниці можуть приносити же більше корисних речовин для людського організму. Як виявилося, у ягодах чорниці є мініатюрні кісточки, які містять у собі полі ненасичені жирні кислоти Омега-3, антиоксиданти, […]Читати далі

Зберігання і заморозка Новини Ягідництво як бізнес

Винайдено новий органічний спосіб зберігання свіжості фруктів та овочів

Журнал «Ягідник» 07.08.2019

Відтепер у людства збільшилися шанси на подолання голоду та скорочення зіпсованої їжі, а саме фруктів та овочів, дякуючи інноваціям від компанії Apeel Sciences. Адже майже третина виробленої їжі у світі псується та не використовується за призначенням щорічно. Засновник і директор Apeel Sciences Джеймс Роджерс упевнений, що він зі своєю командою зможе змінити світ на краще […]Читати далі

Зберігання і заморозка Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Інноваційні технології зберігання та транспортування ягід, фруктів та овочів

Журнал «Ягідник» 20.06.2019

Поточні ринкові тенденції вимагають більш компактної та функціональної упаковки з поліпшеними термінами зберігання для скорочення втрат у ланцюжку поставок. Ринок стрімко розвивається, і компанія StePac із майже 25-річним досвідом розробки упаковки з модифікованою атмосферою збільшує інвестиції, щоб задовільнити нагальні потреби споживачів. Це, зі свого боку, викликало інтерес серед представників аграрної індустрії України, адже експорт ягід наразі є однією […]Читати далі

Зберігання і заморозка Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Успішний досвід заморозки ягід у кооперації: СОК «Файна поляна» нарощує потужності

Журнал «Ягідник» 20.06.2019

Світлана МЕЛЬНИК, Україна Ягода, охолоджена і заморожена безпосередньо після збирання, виграє за якістю і, відповідно, коштує дорожче тієї, що пережила тривале транспортування до холодильника і стояла в черзі на здачу. Крім того, маючи власний цех із заморозки, виробник може притримати продукцію та за потреби дочекатися кращої ціни. Мешканці села Хоробрів Тернопільської області у 2015 році вирішили об’єднатися та […]Читати далі

Зберігання і заморозка Лохина Малина Нішеві ягоди Новини Суниця Ягоди

Эффективные решения для охлаждения ягод

Журнал «Ягідник» 14.06.2019

В цепочке поставок свежих ягод с поля к столу фермер – самое уязвимое звено, поскольку, работая со скоропортящейся продукцией, он несет риски по сохранению ее качества. Экономическая эффективность напрямую зависит от правильной организация сбора и доработки продукции. Сразу после уборки урожая с поля важно быстро его охладить, снизить потерю влаги и скорость старения, замедлить распространение микроорганизмов и сохранить […]Читати далі

Зберігання і заморозка Лохина Малина Нішеві ягоди Новини Суниця Чорна смородина Ягідництво як бізнес

Українські заморожені ягоди тепер можна придбати і в Сінгапурі

Журнал «Ягідник» 05.06.2019

Нещодавно Україна вперше експортувала заморожені ягоди до Сінгапуру. Першовідкривачем ринку заморожених ягід у Сінгапурі стало підприємство «Оллберрі». Окрім власне заморожених ягід, виробник експортував також і готові набори для смузі. Для здійснення та налагодження експорту у Сінгапур була проведена довга та кропітка робота. Зокрема, як говорить Українська плодоовочева організація, значний вклад зробили посольства України в Сінгапурі […]Читати далі

Зберігання і заморозка Новини Ягідництво як бізнес Ягоди

Инновационные ИТ-решения в ягодоводстве: как управлять процессом выращивания и заморозки с мобильного устройства

Журнал «Ягідник» 14.05.2019

Управление и учет на производственном предприятии с мобильных устройств – это уже реалии сегодняшнего дня. Такие решения становятся актуальными и для предприятий по выращиванию и заморозке плодовоовощной продукции. Компания ООО «Интеллект-Кейс» (https://intellectcase.com/) в 2018 году начала адаптацию своих информационных продуктов под ягодный бизнес и уже имеет опыт их использования компаниями «СП Агро Органик» (специализируется на […]Читати далі

Зберігання і заморозка Новини Ягідництво як бізнес

«Единственный способ предсказать будущее – это иметь силу его формировать»

Журнал «Ягідник» 13.05.2019

Перспектива области хранения – в возможности хранить продукт простым способом. Вот почему будущее наступает уже сейчас. Идеальное сочетание высоких технологий, простоты использования и экономических преимуществ – все это нашло отражение в нашей сублимационной сушке EFD Easy Freeze Dryer. Многолетний опыт переработки фруктов и овощей привел нас к разработке высокотехнологичной сублимационной сушки (лиофилизатора), что позволяет сохранять […]Читати далі

Зберігання і заморозка Новини Ягоди

Эффективные решения для охлаждения ягод

Журнал «Ягідник» 06.05.2019

Зберігання і заморозка Новини

«Держкомпенсація за холодильники іноземного виробництва не покращить ситуацію із їх будівництвом, – вважає Володимир Печко».

Журнал «Ягідник» 17.04.2019

Як повідомлялось раніше, найближчим часом Міністерство аграрної політики та продовольства України мало намір дозволити компенсації сільсько-господарським кооперативам за купівлю іноземних холодильників для зберігання плодово-ягідної продукції (по програмі фінансової допомоги сільгосвиробників). Як прокоментував ситуацію Интер-Факс Украина голова суспільної організації «Укрсадвинпром» Володимир Печко, держпідтримка будівництва холодильников для ягід сільгоспкооперативів не являється і не буде ефективною, без дозволу […]Читати далі

Copyright © 2017-2024. Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.