Технології заморожування та сублімації ягід і фруктів обговорюватимуть під час вебінару
19 квітня відбудеться закритий вебінар «Ефективність технологій заморожування та сублімації ягід і фруктів від європейського лідера – PIGO srl». Захід організовується за підтримки Асоціації «Ягідництво України» і пройде з 16.00 до 19.00 в форматі ZOOM-конференції. Інформаційний партнер заходу – проєкт «Ягідник».
Цільова аудиторія вебінару, яку зацікавлять озвучені теми, – переробники ягідних, кісточкових та овочевих культур, власники, топ-менеджери, а також менеджери проєктів з післязбиральних технологій
Під час заходу обговорюватимуться питання, які стосуються вирощування та післязбиральної обробки ягід і фруктів:
- огляд обладнання доопрацювання і переробки ягід і фруктів, зокрема кісточкових;
- тунелі для заморожування IQF. Переважна складова PIGO srl перед конкурентами;
- сублімаційна сушка, чому це майбутнє, яке вже прийшло, і на що потрібно звертати увагу при виборі обладнання. Бізнес-план і термін погашення вкладених інвестицій;
- досвід роботи на обладнанні PIGO srl в сербській компанії MAMBIKOM AGRAR (тунелі IQF) і на грузинському підприємстві Gemuani (тунелі IQF та сублімація).
Участь у вебінарі безкоштовна за умови обов’язкової реєстрації: https://bit.ly/2Oo3m34
Упродовж 30 років компанія PIGO srl спеціалізується на виробництві тунелів заморозки (IQF), сублімаційних та адіабатичних сушок, кісточковибивних машин і супутнього обладнання майже для всіх процесів доробки і переробки фруктів, овочів і ягід, а також напівфабрикатів, хлібобулочних виробів, м’яса, птиці та риби.