У США створили ягідний чай, який потрібно… жувати

 У США створили ягідний чай, який потрібно… жувати

Каліфорнійський виробник харчових продуктів на рослинній основі Del Monte Foods запустив інноваційну лінійку продуктів — готовий до вживання справжній заварений чай з ягідними бульбашками, повідомляє newfood.media.

Joyba Bubble Tea — це інноваційний мульти-текстурний чай з фруктовим смаком, у якому бульбашки «проявляються» під час жування. «Спливаючі бульбашки» були розроблені спільно з тайванським експертом. Це невеличкі сфери, які виготовлені з м’якого екстракту водоростей – альгінату. Ці мікросфери, наповнені соком, додають напою смаку, якщо їх розкусити

Joyba Bubble Tea доступний у чотирьох смаках: суничний лимонадний зелений чай, чорний з фруктом дракона та малиною, манговий зелений з маракуйї та вишневий з гібіскусом.

Читайте також: На Рівненщині з’явиться завод із переробки та заморожування ягід

Думка експерта: вкладатися потрібно в переробку

Журнал «Ягідник»

Останні статті