На Чернігівщині фермерське господарство «Ніжин Агроінвест» має намір розвивати станції шокової заморозки. Про це повідомив Андрій Прокопенко, голова Чернігівської ОДА, на своїй сторінці у Facebook.Читати далі
Tags : заморозка ягід
«Завод Смілянська Хлодня» – один з найбільших в Україні виробників заморожених овочів, ягід та фруктів. Підприємство, засноване в 2012 році, від самого початку роботи поставило високу планку щодо технологій, стандартів якості продукції та процесів управління. ОбраЧитати далі
Українські компанії за перші чотири місяці 2020 р наростили експорт заморожених ягід і фруктів на 20% в натуральному вимірі та на 37% у вартісному вимірі, порівняно з тим же періодом 2019 року.Читати далі
Ведення ягідного бізнесу в сучасних умовах потребує не лише специфічних знань і досвіду, а й вміння працювати на перспективу. Прагнучи продовжити короткий термін реалізації продукції та водночас створити її додану вартість, ягідівники розширюють бізнес і починають переробЧитати далі
В ексклюзивному коментарі журналу «Ягідник» польський експерт, менеджер компанії UNIDEX Ян Канія розповів, як працюють цехи з заморозки ягід у Польщі та чому українським ягідникам не завжди вигідно мати лінію з заморозки на власному підприємстві.Читати далі
Про це в ексклюзивному коментарі журналу «Ягідник» розповів польський експерт, менеджер компанії UNIDEX Ян Канія.Читати далі
Перспективність ринку свіжоморожених ягід, овочів і фруктів не викликає в експертів жодних сумнівів. Попит на таку продукцію постійно росте як серед споживачів, так і серед ріних підприємств харчової промисловості. Редакція «Ягідника» розпитала польського експерта, менеджера компанії UNIDEX Яна КАНІЮ про тЧитати далі
