16 вересня старт Berry&Fruit Academy у Рівному: ПРОГРАМА заходу
Медіагрупа “Технології та Інновації” вчетверте проводить Осінню школу сучасного фермера Berry&Fruit Academy. Захід відбудеться 16 вересня 2026 року у місті Рівному на базі Національного університету водного господарства та природокористування (корпус 2, аудиторія 286, 4 поверх, вул. Олекси Новака, 75).
Головний Ягідний партнер: Асоціація «Виробники лохини України».
Галузевий партнер (заморожування): ТОВ «ЯРОФРУТ».
Головний Організаційний партнер Академії: Національний університет Водного господарства та природокористування
Головний Галузевий партнер (розсадництво): ТОВ«ФруТек».
Програма заходу
| Час | Програма |
| 12:30 – 19:00 | Berry&Fruit AcademyПрактична академія сучасного ягідно-овочевого фермерства Тема: Осіння школа сучасного фермера: від першої ідеї до прибуткового господарства |
| 12:30 – 13:00 | Реєстрація учасників Академії. |
| 13:00 – 13:10 | Вітальне слово від організаторів та партнерів Академії: Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК – засновники медіагрупи «Технології та Інновації», організатори Міжнародної науково-практичної конференції. Представник НУВГП – Головного Організаційного партнера Академії. Фрутек – Головний Галузевий партнер (розсадництво) |
| 13:10 – 13:20 | Виступ представника Асоціації “Виробники лохини України”, Головного Ягідного партнера конференції та Академії. |
| 13:20 – 13:30 | Виступ Віталія Сидоренка, ТОВ “ЯРОФРУТ”, Галузевого партнера (заморожування) Академії. |
| 13:30 – 15:05 | Експерт: Ганна ЛУЦЬКО, міжнародний консультант з ягідництва ТЕМА №1«7 принципів успішного ягідного бізнесу: від ідеї до прибуткового господарства» З чого почати власний ягідний бізнес? -починайте з ринку, а не з рослини; -вода — головний виробничий ресурс; -технологія має відповідати бізнес-моделі; -економіка важливіша за рекордну врожайність; -якість формується протягом усього сезону; -ризиками потрібно управляти, а не реагувати на них; -майбутнє належить тим, хто приймає рішення на основі даних. “Успіх ягідного господарства визначається не вибором культури, а якістю прийняття рішень ще до першої інвестиції.” Блок 1. Ягідний бізнес змінився. Ключова теза: Ми більше не конкуруємо ягодою. Ми конкуруємо бізнес-моделями. -чому технології швидко копіюються; -чому прибуток формує не врожайність, а ефективність системи; -як змінилися вимоги покупців; -чому сьогодні виграють не найбільші, а найкраще організовані виробники. Блок 2. Найдорожче рішення приймається до посадки ( Саме тут фермер вирішує долю свого господарства.) 7 напрямків: ринок; вода; ґрунт; люди; логістика; фінанси; ризики. Блок 3. Не існує “найкращої ягоди”. -не існує універсально прибуткової культури; -існує культура, яка найбільше відповідає конкретному господарству; -одна й та сама культура може бути надзвичайно прибутковою в одного виробника і збитковою в іншого. Блок 4. Світові тенденції ягідного бізнесу. -концентрація виробництва; -автоматизація; -дефіцит робочої сили; -кліматичні зміни; -зростання ролі субстратних технологій; -цифровий моніторинг; -простежуваність продукції; -вимоги торгових мереж. |
| 15:05 – 15:20 | Перерва на каву/чай15 хв |
| 15:20 – 16:55 | Експерт: Ірина КОБРИНЕЦЬ, міжнародний консультант з ягідництва ТЕМА №2 Як обрати технологію вирощування, яка працюватиме саме у вашому господарстві? Все про способи вирощування ягідних культур Основні тези: Екстенсивне вирощування – це метод господарювання, який базується на збільшенні обсягів виробництва за рахунок розширення площ, а не на додатковому фінансуванні чи підвищенні продуктивності з одиниці площі. Чи прийнятна така модель в ягідництві в сучасних умовах? Інтенсивне вирощування ягідних культур – це сучасний метод господарювання, який спрямований на отримання максимального врожаю з одиниці площі за рахунок високої технологічності – використання кращих сортів, саджанців, крапельного поливу і т.д. Коротко про основні засоби, які має мати в розпорядженні кожне господарство – техніка (яка і в які періоди), системи поливу (від простих до автоматичних фертигаційних вузлів), люди (один з вагомих обмежувальних факторів). Сучасне вирощування ягідних культур не можливе без поливу і неуспішне, якщо ігнорувати багато моментів. Тому ягідництво – це про інтенсивне виробництво. Але способів вирощування ягідних культур багато, розглянемо їх особливості, переваги, недоліки в основних найбільш поширених ягідні культур – в суниці, малини, лохини. Вирощування з плівкою і без плівки. До чого призводить загущення посадок. Чи вартує це робити? Чи можливе вирощування малини без шпалери? Вирощування ягідних культур в тунелях. Переваги роботи в закритому грунті та виклики і проблеми, з якими стикаються виробники. Ягідні культури в субстраті. Коротко про особливості технології, для кого вона. Окремий напрямок – органічне виробництво. Хто ці виробники та як функціонують такі господарства. Біологічні засоби захисту, їх ефективність. Чи тільки для органіків? Що зробити, щоб препарати працювали, а захист був ефективний у всіх культур та за будь-якої системи вирощування. Що з сучасних технологій суттєво полегшує життя ягідникам, особливо за гострої нестачі спеціалістів – ШІ, програмне забезпечення, «розумна» техніка. |
| 16:55 – 17:10 | Обговорення. Питання і відповіді. Перерва на каву/чай. 15 хв |
| 17:10-17:40 | Головний Галузевий партнер (розсадництво) – виступ партнера Академії ТОВ “Фрутек” – Сергія ЗМІЙЧУКА, генерального директора компанії “ФруТек” та Джеремі Дарбі, міжнародний консультант із Великої Британії, понад 40 років працює з ягідними господарствами Європи, Азії та України. Спеціальний гість Академії та Конференції |
| 17:40 – 19:00 | Експерт: Зіновія ЄЛІНСЬКА, консультант з овочівництва ТЕМА №3 Яку овочеву культуру обрати для першого бізнесу? Основні тези Які овочеві культури сьогодні найбільш перспективні для початку власної справи. Як обрати культуру залежно від площі, бюджету та наявних ресурсів. Чи варто інвестувати у нішеві культури: спаржу, батат, зелень, часник, гарбузи та інші. Які культури мають найкращий потенціал доданої вартості. Як правильно оцінити ринок збуту ще до посадки. Які овочеві культури краще підходять для свіжого ринку, а які — для переробки. Як поєднання ягідництва та овочівництва допомагає зробити господарство більш стійким. Які помилки найчастіше допускають новачки в овочевому бізнесі. Практичний блок: підсумки сезону 2026 Які овочеві культури стали найприбутковішими цього сезону. Як погодні умови вплинули на різні овочеві культури. Які культури продемонстрували найкращий попит на ринку. Які помилки найчастіше допускали виробники у сезоні 2026. Які висновки варто зробити перед початком нового сезону. Які культури можуть стати новими драйверами розвитку у 2027 році. Як змінюються споживчі тенденції та на які овочі варто звернути увагу вже зараз. Які ніші ще залишаються недостатньо заповненими в Україні. |
| 19:00 – 19:30 | Підведення підсумків. Вручення сертифікатів. Модератори – Катерина КОНЄВА, Надія ЯЩУК, співзасновниці медіагрупи “Технології та Інновації” (журнали “Ягідник”, “Садівництво та Овочівництво. Т.І.”, “Напої/Пиво. ТІ”). |
Запрошуємо вас стати учасником Осінньої школи сучасного фермера.
Реєстрація за посиланням https://forms.gle/SBeA5b64dmLjSVLr7
Реєстрація учасників та партнерів за контактами:
Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net
Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com
Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com
Медіагрупа «Технології та Інновації» вже понад 15 років є ефективною платформою для професійного спілкування, обміну досвідом та пошуку сучасних рішень для українського плодоовочевого бізнесу. Професійні журнали «Ягідник», «Садівництво і Овочівництво. ТІ», , «Напої. ТІ», спеціалізовані сайти, а також міжнародні конференції та галузеві заходи об’єднують виробників, науковців, технологічні компанії, переробників, трейдерів та експертів з України та світу.
Умови участі
У ролі учасника:
Для виробників сільгосппродукції:
3000 грн – участь 17 вересня- конференц-день.
2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).
3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).
Для невиробників сільгосппродукції продукції (компанії):
4000 грн – участь 17 вересня – конференц-день.
2500 грн – Бізнес- тур (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).
3500 грн – T&I Berry&Fruit Academy (можлива реєстрація лише за умови участі 17 вересня).
(У ціну входить кава-брейки, обід, фуршет; обслуговування під час заходу; участь у дегустації напоїв і продукції переробки; пакет учасника конференції з інформаційними матеріалами; детальний постзвіт про захід з фінальними презентаціями спікерів, надіслані електронною поштою, контакти всіх партнерів-експонентів та спікерів заходу).
Бронювання номерів – готель «Optima Collection Бергшлосс Рівне»
(тел.: + 380672382778).
Знижка для учасників конференції – 10 %. Кодове слово: Ягідна конференція.
Реєстрація учасників та партнерів – за контактами:
Лариса, тел..: +38 097 96 89 516, sad.nti@ukr.net
Анна, тел: +38 097 759 25 83, reklama.nti@gmail.com
Ірина, тел: +38 096 49 166 92, oksana.buh.ti@gmail.com
Керівник проєкту: Надія Ящук, тел. +38 (068) 568-58-22, rnadia@ukr.net
