Tags : заморожена малина

Польські митники штучно затримують малину з України?

Експорт замороженої малини за підсумками цього сезону може скласти 30-40 тисяч тонн. Щоб не втрачати до 10 днів на аналізи на польському кордоні, експортери продають малину у Чехію, Румунію та Німеччину. Про це розповів президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, пише видання agrotimes.  Він називає цей тренд передбачуваним. За словами Тараса Баштанника, відвантаження на зовнішні ринки […]Читати далі

Україна потроїла експорт замороженої малини до США

За перше півріччя 2023 року Україна потроїла експорт замороженої малини на ринок Сполучених Штатів Америки. Це дало змогу Україні вперше увійти в десятку найбільших постачальників замороженої малини на ринок США, посівши 8-е місце в рейтингу найбільших експортерів, повідомляють аналітики EastFruit. Водночас традиційні лідери, якими є Мексика, Чилі та Сербія, дещо знизили обсяги експорту, хоча відрив цих […]Читати далі

Точка зору: ситуація з ціною на малину – повтор 2018 року

Сезон малини в Україні в розпалі. Невдовзі закінчать плодоношення літні сорти і ягідівники збиратимуть урожай з ремонтантних. Але проблема пролягає в тому, що і цього року ціна на малину продовжує знижуватися. За словами керівника фермерського господарства «Малинківське» Андрія Шульганя, причина цього – циклічність на ринку, яка притаманні цій ягоді: коли у 2015 році ціна на […]Читати далі

На Рівненщині побудують завод з заморожування ягід

На Острожчині Рівненської області планують збудувати мінізавод для заморожування ягідної продукції потужністю 60 тонн. Його мають намір розмістити на території занедбаного підприємства в одному зі сіл Острозької громади, повідомляє видання «Район. Острог». Так, установку для зберігання та заморожування ягід побудують у межах українсько-швейцарського проєкту «Розвиток органічного ягідництва в об’єднаних територіальних громадах Рівненської області». Для цього […]Читати далі

Експорт заморожених ягід і плодів 2022 року сягнув максимуму

Починаючи з 2020 року, найбільші доходи українським експортерам продукції садівництва приносили заморожені ягоди й інші плоди, випередивши лідируючі до цього волоські горіхи. Так, у 2020 році експорт заморожених фруктів становив 111 мільйонів доларів, у 2021 році – 216 мільйонів доларів, а у 2022 році – 192 мільйонів доларів, повідомляє Українська асоціація аграрного експорту. За вказаний […]Читати далі

Марокко наздоганяє Україну з експорту замороженої малини

У той час, як глобальний ринок замороженої малини перебуває в стані шоку від стрімкого падіння цін, Марокко продовжує нарощувати присутність на цьому ринку. Схоже, що найближчим часом для світового лідера ринку замороженої малини – Сербії на цьому ринку настануть непрості часи. Зокрема, у 2022 календарному році експорт замороженої малини з Марокко в натуральному вираженні зріс […]Читати далі

II конгрес із заморожування, переробки та холодної логістики ягід

Відбудеться в Рівному 16 лютого під час міжнародної благодійної конференції для ягідівників Які нині панують тенденції в галузі заморожування ягід? Як ефективно працювати в період відключень електроенергії? Що чекає ринок заморожування у 2023 році? Відповіді на ці та інші питання ви отримаєте на II Конгресі з заморожування, переробки та холодної логістики, що відбудеться 16 лютого […]Читати далі

Незважаючи на війну, Україна оновила рекорд експорту малини

Попри вкрай складні умови роботи, окупацію частини території, дефіцит робочої сили, дорогу логістику та регулярні терористичні атаки росії на об’єкти цивільної інфраструктури Україна за підсумками 2022 року змогла оновити рекорд експорту замороженої малини. За попередніми оцінками EastFruit, за підсумками календарного року експорт замороженої малини з України досягнув позначки 40 тисяч тонн, збільшившись на 20 % порівняно […]Читати далі

У США зменшився попит на сербську заморожену малину

Цьогоріч урожай малини в Сербії становить близько 75 000 тонн. Але на початку цього сезону попит на сербську заморожену малину виявився нижчим, ніж зазвичай. Так, поставки ягід до США, одного з основних імпортерів цієї продукції, практично не відбувалися. Ймовірно, менший попит на малину з Сербії пов’язаний з гарним урожаєм цієї ягоди у Чилі, повідомляє Freshplaza.com. […]Читати далі

Як потрібно заморожувати ягідну продукцію, щоб зберегти її якість і смак

Ринок замороженої продукції розвивається швидкими темпами. Як правильно заморожувати ягоди, щоб не втратити їхнього смаку, кольору, якості та користі? Які характеристики повинне мати обладнання, щоб якомога якісніше заморозити такі делікатні продукти, як ягоди? Про це проєкту «Ягідник» розповів технолог із заморожування ягід та овочів Георгій ДЕРМЕНЖИ. ПРОЦЕС ЗАМОРОЖУВАННЯ ВІД А ДО Я: ЯК УСЕ ВІДБУВАЄТЬСЯ […]Читати далі