В Україні з’являться плантації лимонника

 В Україні з’являться плантації лимонника

Лимонник досить незвична культура для українців. Однак він вже почав набирати популярність серед садоводів. Лимонник – цінний продукт, адже його ягоди застосовують і у харчовій промисловості і фармації.

Про це розповіла Ліліана Дмитрієва, директор плодово-ягідного розплідника «Брусвяна», передає SEEDS.org.ua.

«Лимонник — культура незаслужено забута, зараз їй мало приділяють місця в сучасних садах. Наразі масово виробляємо лимонник тільки ми. У нас є відібрані форми з яких ми сіємо сіянці. Робимо живці з цих форм», — зазначає фермер.

За словами Дмитрієвої, лимонник – парна рослина. І саджати його слід по два. Цій рослині потрібне взаємне запилення. Відстань між кущами може бути 1,5−3 метри. Ліана лимонника досить потужна. Росте вона до 20 метрів заввишки.

«Природно лимоннику потрібна періодична очищаюча та охолоджуюча обрізка, повинні зберігатися всі санітарні норми», — пояснює Ліліана Дмитрієва.

У цієї культури практично немає шкідників. Цвіте вона невеликими ароматними квітами.

«Плоди віддалено нагадують грона червоної смородини. Усередині кісточка. Ягоди лимонника — прекрасний тонізуючий засіб. Ягода дуже популярна для переробки як у фармацевтів, так і для різноманітних харчових потреб», — підкреслює директор розплідника.

Часто лимонник використовують для виробництва домашніх настоянок, його листя та стебла йдуть на чай.

«У 2016 році фермерське господарство з Київській області заклало перші 0,3 гектара лимонника і вже в цьому році вони планують розширення посадок. Є попит на ягоду і на листя. Це господарство, яке спеціалізується на органічному виробництві. Вони ліцензовані за Organic Standard, а лимонник якраз підходить для виробництва органіки. Вони садили лимонник дворічними саджанцями, а вже через 2 роки лимонник вступив у плодоношення», — повідомляє Дмитрієва.

За словами експерта, лимонник цілком може стати «українською» культурою, що приноситиме користь. 

Журнал «Ягідник»

0 Reviews

Написати відгук

Останні статті

Залишити коментар

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *