120 гектарів лохини «Блу Беррі»: як триває сезон збору на Закарпатті
На масштабній плантації ТОВ «Блу Беррі» у селі Великі Лучки, що у Мукачівському районі у розпалі збір лохини. Сезон стартував 19 червня на території площею 120 гектарів. Наразі один підрядник за день тут збирає в середньому близько 50 кілограмів ягід. До роботи залучені як місцеві мешканці, так і внутрішньо переміщені особи. Детальніше у матеріалі «Суспільного».
Галина займається збором лохини вже четвертий рік поспіль. Вона зазначає, що головне правило — зривати лише стиглі плоди, не допускаючи потрапляння до кошика листя та плодоніжок («чопчиків»).
«Лохина повинна бути синя, щоб не було чопчиків на ній, аби без листя. Котра стигла — відразу відлітає на долоні по одній. У 2024 році ми збирали по 75 кілограмів. Навіть 80 збирали. Мій максимум — 16 ящиків. Проте є колеги, які набагато більше від мене збирають», — розповіла пані Галина.
Для місцевої жительки Наталії, яка працює вихователькою, це вже сьоме літо на плантації. Наразі вона контролює якість продукції. За її словами, перед початком роботи новим підрядникам пояснюють правила збору.
«Якщо людина приходить у перший день на поле, ми їй пояснюємо, як потрібно збирати ягідку. Щоб ягода була доспіла, не була зеленою, не було чопчиків і щоб вона була непошкоджена», — сказала фахівчиня із якості ягоди.
Процес приймання врожаю повністю цифровізований: кожен наповнений ящик ретельно оглядають на чистоту та відповідність стандартам, після чого система сканує штрих-код та бейдж робітника, автоматично фіксуючи обсяг зібраного в програмі.
Транспортуванням ягід із поля безпосередньо до холодильних камер займається місцевий тракторист Володимир:
«Моє завдання полягає в тому, щоб я в цілості й неушкодженою довіз ягоду з поля в холодильники», — розповів чоловік.
Людмила, яка переїхала на Закарпаття з Луганської області, три роки поспіль власноруч збирала ягоди, а тепер перейшла на посаду контролерки якості. Вона згадує свій досвід на полі з особливим теплом:
«Мені подобався сам момент того, як збираєш ягоду, тому що коли ти її збираєш — це як релаксація. Ти відчуваєш кожну ягідку», — сказала Людмила.
Як зазначив головний агроном Борис, сезон збору на 120 гектарах планують завершити орієнтовно до 10 вересня. Проте цього року команді довелося серйозно поборотися за врожай через примхи природи.
«Цього сезону в нас були важкі весняні заморозки — 15 ночей, і ми фактично жили на полі. Старалися врятувати ягоду, квітку. Останнім часом у нас була велика спека, яка тривала близько п’яти днів. Це було близько +40°, які також, на жаль, трохи вплинули на нашу ягоду», — розповів агроном.
CEO «Блу Беррі», президентка Асоціації «Виробники лохини України» Наталія Пукшин ексклюзивно для «Ягідника» поділилася філософією виробництва та процесу збору ягоди:
«Для нас лохина — це значно більше, ніж урожай. Це щоденна праця сотень людей, відповідальність перед партнерами, турбота про кожну ягоду та віра в майбутнє українського садівництва. Попри всі виклики, ми продовжуємо інвестувати в якість, людей і розвиток. Саме завдяки сильній команді, сучасним технологіям та любові до своєї справи ми створюємо продукт, яким пишаємося і який гідно представляє Україну на світовому ринку.»
Читайте також: В Україні стартував сезон лохини 2026
