Tags : технології для зберігання

Як грузинські виробники ягід використовують українські технології зберігання

Ринок свіжої плодоовочевої продукції диктує виробникам певні вимоги, основна з яких – висока якість товару. Зберегти її, а також збільшити термін придатності фруктів, овочів і ягід допомагає якісне холодильне обладнання та сучасні технології. Завдяки цьому компанії здобувають конкурентні переваги, а також роблять період реалізації продукції максимально тривалим, що дозволяє їм бути присутніми на ринку навіть […]Читати далі

Інноваційні італійські технології для зберігання ягід і фруктів

Головна проблема виробників свіжої продукції, ягід, фруктів, овочів – їхнє псування під час зберігання, зумовлене появою й розвитком бактерій, грибів і вірусів, які в камери зберігання потрапляють прямо з поля із зібраними плодами. Зрозуміло, що зіпсовану продукцію підприємець викидає або, в кращому випадку, знаходить можливі шляхи її переробки. Щоб виробники не зазнавали колосальних втрат унаслідок […]Читати далі