Бельгійський хаб і українська ягода: що змінює об’єднання виробників на шляху до ЄС
Шлях української лохини від грядки до прилавку супермаркету в ЄС вимірюється тисячами кілометрів. Проте найскладніший його етап – не оформлення на кордоні й не умови транспортування. Це момент, коли потрібно зацікавити великого імпортера, котрий не поспішає відповідати тим фермерам, чиї обсяги незначні. Саме на цьому етапі українські постачальники роками зазнавали поразки, і саме тут сьогодні відбувається перелом. Євгеній ХАРЛАН, член правління UA GROWERS, належить до тих, хто вибудовує принципово новий підхід, коли кілька українських господарств діють на зовнішньому ринку як єдиний гравець. Про цю модель він розповів редакції журналу «Ягідник».
АНТВЕРПЕН: ДЕ ПОЧИНАЄТЬСЯ ДОСТУП ДО РИНКУ
Аби збагнути логіку UA GROWERS, точкою відліку варто обрати не Україну, а Бельгію. Саме в Антверпені компанія розмістила орендовані холодильні потужності, і саме звідти здійснюється збут продукції на ринки Євросоюзу.
Як наголошує Євгеній Харлан, це має вирішальне значення для бізнесу: реалізуючи продукцію безпосередньо в ЄС, компанія здатна оперативніше впливати на ціну, адаптуватися до змін ринкової кон’юнктури та вести перемовини з партнерами на рівних умовах – як постачальник із власними потужностями, а не як «заморський» виробник, що намагається пробитися крізь бар’єри торгової логістики.
З погляду покупця, подібна схема дає прогнозованість: стабільний обсяг поставок, зрозумілий рівень якості, відпрацьована доставка. Для виробника ж це вхід на ринок, самостійно здобути який набагато складніше й фінансово витратніше.
ТРИ ГОСПОДАРСТВА – СПІЛЬНА ОПЕРАЦІЙНА ЛОГІКА
Основу цієї моделі становлять три виробники лохини: ТОВ «Нікдарія», ТОВ «Фемелі Гарден» та ТОВ «Вітамінчик». Підприємства мають різних власників, різне розташування і свій шлях розвитку. Однак в операційному розрізі всі три діють злагоджено: єдині агрономічні підходи, узгоджені вимоги до збирання й охолодження, відпрацьована логістика і спільний збутовий канал через Антверпен.
Координацію всіх цих ланцюжків забезпечує UA GROWERS – трейдингова компанія з базою в Європі – не звичайний посередник між постачальником і покупцем, а справжнє операційне ядро: відповідає за виробничу дисципліну, організовує підготовку до вивезення та супроводжує угоди на комерційному рівні.
– Власники у кожного підприємства свої, але в операційному плані всі керуються спільними правилами. Це охоплює виробничі підходи, контроль якості, доробку, організацію вивезення та збут. По суті, це узгоджена робота кількох компаній як цілісної структури, і для українського ринку такий прецедент справді значимий, – пояснює Євгеній Харлан
Підприємства мають актуальні сертифікати GlobalG.A.P., GRASP, SMETA, SEDEX, C.o.C. та HACCP. Це фактичний пропуск до роботи з великими торговими мережами ЄС, трейдерами й імпортерами.
За його оцінкою, для ринку, де більшість господарств досі існує відокремлено, такий підхід справді нетиповий. Він руйнує звичну логіку «кожен сам за себе» і пропонує натомість модель, де спільний результат вагоміший за самостійність. Адже ще кілька років тому середньостатистичний портрет українського виробника лохини мав такий вигляд: кілька десятків гектарів насаджень, власний пошук покупця і нерідко болісне торгування за ціну з посередниками. Кожне господарство функціонувало як замкнений острів. Утім, сьогодні це явище поступово трансформується.
ЦИФРИ, ЩО ПОЯСНЮЮТЬ ВАГУ ОБ’ЄДНАННЯ
Значення цього альянсу краще за будь-які слова передають конкретні цифри, переконаний Євгеній Харлан. Три компанії у сукупності обробляють понад 350 гектарів насаджень лохини, вік яких перевищує 5 років – тобто плантацій, що вже вступили у фазу повноцінного плодоношення.
Крім цього, група розпоряджається власними складськими приміщеннями загальною площею понад 2000 кв. м, а також оснащена автоматизованими сортувальними лініями Unitec і Elifab. Сукупна продуктивність переробки сягає до 20 тонн на добу.
Окремо заслуговує уваги сертифікаційний портфель групи. Підприємства мають актуальні сертифікати GlobalG.A.P., GRASP, SMETA, SEDEX, C.o.C. та HACCP. За словами фахівця, такий набір документів – це не формальність заради «галочки». Це фактичний пропуск до роботи з великими торговими мережами ЄС, трейдерами й імпортерами, для яких перевірка відповідності стандартам є обов’язковою умовою навіть для початку переговорів.
Якщо спиратися на відкриті ринкові дані, таке об’єднання здатне претендувати на другу позицію в Україні за площами плодоносних насаджень лохини. Навіть з урахуванням можливої похибки оцінки вона дає переконливе уявлення про реальний масштаб платформи.
СИНЕРГІЯ ЗАМІСТЬ ДУБЛЮВАННЯ: ЩО ДАЄ СПІЛЬНА РОБОТА
– Коли компанії діють за єдиною системою, ми позбуваємось паралельних функцій, знижуємо витрати і водночас зміцнюємо ринкові позиції. Немає потреби тримати кілька відокремлених команд з продажів, логістики чи зовнішньоекономічної діяльності. Достатньо однієї фахової команди з реальним досвідом на ринках ЄС, – зазначає Євгеній Харлан.
Об’єднання виробників під єдиним управлінням – це не суто адміністративне рішення, переконаний Євгеній Харлан. Це передусім спосіб отримати переваги, недоступні кожному учаснику окремо. Перша й найочевидніша – ліквідація функцій, що дублюються. Трьом компаніям не потрібні три відокремлені відділи збуту, три логістичні підрозділи тощо. Достатньо однієї фахової команди з налагодженими зв’язками, перевіреними маршрутами та глибоким знанням вимог цільових ринків.
Друга перевага – однорідність і стабільна якість товару. Спільні стандарти агрохімічного живлення, умов охолодження, відбору та пакування гарантують, що сировина з різних майданчиків надходить на сортувальну лінію з подібними показниками. Саме цього й очікують великі покупці: не «сюрпризи» в кожній партії, а передбачувана якість при кожній поставці.
– І третя перевага – це здатність формувати значні товарні партії. Для великого імпортера чи роздрібної мережі невеликий постачальник просто не потрапляє в поле зору. Натомість платформа, що стабільно відвантажує десятки тонн однорідного товару має у переговорах зовсім інший статус, – переконаний Євгеній Харлан.
ГЕОГРАФІЧНЕ РОЗЗОСЕРЕДЖЕННЯ ЯК ЗАХИСТ ВІД КЛІМАТИЧНИХ ЗАГРОЗ
Ягідне виробництво завжди залежить від погодних умов. Травневі заморозки, серпнева посуха, дощі в розпал збирання – кожен із цих чинників здатен суттєво вплинути на врожай. А якщо весь бізнес зосереджений навколо одного господарства в одному регіоні, такий ризик стає ще відчутнішим.
Модель, яку реалізує UA GROWERS, містить природний захисний механізм від таких сценаріїв. Виробничі майданчики розташовані по різних регіонах, тому негода локального характеру не паралізує всю платформу одночасно.
– Коли ти присутній не в одному регіоні, а відразу в кількох, ти «розкидаєш» кліматичні ризики. Імовірність того, що всі локації одночасно постраждають від негоди, суттєво нижча. Для ягідного бізнесу це питання не лише стабільності, а й реальної вартості компанії, – пояснює Євгеній Харлан.
Така логіка набуває особливої актуальності на тлі кліматичної нестабільності: погодні аномалії трапляються частіше, а передбачити розвиток наступного сезону стає дедалі складніше.
Два формати співпраці: від операційного злиття до сервісного доступу
UA GROWERS не зупиняється на трьох інтегрованих партнерах. Водночас компанія розвиває паралельний формат присутності на ринку – як сервісно-експортна платформа для ширшого кола українських ягідних господарств.
– UA GROWERS не втручається у внутрішні процеси господарства. Натомість надає виробнику доступ до власної інфраструктури та практичного досвіду: допомагає пройти митні процедури, організовує зберігання в холодильниках на території Євросоюзу, контролює якість, шукає кінцевих покупців і веде комерційний супровід угод на ринках ЄС. Виробник зберігає повну самостійність, але отримує те, чого самому досягнути вкрай важко, – реальний вхід на зовнішній ринок, – наголошує фахівець.
У такому форматі вже налагоджена взаємодія з виробниками з Волинської, Черкаської та Дніпропетровської областей. Стратегічна цінність такої кооперації виходить далеко за межі простого нарощування обсягів, адже різна географія виробництва означає і різні терміни достигання ягоди.
Приміром, господарства Дніпропетровщини здатні виходити на ринок уже з червня – тоді як для Київщини, Житомирщини та Волині активний сезон збуту традиційно припадає на проміжок від липня до середини вересня. Саме ця географічна різноманітність дає змогу UA GROWERS розпочинати продажі раніше та завершувати пізніше – відповідно, бути присутнім на ринку довше, а це впливає на переговори й інтерес з боку великих покупців.
– Ми зацікавлені в залученні нових партнерів в обох форматах. Для одних це може означати щільнішу інтеграцію в спільну систему управління, для інших – сервісну кооперацію, де можна отримати вихід на ринки ЄС, не змінюючи власної операційної моделі, – зазначає Євгеній Харлан.
ЧОМУ ЦЯ СТРУКТУРА ПРИВАБЛЮЄ ІНВЕСТОРІВ
По суті, UA GROWERS будує вже не просто торговий ланцюжок. Це керована бізнес-структура зі стандартизованими процесами, розосередженою виробничою базою, закріпленими позиціями на зовнішніх ринках і прогнозованим фінансовим результатом.
Такі структури цікавлять не лише виробників і торгових партнерів – вони дедалі частіше потрапляють у поле зору інвесторів. Окреме господарство на 50 гектарах – це один ризик, одна локація, один ціновий рівень. Платформа з сотнями гектарів зрілих насаджень, власними потужностями переробки, міжнародними сертифікатами і стабільними покупцями в Євросоюзі – це принципово інша категорія активу. Такий масштаб дозволяє нарощувати обсяги, підвищувати ефективність і водночас рівномірно розподіляти ризики.
РИНОК НАБИРАЄ ЗРІЛІСТЬ – І ЦЕ ОЧЕВИДНО
Об’єднання учасників лохинового сектору – це не кон’юнктурна мода і не збіг обставин, переконаний Євгеній Харлан:
– Це закономірна реакція на виклики, що стоять перед українськими виробниками: вимоги покупців постійно зростають, ефективний експорт неможливий без достатнього масштабу, маржа перебуває під тиском, а конкуренти з інших країн мають значно краще організовані структури.
UA GROWERS має один із найсистемніших підходів до подолання цих викликів. Поєднуючи операційну координацію, бельгійський хаб, уніфіковані виробничі процеси та гнучкі формати партнерства, компанія зводить платформу, спроможну не просто виживати на конкурентному ринку, а й формувати стандарти того, яким має бути сучасний і зрілий експорт української лохини.
Якщо ця модель продовжить розвиватися і залучатиме нових учасників (а компанія відкрита до цього в обох форматах співпраці), то для української лохини буде не просто вигідний сезон. Розвинеться нова логіка зростання – системна, стійка й орієнтована на довгу гру.
КОНТАКТИ:
+352 661 311448
e.kharlan@uagrowers.com
Читайте також: Berry&Fruit Academy запрошує на Осінню школу сучасного фермера
Якщо ви хочете, щоб у наступному номері журналу ми написали саме про ваше господарство, підприємство, медіагрупа «Технології та Інновації» пропонує розміщення новин та інформації про компанії на електронних та друкованих ресурсах.
Ми з радістю напишемо про досвід – ваш чи ваших клієнтів, про впроваджені новітні технології та передові рішення у журналах чи на сайтах («Ягідник», «Садівництво та Овочівництво. Т.І.», «Напої. Технології та Інновації»).
Контакти: Надія Ящук, директор проєкту, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com
Лариса, тел: +38 (097) 968 95 16, sad.nti@ukr.net.
Анна, тел: +38 097 759 25 83, +38 095 607 09 04, reklama.nti@gmail.com
Оформити передплату на друкований випуск журналу «Ягідник» на 2026 рік або купити підбірку видань минулих років, звертайтеся:
Ірина, тел: +38 096 49 166 92 oksana.buh.ti@gmail.com
або надіслати заявку на e-mail: oksana.buh.ti@gmail.com
Не пропустіть нагоди бути в курсі останніх тенденцій та отримувати ексклюзивну інформацію, яка допоможе вам досягти успіху у вашій справі!
Нагадуємо, 16–18 вересня 2026 року у Рівному, в готелі Optima Collection Бергшлосс (вул. Петра Могили, 14), відбудеться 49-а Міжнародна науково-практична конференція «AgroBerry&Veg 2026: ягідно-овочевий бізнес та переробка. Технології, інновації, успіх» — масштабний галузевий захід, що об’єднає виробників ягід і овочів, керівників переробних підприємств, представників галузевих асоціацій, науковців та постачальників технологій і обладнання для обговорення майбутнього галузі
16 вересня — роботу освітньої платформи Berry&Veg Academy;
17 вересня — конференційний день із виступами експертів, обговоренням ключових трендів галузі та роботою технологічної виставки сучасних рішень для ягідництва, овочівництва, садівництва та переробної галузі;
18 вересня — бізнес-тур до провідних підприємств Рівненщини та Волині.
Реєстрація на конференцію https://forms.gle/SBeA5b64dmLjSVLr7
Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:
Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net
Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com
Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com
