Переробка Архіви | Журнал Ягідник

Рубрика : Переробка

Актуально Експерт рекомендує Зберігання і заморозка Малина Нішеві ягоди Переробка Суниця Ягідництво як бізнес Ягоди

Як у компанії «Рівнехолод» вибудовуютьланцюг якості та працюють на зменшеннязалишків пестицидів у продукції

Журнал «Ягідник» 07.10.2026

Ще зовсім нещодавно вміст пестицидів у ягодах оцінювали з огляду на те, чи відповідає продукція встановленим нормам. Однак нині ситуація змінилася. Європейський ринок поступово підвищує вимоги до безпечності харчових продуктів. І щоразу більше споживачів очікують від постачальника не просто формальної відповідності законодавству, а мінімального пестицидного навантаження та стабільної якості продукту. Для виробників замороженої ягоди це […]Читати далі

Зберігання і заморозка Механізація Новини Переробка Події Стандартизація Ягоди

На міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді Україна представлена єдиним національним стендом.

Журнал «Ягідник» 06.10.2026

Fruit Attraction 2026 стартує сьогодні, 6 жовтня в Мадриді. Захід, організований IFEMA MADRID та FEPEX, охоплює понад 162 000 квадратних метрів виставкової площі, збирає понад 2 500 компаній-експонентів і більше 121 000 фахівців із 150 країн світу та триватиме до 8 жовтня. Медіагрупа «Технології та Інновації» – інформаційний партнер цього заходу, тому читайте про найцікавіші […]Читати далі

Актуально Зберігання і заморозка Малина Новини Переробка Ягідництво як бізнес Ягоди

Реальна вартість замороженої малини у Європі становить ≈5,5 €/кг, закупівельна ціна — ≈3,8 €/кг

Журнал «Ягідник» 29.09.2026

Цифра в 7 €/кг замороженої малини, яка фігурувала в експортних деклараціях на початку сезону, не відображає поточного стану справ на ринку. Про це повідомляє Асоціація «Ягідництво України». Адже за за даними джерел з Сербії — одного з ключових гравців ягідного ринку Європи — фактичні показники суттєво відрізняються. Реальна ціна експорту замороженої малини якості IQF зараз […]Читати далі

AgroBerry&Veg 2026 Актуально Експерт рекомендує Живлення та захист рослин Зберігання і заморозка Лохина Малина Нішеві ягоди Новини Ожина Переробка Події Стандартизація Чорна смородина Ягідництво як бізнес Ягоди

AgroBerry&Veg 2026 in Rivne: Three Days of Professional Dialogue on the Future of the Berry and Vegetable Business

Журнал «Ягідник» 29.09.2026

The 49th International Scientific and Practical Conference “AgroBerry&Veg 2026: Berry and Vegetable Business and Processing. Technologies, Innovations, Success” was held on 16–18 September 2026 in Rivne, at the Optima Collection Bergschloss Hotel (14 Petra Mohyly Street). The event brought together berry and vegetable growers, heads of processing companies, representatives of industry associations, scientists, technology and […]Читати далі

Механізація Новини Переробка Події Стандартизація Ягоди

Уже за тиждень у Мадриді розпочнеться наймасштабніша виставка Fruit Attraction 2026

Журнал «Ягідник» 29.09.2026

Світова плодоовочева галузь знову готується до зустрічі в Іспанії, адже незабаром у виставковому центрі IFEMA Madrid розпочнеться наймасштабніша виставка Fruit Attraction 2026. Організатори зазначають, що майданчик повністю готовий прийняти гостей та забезпечити учасникам унікальний професійний досвід, а реєстрація для відвідувачів та байєрів продовжується. Подія триватиме з 6 по 8 жовтня і стане головним центром творення […]Читати далі

Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Експерт рекомендує Живлення та захист рослин Зберігання і заморозка Лохина Малина Механізація Новини Переробка Події Ягідництво як бізнес Ягоди

1 жовтня відбудеться безкоштовний онлайн-воркшоп для виробників ягід, горіхів та іншої продукції

Журнал «Ягідник» 29.09.2026

1.10. 2026 року з 14:00 до 17:00 відбудеться практичний онлайн-воркшоп, присвячений експорту української агропродовольчої продукції до Норвегії та можливостям для вітчизняних компаній на міжнародній виставці SIAL 2026. Захід організовано Норвезько-Українською Торговою Палатою (NUCC) спільно з ДУ «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України. Воркшоп орієнтований на українських виробників, […]Читати далі

AgroBerry&Veg 2026 Актуально Вирощування ягід Досвід ягідництва Експерт рекомендує Живлення та захист рослин Зберігання і заморозка Лохина Малина Механізація Новини Переробка Події Стандартизація Суниця Ягідництво як бізнес Ягоди

AgroBerry&Veg 2026 у Рівному: три дні професійного діалогу про майбутнє ягідно-овочевого бізнесу

Журнал «Ягідник» 22.09.2026

49-а Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх» відбулася 16–18 вересня 2026 року у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14), яка об’єднала виробників ягід і овочів, керівників переробних підприємств, представників галузевих асоціацій, науковців, постачальників технологій та обладнання для обговорення майбутнього галузі в умовах війни й глобальних […]Читати далі

AgroBerry&Veg 2026 Живлення та захист рослин Зберігання і заморозка Механізація Новини Переробка Події Стандартизація Ягідництво як бізнес Ягоди

17 вересня у Рівному найвідоміші компанії презентуватимуть технологічні новинки для ягідництва та овочівництва під час AgroBerry&Veg 2026

Журнал «Ягідник» 15.09.2026

Уже через два дні Рівне стане центром професійного спілкування, нових технологій, практичного досвіду та бізнес-можливостей для ягідного, овочевого й переробного секторів. 17 вересня в межах 49-ї Міжнародної науково-практичної конференції «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх» відбудеться масштабна виставка технологічних компаній. На одному майданчику зберуться виробники та постачальники ЗЗР, тари, опорних систем, зрошення, […]Читати далі

Зберігання і заморозка Механізація Новини Переробка Ягідництво як бізнес

Сучасні рішення на ринку професійного холодильного обладнання

Журнал «Ягідник» 15.09.2026

Робота жодного підприємства харчової промисловості нині не обходиться без якісного холодильного обладнання. Понад 100 років у цьому сегменті ринку успішно працює японський виробник промислового холодильного обладнання – компанія «Mayekawa». За роки безперервного розвитку компанія зарекомендувала себе як надійний технологічний партнер для підприємств, що займаються заморожуванням та зберіганням продуктів, переробкою м’яса, молочною продукцією, пивоварінням, овочами та […]Читати далі

AgroBerry&Veg 2026 Актуально Новини Переробка Події Ягідництво як бізнес Ягоди

Українські крафтові виробники представлять свою продукцію на «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх»

Журнал «Ягідник» 15.09.2026

17 вересня у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс, відбудеться Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх». У межах заходу працюватиме дегустаційна та презентаційна зона фудпартнерів, де учасники зможуть познайомитися з продукцією українських крафтових виробників — від пива, авторських настоянок і джину до закарпатських вин та безалкогольних напоїв. Свої продукти […]Читати далі

Copyright © 2017-2024. Засновники: Конєва К.В., Ящук Н.І. Назва, концепція та дизайн проєктів медіагрупи «Технології та Інновації» охороняється Законом «Про авторське право». Редакція не відповідає за тексти рекламних оголошень. Думка редакції може не збігатися з точками зору авторів публікацій. Передрук – з письмового дозволу авторів проєкту.